酒常喝，好酒卻不常有。

好酒之人，一般有一群常見的酒友，一般一週會喝個兩三次，在某個下班後的晚上，更可能的是週末的晚上。喝酒已經成為了生活習慣的其中一種，就像是平常習慣於一日三餐一樣。

同樣是食物，我們平時不會餐餐吃大閘蟹、大龍蝦，這些昂貴的食材大多數人都有能力買，但也不會經常買，一是經常買了消費卻是吃力，二是稀疏平常的日子還夠不上把龍蝦搬出檯面的條件，只有是逢年過節，比如說春節；只有是有重要的事件發生，比如說兒子考上了清華；只有是有重要的人來，比如說是兒子出國幾年難得回來一趟家。只有是這些時候，為了匹配這一隆重的場合，還會把昂貴的食材拿上臺面以表心意。

喝酒也是一樣，這一群群酒友週週見，隔天見，稀疏平常，還需要表什麼心意？酒友之間的開心在於平常的交流，可以非常接地氣，可以不講規格和檔次，那些好酒不會是沒有由頭就拿出來喝，大多會有一個重要的引子，必須要有與平常不同的反差，藉此機會才把好酒搬出檯面，為宣佈重要的事情助興。

好酒很稀少，價值相對比較高，有收藏價值，很多好酒之人都喜歡收藏好酒，喝了就沒有了!由於好酒價格比較貴，大多數朋友都不能經常買好酒喝，只有在重要節日，招待至親好友，貴賓等，才捨得拿出來!

平時，大家喝的最多的還是散酒。如茅臺鎮醬香型坤沙散酒，採用傳統的“12987”釀造工藝，醬香突出，優雅細膩，酒體醇厚豐滿，空杯留香持久!如果有渠道，幾十元就可以拿到地道的坤沙酒，適合當口糧酒。

天天喝好酒、抽好煙的人不是自己買的，這其中奧秘你懂得。買好酒基本都是送禮，不是自己喝的。喜歡喝酒之人，好酒喝不起，更不要談天天喝好酒了，關鍵原因就是貴，中國名酒太多了，一瓶酒少則幾百元，多則幾千元，於是就選擇便宜酒，也就是人們常說的口糧酒。

那麼便宜酒，口糧酒有沒有好的呢？可以肯定回答是有的。按照國家白酒新標準，純糧食酒，濃香型白酒和醬香型白酒中都有適合大眾的口糧酒，良心酒。只要不喝最便宜的勾兌酒，勾兌酒已經剔除白酒行列。在廣大農村，都有自己釀造的糧食酒，不是用化學發酵的，也就是人們常說土酒。這類酒基本都是滿足自家人的口福。

天天喝濃香型和醬香型的口糧酒，也不是人人能喝得起，菸酒都屬於奢侈的消費，因此也要節制自己的好喝的慾望，天天喝酒也屬於不健康的生活方式，尤其貪戀酒杯酗酒。

我喝的都是好酒，因為最少都是存放或者泡了五年以上的，這還只是在我手裡存放的時間，有的買來時就已經是三年以上的老酒了。

我存放的第一罐是2001年4月份買的五十公斤散裝純高粱酒，直到2011年才開封喝。那罐酒從烤出來到喝實際儲存了15年。從那以後，我每年都會到酒廠買一部分回家存起來，輪流更替，現在家中實際存有散裝純糧酒360公斤左右，其中有六種泡酒，大概150公斤。

我認為好酒並不一定是幾百幾千一瓶買來的名酒，高價位的名酒應該都是好酒，說實話，有的我還不喜歡喝，因為口感不適應。

只要是純糧釀製，擺放到一定的年份，就是好酒。我好酒，但我不需要擺譜。現在朋友相聚都會提醒我帶上十年以上的老酒，說口感也不次於幾百上千一瓶的名酒，大家都非常喜歡喝。你認為呢？

好酒之人說明了是喜歡喝酒的人，喜歡喝酒的人不一定有，好酒意味著價格高，所以好酒之人不捨的喝好酒，在這裡建議大家少喝，大喝傷身

這是中國喝酒人的習慣，也是一種文化。我也是愛喝酒，現在退休了，每天，中，晚歺都喝點酒，一般，白酒一次喝一兩多，夏季多喝碑酒，一次一聽，（現在多在網上買進口碑酒）春秋季，也喝紹興黃酒，紅酒。

在與同事，朋友們交往中，喝酒的朋友，難免都會相互送好酒，。但是，朋友來家裡做客，主人家，一般都會拿好酒出來招待。再有就是，人逢喜事，或者是生日，等重要聚會，主人都是用好酒。

喝酒的人，特別是天天喝酒的人，日常生活中喝酒，都是便宜的酒，（我是專門到有名氣的酒廠，買的正宗古法釀的糧食酒），一是經濟，二是，好酒診貴，特殊時期，特殊的客人喝好酒才更有意思。

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主要是太貴，喝不起，不能常喝′。且還有收藏價值，可以增值。一般喝酒的人都好客，講面子，不願獨飲，喜歡呼朋喚友的共品，去炫耀。

我就是好酒之人，又是個煙鬼。煙錢加酒錢一天也得三四十。誰都知道好煙爽肺，好酒爽口不上頭。但是經濟實力不允許啊。做夢都想當領導，天天喝矛臺抽華子。可惜命就跟紙一樣薄。

經濟條件所致。誰不知道好酒好喝，我天天都想喝五糧液（一瓶1200元）能消費起嗎？一個企退老頭沒有那麼多銀子，無奈只能喝便宜的酒。

也不是捨不得喝，好酒自帶兩個屬性，是捨不得自己一個人喝。

第一個屬性就是價值隨著年份提高，越是好的酒放的時間長了越貴，現在誰要是有一瓶80年代的鐵蓋茅臺，這個價值可不得了。

第二個屬性就是面子屬性。如果你去參加飯局，別人總是請你喝好酒，說明別人非常看重你。一般招待貴客肯定是用價值高的酒，但是招待普通客人的話，有時候就沒有必要用那麼貴的。所以在大多數時間，即使家裡有好酒，自己喝的話也是喝普通的酒。

但是也不能喝太便宜的酒，因為我對比過，好酒跟劣質酒同時喝的話，確實有很大的差別。平時可以選擇市面上那種一兩百塊錢一瓶的酒，既有了品質的要求，價格也不會太高。

這個問題要回答很簡單，所謂好喝酒一般是指每天都喝，甚至一天兩次、三次喝，即使每天和一次，一次喝半斤計算，一年就是180斤，每斤按10元計算，全年就是1800元。對收入高的人來說，這點錢真是無所謂，但對農民來說，就是一千多斤小麥的錢，誰能捨得？即便是高收入者，如果每天喝半斤茅臺，每年也要幾十萬元，很不現實吧。因此，好酒沒有多少人能喝的起，弄點便宜的喝喝已經是神仙過的日子了。

所謂的好酒，一般應該是指價位較高，年份較長的酒。所謂酒是陳的香。陳年老酒，尤其是價位較高的陳年名酒，不但酒質出眾，口感豐富細膩，還具有較高的收藏價值。好馬配好鞍，寶刀贈英雄。普通人家，一般都是在重要場合、有重要客人出席的情況下才拿出來好酒招待，以示對客人的敬重。

現在請客吃飯，飯菜葷素搭配好，名貴的大菜根據實際情況上2-3道，價格上基本上都可以承受。但是白酒，特別是好酒，以普通茅臺為例，一瓶2000元左右，7-8位客人，加上主人家，如果都喝酒的話，至少要準備3-4瓶，僅僅酒的價格就讓一般人家承受很吃力。一餐飯下來，酒的價錢往往遠遠高過飯菜的價錢。

所以說，好酒的價格因素是非常重要的。再一個愛酒之人，都兼具藏酒的愛好，放的越久的名酒，越有感情，價值越高，喝一瓶少一瓶，所以越捨不得喝。

說實話，這一輩子我喝過的酒，形容用船來裝載，一點也沒誇張。雖然也曾喝過一些名貴的酒，可是，都不是自己買的。平日裡喝得最多的，都是市面上廉價的酒。因為，我只是一個普通百姓。隨著生活條件的改善，有時候與親朋好友相聚，弄幾瓶貴一點的好酒大家香香，平日裡還是捨不得買貴一點的酒，這也許是本性所致吧。

不是捨不得喝，是怕把胃口喝吊起來後，消費不起，一瓶三四百元，兩三頓就完事，一年呢？四五萬的酒錢子女是高管呀！