小時候在農村長大，田間地頭的各種野味，是童年最美好的回憶。那個時候的野味似乎特別多，房前屋後、田間地頭、山野道旁，隨處可見，隨手摘一把塞進嘴裡，美味極了。還有像蟬蛹、螃蟹等需要特定時間耐心去尋找的野味，除了味道好，還多了一份樂趣在裡面。

其實秋天的野味更多，但夏天也不少。有一些是70、80後久違的回憶，現在的孩子很難得享受到了。

1、蟬蛹。我們這邊把蟬叫做"梢前子"，蟬蛹叫做"梢前狗子"。夏天的傍晚，孩子們拿上手電筒，帶上塑膠袋，去樹林裡找梢前狗子。低頭仔細的找尋著地上的小洞口，一點點的小洞，用手輕輕一碰，洞口就變大了，裡面肯定會有一個萌萌的小心翼翼的小腦袋露出來~

天一擦黑，樹林裡就有一束束手電筒的光掃來掃去。這個時候梢前狗子已經爬出窩了，爬到樹上、草上、躲到葉子下，大家仔仔細細的照著每一棵樹、每一棵草，找尋著那個熟悉又讓人驚喜的身影。

回家洗淨泥土，用鹽醃一下，放油裡一煎，就是一盤富含蛋白質的美味了，也是絕好的下酒菜。

2、螃蟹。夏天的小河邊，大大小小的石頭下面，準會藏著一兩隻或大或小的螃蟹，孩子們最喜歡在岸邊掀那些小石頭找螃蟹。大人們則喜歡在晚上打著手電筒去小河溝邊照螃蟹，很快就能捉滿一小桶。回家拿油一煎，是給孩子們補鈣的好東西。

3、螞蚱。大人們在地裡勞作，孩子們則漫山遍野的跑著逮螞蚱。最喜歡逮那種油綠油綠的肥美的油螞蚱，但它們靈敏、強壯、彈跳得又快又遠，不好逮。其次喜歡那種修長的燒螞蚱，它身材修長，性格溫順，跟容易逮住。

逮住的螞蚱用草串起來提著~回家烤著吃，炸著吃，都美味，也是大人們喜歡的下酒菜。

4、螞蟻。那個時候的孩子真皮實啊，膽子也大，什麼也敢吃。夏天小夥伴們喜歡逮馬路上那種大黑螞蟻，咬破它的肚子一吸，汁液酸酸的，很好喝。現在的孩子可能覺得無法理解，到那個時候的孩子真的覺得是種樂趣和美味。

6、龍葵。我們把它叫"天星子"，房前屋後很多，綠的、紫的，一簇簇點綴在綠葉下面，像圓圓的星星。摘一把紫色的塞裡面嘴裡，酸甜多汁，是孩子們都愛的美味。

7、野草莓。樹林裡，房子後面這種陰涼溼潤的地方很多，一顆顆紅豔都果子點綴在翠綠的葉子裡，特別特別美。相比它的超高顏值，味道嘛就比較一般了，微甜，但是水分比較少。但樣子實在太誘人，所以每次看到還是忍不住摘一把塞進嘴裡去。

8、赤梨子。嚴格說其實池梨子是秋天才成熟的野果。但它實在太美味了，非常懷念那個味道！學名不知道叫什麼，現在似乎很難得見到了。長在山上，成熟的赤梨子有紅的，有金黃的，大大圓圓的，樣子有點像現在的大櫻桃。酸甜可口，最誘人的是它的香氣，聞見就能讓人口水流一地！

可惜很多年沒見過了。學名不知叫什麼，網上沒找到圖片。

8、茅草根。漫山遍野的不起眼甚至讓農民們厭惡的茅草，確有白白胖胖的根。嚼一嚼，水分很足，非常甜。那個時候大人們幹活，孩子們就拔茅草根吃。

9、甜杆。甜杆其實是瘦弱的玉米杆兒。一塊玉米地裡，別的玉米杆都粗粗壯壯結了玉米，但總會走那麼一兩棵細細瘦瘦的，不長玉米。折斷扒皮，嚼著吃，汁水很甜，很像甘蔗，但愛甘蔗嫩很多。

10、桑葚。小時候到處可見大片的桑樹地，綠的、紅的、紫的桑葚掛滿了枝葉間。紫色的是熟透的，甜而多汁，用手一碰就掉了；紅色的酸甜。到了初夏，大人孩子們都愛鑽進桑樹地，邊摘邊吃，邊吃邊摘，不一會兒，肚子就吃飽了，袋子也裝滿了。現在大街上超市裡賣的桑葚，跟小時候自然生長的根本不是一個味兒。

小時候的這些野味，你該記得嗎？

夏季，我家鄉這邊有兩種最好吃的野味，就是山棯子和黃皮果，這兩種果一種是純野生的，另一種有野生的，也有人工種植的。兩種野味也是幾乎同一時間段出現，成熟。下面，與你分享一下。

山稔子，株高一般能夠超過成年人的膝蓋，肚臍往下。花期在3月份~6月份，一般三月三或者清明節掃墓的時候，就能過看到山稔子開花，玫瑰紅色，具有一定的觀賞價值。果實的話，7月份~9月份，幼果綠色，然而逐漸變大變紅，直到變黑，變黑就意味著果實成熟了。

成熟的山稔子果實，外部由黑皮抱著，往裡是果肉，中間是小粒種子，。整個果實食用起來甘甜鮮美，可將一整顆果吃掉。具體的味道如何，沒吃過的朋友可以參考一下藍莓的味道。

另外，不得不說一下山稔子的效用，活血通絡、收斂止瀉以及補虛止血等等。

家鄉的黃皮果，大多是自然生長的，特別是那些上了年紀的果樹，幾乎是家家一棵。雖然是長在家裡的庭院之中，但是談不上人工種植，都是播種之後，任由其自然生長，不使用任何農藥、化肥等等。長到了一定程度，自然開花結果，非常好吃。

黃皮果樹一般有一層樓那麼高，最高的也有農村水泥房3層樓這樣。一年四季保持綠色，花期在4~5月份，果期是7~8月份。由於品種不一樣，果實的味道差異很大。有的很酸，而有的很甜。幼果翠綠，慢慢褪色為淺綠色，然後是淺黃色，最後果子成熟之時，深黃色。

黃皮果，不僅好吃，可當成水果食用，還能夠當藥物。因為黃皮果具有降火，治消化不良的效果。只需要食用黃皮果的時候，連皮帶籽粒一起嚼碎，吞入肚子之中即可。