你這個問題讓我想到上學時老師講課時劃重點情形。

初中三那年，新換了一位歷史老師，他要求我們將重點劃下來，單獨記憶，以便於應付考試。其中一個同學不分主次的挨個畫，整本書都畫完了，無意老師看到，當著全班人的面一語點醒夢中人：全部劃還不如不劃！

回到問題上來，當人人都是大學生的時代，端盤子、下苦力，自然是作為普通人的大學生來做了。

第七次全華人口普查主要資料結果顯示，中國具有大學文化程度的人口為21836萬人。

然後，事實上並非人人都是大學生。根據第七次全華人口普查資料顯示，大學生只佔全部人口的16%，具有大學文化程度的人口為21836萬人，與2010年相比，每10萬人中具有大學文化程度的由8930人上升為15467人，15歲及以上人口的平均受教育年限由9.08年提高至9.91年，文盲率由4.08%下降為2.67%。

古往今來，教育一直是奢侈的消費。從幼兒園讀到大學，至少需要19個春秋（幼兒園3+小學6+初中3+高中3+大學4），如此漫長的求學路，並不是每個家庭支撐得起的；即便國家免收學費，家庭財力支撐得起，中途也會因健康、毅力等自身原因放棄。

人人都上大學，國民都是大學生，———是根本不可能的事！

不斷提高國家的高等教育水平，讓更多願意讀大學的人，能夠夢想成真，隨著國家的強大富裕，是可以實現的！

隨著高等教育的普及率不斷提高，大學生幹什麼工作都是正常的！“物以稀為貴”，大學生是“天之驕子”，國家包分配的時代，已經成為過去！

很多人都不願意做生活底層的人，希望大學一畢業，就能坐在優雅的辦公室裡，年薪百萬……這是痴人說夢。

俗話說的好：“吃得苦中苦，方為人上人。”這就是說幸福的人生，從來不是天上掉餡餅，都是“一分耕耘，一分收穫。”因此，要想成為一個行業老大或高管，就必須從底層幹起，使自己德才兼備，不然，根基不穩，必會跌倒。

這個問題是目前我們國家面臨的一個十分普遍的共性問題。

從中國高校招生的具體情況看，高校招生規模逐年擴大，職業學院千方百計往普通高校的隊伍裡面擠，高校數量也在不斷增加。

這是非常扭曲和不正常的。

從中國近幾年高校畢業生就業情況來看，可以講連續三年，每年都面臨1000萬甚至以上的高校畢業生就業。

所以高校畢業生就業壓力是非常大的。

人人都是大學生，飯店裡的盤子誰來端？與人人都是新產業工人（農民工），農村的田地誰來種非常類似。

至於大學生能否彌補餐飲業的用工荒？

我認為不僅可以彌補餐飲業的用工荒，而且也可以彌補各行各業的用工荒。

說實在的，去年我在北京待了大約半年時間，雖然當時疫情防控非常嚴格，但是我還是有機會、有時間去商超、樓宇等場所溜達溜達的。

在溜達的同時，我也接觸到一些商超商場門口發宣傳廣告的，也接觸到一些快遞物流的小朋友……。

他們中不僅不乏有大學本科畢業生，而且也不乏有研究生畢業的碩士生……

大家覺得是不是有點卷？

這不是卷，這就是大學畢業生就業的現實。

所以我認為大學生可以緩解餐飲業的用工荒，關鍵是一些大學生可能放不下架子，拉不開臉面。寧願餓死，也不去刷盤子端碗！

這種就業心態也是絕大多數大學生甚至家長的共同心態。

就我們國家來說，高等教育需要動刀子改革改革了。

我的看法，一是逐步壓縮大學本科和學碩研究生的招生規模。

二是引導一些低層次的本科高校尤其是原來是三本升為二本的所謂學院轉型掉頭，轉到職業教育，培養產業人才、職業人才和大國工匠上來。

同時，基礎教育縮短學制，回到原來的十年寒窗苦，一朝到京城的那種學制上來。小學回歸到五年制，高中迴歸到兩年制。

同時也提醒大學畢業生們，在就業壓力太大的今天，要看清形勢：

是崗位在選擇你，而不是你去選擇崗位。

所以自己能騎上驢就騎驢，然後騎驢找馬也是一個現實的選擇。

不然一晃一年，一漂一年，年齡越來越大，競爭力越來越小，機遇也會隨著年齡增長越來越少。

我們教育體系落伍了，我們還在用過去工業時代的體系處理現在資訊的時代問題。

只要大學生明白從看門人、送外賣到經理、公務員、有編制或合同工以及臨時工等，都是離不開守八小時工資收入的僱員，收入有限且沒有槓桿作用的提水桶。

因此，做什麼工作不重要，重要的是學會如何把工資收入轉化成被動收入，也就是如何從提水桶轉化成鋪水管道，這就是明智的。

工業時代一一工作安全。

資訊時代一一財富安全。

財商的缺失，讓很多大學生因此不能趕上時代的步伐，面臨著在學校在學習階段就被陶汰的風險，一畢業就面臨著失業。

所以，大學生還要不斷學習，結合有財商頭腦，學習新的知識體系。

大學教育對於獲得傳統職業的確十分重要，但是大學教育對於人們如何創造鉅額財富卻並不重要，但財商對創造財富十分重要！！！

人人都是大學生的時代、誰來”端盤子”？我認為這不會是現實問題、主要的問題是業主跟員工的利潤分成的問題。如果餐飲業物價再提高些、(反正消費者大都是有錢人，(旅遊的除外)餐飲業都是體制內的薪酬福利遠高於普通企業就職者、就象制菸廠都會有研究生去就業一樣、怎會招工難？車到山前必有路。端盤子象搬磚樣日薪兩三百還會愁沒人幹嗎？

“人人都是大學生”的說法雖然有些誇張（順利參加高考基本上都能上個大專以上的學校。現實是農村還有50%左右的孩子上不了高中，只能選擇職高或停留在義務教育階段），但也說明了教育和就業的現狀。

200多分就能上大學，畢業後會成為怎樣的“人才”？

“用工荒”客觀存在，大學生就業困難是現實。很多普工崗位不需要太多的知識和技能，只要不是非法用工（比如僱傭童工、報酬低於當地最低工資標準、拖欠工資等等）就無可厚非，而大學生的期望值高，難以對接匹配。

就業是民生之本。近年來，國家一直把高校畢業生就業作為一項重要工作，先後出臺不少鼓勵和幫扶政策，引導他們就業、創業。

同時，高校畢業生就業觀念逐漸發生變化，他們的身影出現在各個行業。

俺不是宣揚讀書無用論。畢竟一個人就業時選擇“高就”很難，“低就”就不是問題，讀書是給自己爭取更多的選擇機會！

拙見拙見。

端盤子還用得著大學生來幹嗎？交給機器人就解決了嘛！

大學生端盤子有什麼優勢嗎？沒有！大學生端盤子用得著他在受教育過程中所學的知識和技能嗎？沒有！用大學生們來端盤子甚至不一定比一個文盲來端盤子的效果更好。

並不是說大學生們有多高貴，但他們來端盤子是一種浪費，難道不是嗎？他們白白浪費時間和金錢去接受教育，國家和社會也在他們身上白白浪費了資源。他們最後從事的職業與所受的教育毫無關係，以前的辛辛苦苦受教育就像是一種小丑行為。

這種只對專注度和勤勞度有要求的活，最好是交給機器人。機器人幹這些活比大學生強多了，無論是精確度還是可靠性都強出不止一個檔次。

讓大批的大學生到飯店去端盤子，不如把他們組織起來去研製端盤子機器人，這樣才能做到人盡其才、物盡其用。

菸廠的流水線工人，連博士、碩士，重點、名牌大學的都要去，為啥“端盤子”就沒人去了？難道前者更高貴，更有地位？那富士康的流水線咋吸引不了他們？

別揣著明白裝糊塗！

“賺錢的買賣搶著幹，虧本的生意沒人幹。”凡事都講究“投入產出比”。

我初中畢業，你讓我端盤子，我沒意見。但我大學畢業了，你還喊我端盤子，那耗費這麼多年的青春、金錢、精力，圖啥？你補償嗎？

既然社會提供不了這麼多白領崗位，那為啥招那麼多大學生？

要拉動內需、要減輕就業壓力、要提高人口素質……你就拼命招。要就業的時候卻傻眼了，讓人家“放低姿態”？

從1999年擴招，2004年大學畢業生過百萬，2008年超500萬，就已經顯示出“大學生就業難”，高校擴招帶來嚴重的社會問題。不知為啥，依然不肯懸崖勒馬，還繼續擴招至一千多萬，幾乎囊括所有學生，“人人有大學可念”！反正挺奇妙的！

大學生和大學生不一樣，大學生也不是萬能的。你高中畢業和他高中畢業，差別不太大，都修完了初等數學、瞭解基本自然科學，掌握了語文基本寫作技巧。隨便拉出來一個，簡單的機器操作和文字書寫工作大家都能勝任。

大學生呢，和高中生有什麼根本不同嗎。是邏輯思維能力還是專業能力？如果是前者，十個大學生，可能九個都沒掌握，甚至很多都沒有意識到，那你畢業和沒畢業有啥區別，就多了一個證而已，現在這個證越來越多了，你也就泯然眾人矣了。如果是後者，你千辛萬苦花了三四年時間學了新東方挖掘機，畢業後沒有那麼多挖掘機崗位，你只能去應聘廚師，那你學的有個屁用。至於怎麼解決這個問題，對於高中生來說，還有機會，小心選擇專業。對於其餘找不到工作的大學生來說，說是一時也說不明白，更不要提解決問題了。各位，先自謀生路吧，畢竟等上邊重新調整政策到落實併發生效果要很長時間，咱們等不了。而且，等也不一定有用。

餐飲業用工標準是啥呢？年輕，長相端正，麻利幹練？那大學生有啥優勢呢，我找高中生行不行，畢竟還有大量高中學歷的待業人員呢。我又不是研發機構，還非要對外宣傳我員工的平均學歷水平，白花那麼多冤枉錢。如果你大學生和高中生條件差不多，要求薪資也差不多，那來吧，歡迎你的加入。

所以，兄弟們，生活的壓力還是要咱們自己扛，沒人能幫助我們。先活下來，然後好好想想，多讀那麼多年書，總有些東西可以發掘發掘。大學生和高中生的差別就在這裡了，咱們還可能有點礦可挖，他們是根本沒有。

能夠。我們是社會主義國家，無論職業、職位、職稱的高低，知識學歷水平的深淺，都是社會主義革命事業的建設者、勞動者，都是為人民服務的勤務員、公僕。大學生從事歺飲業，到飯店裡端盤子為顧客服務，是非常正常的現象，並且是一件無限光榮而豪邁的事情！當下歺飲業之所以出現"用工荒"現象，就顯得不正常反而是社會畸形了。究其原因，就是個社會制度的設計問題，也有個媒體輿論導向問題。如果全民掀起學習毛主席光輝著作《為人民服務》高潮，相信我們的人民越是贓活、累活，就越會有人搶著幹！大學生只要改變了資產階級世界觀，就會端著菜盆子，唱著《學習雷鋒好榜樣》歌去從事歺飲業。

這個現實問題恐怕難以解決。大學生當學生時，為了完成學業，打工助學去餐館洗碗的不少，畢業後你還希望大學生來餐館填補用工荒，那是異想天開：不是大學生的打工人都不屑來你餐飲業，大學生倒很願意？（願意的只能是個別人）。

有人認為現在大學多為學術型，影響了大學生的技能和動手能力，所以要加強和發展技能型大學，改善大學生的就業能力，並適合用人單位的技能需求。

這種想法很好。但是如果我們不改變今天在報酬即工資上不打破體制內外的大區別以及勞力勞心的大區別，這種想法就無法實現！

答：請看

曾經聆聽“世界教育高階論壇”：

1、當今世界學歷氾濫，最最緊缺的是—— 熱愛勞動的勤奮努力者。

2、很多高規格集團，在招聘中已經轉向：

一看雙手“堅不繭”

二看整理“快不快”

三看能力“強不強”

四看情商“高不高”

五看禮貌“好不好”

六看文筆“暢不暢”

七看思維“靈不靈”

八看反應“敏不敏”

九看合作“和不和”

十看習慣“優不優”

農村有句俗話講:"大改小，用不了！"意思是，您是木匠，瓦匠等大工。當小工，您更懂大工急需什麼？更懂得該幹什麼，不該幹什麼？有知識，有文化。幹粗活會更有能力，而不是不能幹。關鍵是能否放下身段？貼近工農。經一線煅煉。您會懂得一線火熱工作的辛苦，及家庭生活，思想期盼，等等。在辦公室接觸不到的資訊。掌握這些資訊，也是知識。