嶗山礦泉水創建於1905年，至今已有111年曆史，是世界上罕見的低礦化度、鍶和偏矽酸複合型優質天然礦泉水。

嶗山礦泉水公司是大陸唯一集中國名牌、中華老字號、最具市場競爭力品牌、中國礦泉水行業標誌性品牌等諸多榮譽於一體的礦泉水企業。

嶗山礦泉水最初的水源地：

據史料記載，1905年，位於古老中國山東半島的太平山麓還是一片山巒起伏、古樹參天的景象，而且開創了中國礦泉水的先河。1930年德商羅德維在此打井進一步開發水源，從地下深層花崗岩隙間找到了優質的礦泉水資源，在中國打成了第一口礦泉水水井。這就是歷史上著名的“刺蝟井”的由來。因為此水具有較高的保健和醫療價值，當時很多人飲後病情大見好轉，便登報致謝，嶗山礦泉水的名聲一下子打響了。

仰口基地水源地：

後期因各種原因，嶗山礦泉水的水源地搬遷至嶗山仰口基地。嶗山礦泉水仰口基地位於返嶺泉心河畔，此處因其獨特的地理位置，以及多年來對周邊環境的嚴格控制，使得水源質量有所保證，可以直接飲用。又因當地得天獨厚的岩石結構，水源在採集之前經過了大自然的過濾後，使水源的礦物質含量十分豐富，飲用起來十分甘甜。

嶗山礦泉水的紅礦水源便是採集於此，因其口感甘甜，礦物質豐富，所以當地人飲用嶗山礦泉水多飲用紅礦。

姜家村水源地：

姜家村水源地位於王哥莊街道辦事處對面，周邊植被茂密，水質優異。但因其地理因素原因，採集的水源其口感和礦物質含量都無法比及仰口基地。藍礦的水源地就在此處。

嶗山礦泉水的水源地不同，使得價格和口感也都不同。目前嶗山礦泉水主要銷售的就是這兩種礦泉水，水源地也主要在此兩地，其他的一些例如小瓶紅裝、玻璃瓶裝也僅僅是包裝不同，水源地及口感也都大同小異。