那只是冰山一角，在當今中國社會，食品安全已經成為了大問題。如果沒有健全的法律和食品安全標準，沒有切實有效的監管和殺一儆百的懲處力度，老百姓就別想吃的放心。

食品安全無小事，不少生產企業為了節約成本而降低生產過程的監管，以次充好，偷樑換柱，良心泯滅;監管部門檢查只是走走過場，導致不合格品源源不斷流進市民的餐桌，因此出現質量問題不但要懲罰生產企業，對相關部門也要進行追責。

那麼，二氧化硫究竟是什麼東西，它對人體健康構成何種威脅，下面為大家介紹一下。

二氧化硫是一種常用的脫色劑和防腐劑，常被當作醃製食品的漂白和抑菌保鮮新增劑，它可以以亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸氫鈉等亞硫酸鹽形式，作為食品新增劑新增到食品中。

但是，國家對於食品中二氧化硫的含量已有相關的明確

規定，例如，製作橄欖菜中規定二氧化硫含量不得高於500亳克/kg，而這次樣品檢測結果顯示，其中的一款產品，二氧化硫殘留量竟然超過500亳克/㎏，達到了2650亳克/㎏，超標5.3倍。

二氧化硫有一定的刺激性，過多食用可使呼吸道黏膜受損，易產生炎症和灼傷，甚至出現頭暈、乏力、頭痛等症狀，極大危害人體健康。

所以，今後市場監管部門要監管到位，加大執法力度，規範企業生產，杜絕不符合衛生要求的產品上市，確保餐桌上的安全了。

這家企業生產環境惡劣，衛生條件不達標是不能生產的。衛生監管部門應該吊銷生產執照，停業整改，使人們吃到更衛生的食品。

作為一個企業生產生活用品，有其是吃的東西，要更加衛生，知名橄攬菜企業（蒼蠅亂飛，腐臭瀰漫）難道質檢部門不管嗎？，如果食用此類食物，對人門的身心健康有多大的傷害，難道他門不知道嗎！比需讓這個企業付出相應的代價，重重的伐。

這樣的企業也能成為知名企業，橄欖菜不是用橄欖製成，而是用腐臭白菜製成，看了真讓人噁心，國家應制定嚴厲法規，對造假、危害人身體健康企業、個人要重罰，嚴懲。

橄欖菜這種小鹹菜，在大小超市都有，也是老百姓餐桌上的美食。難道這樣的知名企業沒有人監督管理嗎？就這衛生，做岀來的東西上了百姓的餐桌真是後患無窮。像這樣的企業必須得關閉取締，不能一罰了知。

我更奇怪的是這樣的企業也能成為知名企業，是誰一手打造成的？一個“蒼蠅亂飛，腐臭瀰漫”的知名生產橄欖菜企業在當地大行其道，難道沒有衛生質量監督部門來處理嗎？這樣的橄欖菜吃後對身體會產生何種惡果不得而知。令人十分擔憂啊！

我相信知名食品企業不單是這一家，還有一些企業不為人知也是同樣有類似的現象發生。關乎人民健康的食品企業一定要嚴加監督，不能隨意任由企業胡作非為，甚至是拿人民的健康生命視為兒戲。食品監管部門要以此為反面教材，全面地監管好食品生產企業的衛生標準，讓它們的產品符合衛生要求。保障好人民群眾的食物安全。

在食品衛生安全方面我們還是要向日本方面學習。在日本，食品安全管理有一套完整的管理體系，與食品管理的法律多達13個。日本內閣府單設一個食品安全委員會。該委員會不受政治和業界的影響，從公正、客觀的立場，對食品健康影響進行風險評估。根據評估結果，對各大臣發出政策建議，並對政策的實施進行評估。

委員會的建立使得日本食品安全整體水平得以系統化提升，特別對食品標準的制定、修改實行統一組織的領導，對有效監督政府部門的食品政策和食品標準發揮了重要作用。日本將食品從業者作為食品安全的主體推到前臺，承擔主要責任，並透過媒體宣傳與監督，在全社會樹立誠信意識，擠掉不守誠信者的生存空間，在法律制度和社會倫理中，讓違法企業無處藏身的做法值得我們很好地借鑑！

各種醃製的菜品，那肯定都不衛生，醃菜的時候手腳並用，蒼蠅亂飛，腐臭瀰漫！小蒼蠅都在菜上趴著，別說吃，看了讓人嘔吐！

我也是喜愛這食物，尤其伴白粥吃，這幾日，想起噁心，想吐，恨意漸生，那有這樣的商人？那有這樣的工廠管理者？連工人的也不尊重衛生。

不要怪政府的疏忽，也不可能24小時看著你生產。

既然地方風俗敬神明，有關的人好好懺悔所行之惡。

忘記了領營業執照時要求注意清潔衛生，保證人民的身體健康的初衷了。特別是一個知名的企業，把生產環境的空間，打理得"蒼蠅亂飛，腐臭瀰漫"如此驚人的程度，有失稱號。"潮州芥菜"是有名的，植株大，葉柄大而肉厚，生煮都好吃。特別是經醃製後，有一種帶酸味的香氣，很誘人，那肉厚的葉柄吃起來脆口，吃了不想放下筷子的程度。因此，不要把人們常說的"眼不見為淨"反正你看不見而當作製作史。真正看了那製作車間的衛生環境後，使人驚心，使人看了真有點嘔心……

我70年代在汕頭市蕉山居住五年，農村農民勤勞致富，天矇矇亮男士下田勞動，熱天穿著褲頭加一條圍巾，勞動完即下塘水洗一洗，圍巾做毛巾使用，早餐很簡單，冬天蘿蔔乾鹹菜都是在田間製作，先曬太陽2一3天后加鹽，看到的也是手腳交加醃菜，周圍放稻草鋪墊，醃菜2天后拿曬太陽，乾製5成收縮壓包醃菜製成。

橄欖菜地怎麼製作，有什麼危害健康狀況，這點沒有發言權，。

其實，如果你真正去看過傳統的醃製品，包括傳統蜜餞類的具體制作方法，估計你都會嘔吐而不敢吃。

即使如日曬醬油，魚露等傳統制作的調味品，看到那種具體制作的方式方法，估計你一看到日曬醬油，魚露你都會作嘔。