首先大家要了解春季為什麼要養肝？

春季是萬物生髮的季節，過了驚蟄後，人的身體機能也進入了一個快速代謝的狀態，快速代謝需要加快血液迴圈來輸送營養物質，而肝臟是血液的養護中心，所以春季需要養護好肝臟，來保證血液快速迴圈運送營養身體各處，讓人體機能快速恢復高效狀態。

在«皇帝內經"素問»中總結的非常全面。

春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步於庭，被髮緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少。

春三月時節，是推陳出新的時候，天地萬物復甦，開始發芽生長，人應該夜晚十一點左右睡，早上六點左右起來，在庭院裡散步走一走，頭髮要散開，衣服要寬鬆，以讓身體機能進入快速運轉狀態，另外要注重於自然界的和諧共處，春天時節動物會孕育孩子，要提供便利養大它們，不能殺害。這個時節人類應該給予便利讓植物更好的生長，動物更好的飼養，而不是奪取其生命。

此是人於萬物的相處之道，也是養生之道。

春季是萬物生髮時節，包含了各種細菌和人體內的有害細胞，所以春季更是各種病症生髮的季節，常見的有流感，季節性過敏等等。

但是春季也是很好的養生季節，春季以養肝腎為主，滋陰潤肺為輔，應該多吃當令時節的食物，比如，韭菜，艾葉，香椿，薺菜等，

春季的韭菜是補腎發陽氣的絕佳食物。而且具有殺死腸道有害細菌的作用。

春季的艾葉炒雞蛋或者艾葉瘦肉湯都是溫熱生

陽，祛寒除溼的傳統藥膳。

春季特產香椿芽炒雞蛋具有健脾養胃，清肝熱解腸毒的藥用價值。

所以傳統的民間節日有吃二月二挖薺菜，三月三吃春餅的風俗。

春季養生並不複雜，也不需要刻意的去吃什麼補品保健品，只需要做到晚睡早起，適量運動，心情舒暢，多吃當季食物，多吃各種嫩芽綠葉蔬菜就可以了。

當下的生活水平，每個人都不缺少營養，各種疾病的發生大部分都是營養過剩造成的。所以少吃多運動就可以了。

慢性肝炎的春季養生除了做到以上方法，還要做到少看手機，電腦電視。久視傷血，肝藏血，肝開竅於目，所以眼睛過度疲勞也會引發肝病。

如果工作需要長時間使用電腦，要經常按摩眼睛周圍的相關穴位。

結尾處分享兩個春季養生藥膳吧！

五指毛桃龍骨湯，

五指毛桃五十克，龍骨三百克。

龍骨焯水後，放入冷水，加入五指毛桃，大火煮沸十五分鐘後轉小火四十分鐘左右即可。

雞骨草茯苓瘦肉湯。

雞骨草五十克，茯苓30克，瘦肉200克，陳皮五克，紅棗三五個。

把雞骨草，茯苓洗淨後加冷水泡在鍋內兩個小時，瘦肉過水焯一下放進鍋裡後開始煮沸，中間加入紅棗，大火煮沸五分鐘後轉小火四十分鐘左右即可。

藥食同源，以上兩個藥膳是廣東常見的靚湯。