這個季節，吃火鍋是最好的選擇，能夠驅走我們身上的寒氣，還能夠吃的種類多樣，裡面有肉有菜還有海鮮有菌類，豈不是達到了食物多樣化的效果。
對於先吃菜還是先吃肉？最好的選擇還是先吃菜。
蔬菜和菌類都算是菜，這些食物裡含有大量的膳食纖維，而這些膳食纖維讓我們的食物進到腸道內不至於馬上吸收，而且會增加我們的飽腹感。
但是蔬菜不能夠滿足我們的營養需求，而且如果光吃菜的話，過一段時間會很餓。所以吃完菜之後，建議大家吃一些含蛋白質豐富的食物，比如說肉，魚，蝦等。對於肉我推薦大家買新鮮的雞肉，羊肉，還有兔肉等，而且不要肥肉，切成薄薄的片去涮，比我們買的肥牛肥羊要健康，要好吃，要有營養，而且脂肪不容易超標太多。海鮮類推薦大家買新鮮的海鮮，而不要買現成的魚丸，蝦丸等。那些丸子裡面有多少魚肉，蝦肉？大家知道嗎？其實都是澱粉！和一些增味劑。
肉和菜的量的比例最好是1:2，即一份肉，兩份菜。
這些吃完後最好還是要吃一份含有澱粉豐富的食物，比如土豆片，地瓜片，藕片等。
除此以外，火鍋的湯底也是很重要的。我個人比較喜歡推薦吃清水火鍋。既不油膩也不能夠讓我發胖。
如果特別喜歡吃辣的人，喜歡吃辣鍋的。也可以吃，但是在吃辣鍋的同時推薦大家蘸一些陳處，第一是解辣，第二是能夠減少油脂的攝入。
對於蘸料，大家儘量要控制芝麻醬的攝入量。大家可否知道一羹匙的芝麻醬，就相當於10g的油。所以為了身體健康，可以像我一樣把芝麻醬換成海鮮汁兌水。或者少用一些芝麻醬來調味。
最後再和大家聊一聊其他我們涮火鍋的食材～
腦花～它的膽固醇含量特別高。不推薦大家過多的食用。
鴨血～是不錯的選擇，可以幫助我們補血哦！
動物的內臟～也是膽固醇相對會高一些，不是特別推薦。
寒冷的冬天，希望一份火鍋帶給我們的不僅是溫暖，還有我們的健康。
這個季節，吃火鍋是最好的選擇，能夠驅走我們身上的寒氣，還能夠吃的種類多樣，裡面有肉有菜還有海鮮有菌類，豈不是達到了食物多樣化的效果。
對於先吃菜還是先吃肉？最好的選擇還是先吃菜。
蔬菜和菌類都算是菜，這些食物裡含有大量的膳食纖維，而這些膳食纖維讓我們的食物進到腸道內不至於馬上吸收，而且會增加我們的飽腹感。
但是蔬菜不能夠滿足我們的營養需求，而且如果光吃菜的話，過一段時間會很餓。所以吃完菜之後，建議大家吃一些含蛋白質豐富的食物，比如說肉，魚，蝦等。對於肉我推薦大家買新鮮的雞肉，羊肉，還有兔肉等，而且不要肥肉，切成薄薄的片去涮，比我們買的肥牛肥羊要健康，要好吃，要有營養，而且脂肪不容易超標太多。海鮮類推薦大家買新鮮的海鮮，而不要買現成的魚丸，蝦丸等。那些丸子裡面有多少魚肉，蝦肉？大家知道嗎？其實都是澱粉！和一些增味劑。
肉和菜的量的比例最好是1:2，即一份肉，兩份菜。
這些吃完後最好還是要吃一份含有澱粉豐富的食物，比如土豆片，地瓜片，藕片等。
除此以外，火鍋的湯底也是很重要的。我個人比較喜歡推薦吃清水火鍋。既不油膩也不能夠讓我發胖。
如果特別喜歡吃辣的人，喜歡吃辣鍋的。也可以吃，但是在吃辣鍋的同時推薦大家蘸一些陳處，第一是解辣，第二是能夠減少油脂的攝入。
對於蘸料，大家儘量要控制芝麻醬的攝入量。大家可否知道一羹匙的芝麻醬，就相當於10g的油。所以為了身體健康，可以像我一樣把芝麻醬換成海鮮汁兌水。或者少用一些芝麻醬來調味。
最後再和大家聊一聊其他我們涮火鍋的食材～
腦花～它的膽固醇含量特別高。不推薦大家過多的食用。
鴨血～是不錯的選擇，可以幫助我們補血哦！
動物的內臟～也是膽固醇相對會高一些，不是特別推薦。
寒冷的冬天，希望一份火鍋帶給我們的不僅是溫暖，還有我們的健康。