烘焙圈的流行趨勢一點兒不亞於私房，網紅甜品也是瞬息萬變，現在不光是人要看顏值，連甜品也非常注重外在的樣子，得先是好看，讓人有食慾，有購買的慾望，才能去進一步瞭解品嚐它的口味是否好吃。現在流行的甜品有這些，給大家分享一下：

1、 數字蛋糕，字母蛋糕、心形蛋糕，

其實就是把原本的一個圓形或方形的整體蛋糕，做成數字、字母或者心形的樣子，心形蛋糕是鏤空，用一種大口徑的裱花嘴把奶油裱成一個個規整的，類似於裸蛋糕一樣的夾餡兒，表面可以裝飾任何你喜歡的東西呢~~比如馬卡龍、巧克力、鮮花、水果、小零食等等，讓人覺得蛋糕裝飾特別喜慶豐富的一種蛋糕。

2、毛巾蛋糕卷，

小四卷流行過之後又來了毛巾卷，與蛋糕卷不同的是，不用做蛋糕，直接烙類似於千層蛋糕的皮就行，幾張錯落著疊起來抹上奶油，再從頭捲起來，所以切面就很有層次感，一圈一圈的，表面加上可可粉抹茶粉糖粉撒勻，再加上包裝，就有毛絨絨的毛巾的感覺。

3、髒髒包、原諒包、白富美，

其實就是可頌千層牛角包那種開酥類的麵糰，裡面一般夾心巧克力，開酥麵糰一層層有酥鬆的感覺，表面淋上巧克力淋麵醬，撒上可可粉，原諒包白富美一般是白巧克力淋面，加上糖粉和抹茶粉撒上就行，吃起來會把嘴巴和手指會沾滿巧克力，所以髒髒的~很好玩。

4、快過年啦，很多糖果特別流行，

各種口味的牛扎糖，原味的巧克力的抹茶的，最近還比較流行加入草莓果乾和開心果，所以切面是紅紅綠綠的特別少女~各種糖果比如法式軟糖、蛋白糖、琥珀糖也蠻多人做噠，畢竟好做顏值又高嘛~教程可以去我的微博裡看看~