近些年來，各種媒體、輿論，大肆渲染農業產品如何如何，好像農民生產出來的農副產品，都是垃圾食品似的，弄得華人人心惶惶。其實，再怎樣追求產量的今天，農民所生產出來的農副產品的質，是改變不了的。

就題主所關心的豬肉吧，認為豬出欄率高，長得快，就覺得大肉有問題。試想，豬生長得快慢，難道會改變其豬肉的品質嗎？豬是自然生長，又不是人為製造的，把其它的物質摻假其中。當然，在經濟條件富裕的今天，豬在精飼料條件下餵養，肯定要比在我們人還不能解決溫飽的條件下餵養，生長速度要快，但豬肉的主要成份蛋白質和脂肪，並未改變。所以，豬肉還是歷史的味道和質量。只所以認為豬肉不是原來的味道，是因為我們現在平日裡吃多了，不再象貧窮時的那種渴望了。

不過，也有少數人，為了迎合人們的刻意需求和市場需求，在飼養的過程中，飼料中參喂瘦肉精。至於瘦肉精是什麼成份，如何能損害身體，愚友認為很多人並未十分理解吧。

我們大家提倡食品衛生，呼籲食品安全，是非常正確的消費態度，但不希望刻意地去黑農民，更不能去一訛傳訛，刺傷農民生產的積極性。如有不妥，希望大家友友恕諒！

這個問題很複雜，你講追求產業，是的，養豬的人不是豬，他也要高收入，高效益，自己養一頭豬的時間和飼"料，`人家能養三頭，你吃過去味道的豬肉能出三倍的錢嗎?所以，追求效益，不講味道。這就是現在豬肉為什麼沒有原來的味道的根本原因，

豬還是那頭豬吧！只是喂飼料的人，太有想法了！食品加工技術在改良，任何事物也都在改進，目的呢，都是為了更好！但如何能更好，試了才知道！不試永遠不知道！那麼，就該說然後的問題了！試了之後很好，那就保留，試過了，不好，繼續改進！人有時候總喜歡自欺欺人來面對現實，本來是不滿意的，卻偏偏告訴自己，哎，就這樣吧，行了，算了，拉倒吧，別費勁了？但其實呢，這對任何事情都沒有一丁點的好處！我們只是原諒了自己，對前進，沒有意義！人的初心很難守住，餵豬的可以用最少的飼料，最短的時間讓豬出欄，這肯定是違背了動物的生長規律的，所以，隨之而來的就是那些可以達到目的的方法！不是說一切可以簡便的方法不能用，而是對人類無害，對事物本身的發展不會形成一個破壞，這樣的簡便方法可以大量的使用！但世上的事就是這樣，有矛就有盾，該怎樣選擇很難！豬還是那個豬，高老莊也還是高老莊，不是味道變了，是還未來得及細細品嚐，這世道又變了！