首先市面上有銷售桑果的，只不過銷售期間很短，每年就是那麼幾天。而且相對於其它大眾類水果，市面上的桑果數量少，價格也不高，為啥會出現這種情況呢？個人分析有兩點：
1、桑果保鮮期短，不耐貯運
桑果也就是桑樹的果實，農村老家都叫它桑葚或是葚子。成熟時，是紫紅色或黑色的橢圓形果實，屬於聚合果，酸甜可口，汁液多。
桑葚是農村孩子喜愛的零食，猶記得小時候，每年桑葚成熟的時候，父親都會趕集給買一點兒，吃的嘴上手上都紫紅色。
桑葚好吃，但是它是果實汁液多，跟草莓差不多的性質，不耐貯藏。它的甜度高，硬度小，一般自然條件下，採摘時候，放不到半天就會變質。
縱使有冰箱冷藏，但也存不了多久。桑葚保鮮期很短，農村自家樹上的桑葚，採摘之後都是趕緊吃完的。
能在當地集市上銷售，也是有心人，清晨採摘了去售賣，賣不出去也會壞掉。桑葚不耐貯運，雖然有冷鏈運輸，但是過程中損耗也不少。保鮮期短，不耐貯運，限制了它的商品。
2、桑果採摘麻煩，而且售價也不高
桑葚果實小，又都長在樹上，而且滿樹枝的果實，成熟度不一致也是有的，採摘相對比較費工夫一些。
雖說櫻桃好吃熟難摘，但是這桑葚果實，比櫻桃還要難摘。櫻桃果實硬度相對大了點兒，而且有果皮保護，冷藏保鮮，還是可以的。
但是桑葚呢，聚合果實，汁液多，沒有果皮保護，採摘過程也損耗多。而且有的，售價並不是多好，還不及路上損耗的，因此，桑葚鮮果的銷售，相對不容易賺錢。
在農村，經常會出現一些桑葚果實成熟後，無人採摘，桑葚落滿地的一些情景。我家附近有個小房旁邊，種了一棵桑葚，都是誰願意採摘誰去，大部分都是給鳥兒吃或是自然落地了。
現在運輸條件相對好些，有時候超市，也是可以看到桑葚果實售賣的，但是那樣價格相對就會高了，運輸、採摘成本高，而且貨架期短 。
首先市面上有銷售桑果的，只不過銷售期間很短，每年就是那麼幾天。而且相對於其它大眾類水果，市面上的桑果數量少，價格也不高，為啥會出現這種情況呢？個人分析有兩點：
1、桑果保鮮期短，不耐貯運
桑果也就是桑樹的果實，農村老家都叫它桑葚或是葚子。成熟時，是紫紅色或黑色的橢圓形果實，屬於聚合果，酸甜可口，汁液多。
桑葚是農村孩子喜愛的零食，猶記得小時候，每年桑葚成熟的時候，父親都會趕集給買一點兒，吃的嘴上手上都紫紅色。
桑葚好吃，但是它是果實汁液多，跟草莓差不多的性質，不耐貯藏。它的甜度高，硬度小，一般自然條件下，採摘時候，放不到半天就會變質。
縱使有冰箱冷藏，但也存不了多久。桑葚保鮮期很短，農村自家樹上的桑葚，採摘之後都是趕緊吃完的。
能在當地集市上銷售，也是有心人，清晨採摘了去售賣，賣不出去也會壞掉。桑葚不耐貯運，雖然有冷鏈運輸，但是過程中損耗也不少。保鮮期短，不耐貯運，限制了它的商品。
2、桑果採摘麻煩，而且售價也不高
桑葚果實小，又都長在樹上，而且滿樹枝的果實，成熟度不一致也是有的，採摘相對比較費工夫一些。
雖說櫻桃好吃熟難摘，但是這桑葚果實，比櫻桃還要難摘。櫻桃果實硬度相對大了點兒，而且有果皮保護，冷藏保鮮，還是可以的。
但是桑葚呢，聚合果實，汁液多，沒有果皮保護，採摘過程也損耗多。而且有的，售價並不是多好，還不及路上損耗的，因此，桑葚鮮果的銷售，相對不容易賺錢。
在農村，經常會出現一些桑葚果實成熟後，無人採摘，桑葚落滿地的一些情景。我家附近有個小房旁邊，種了一棵桑葚，都是誰願意採摘誰去，大部分都是給鳥兒吃或是自然落地了。
現在運輸條件相對好些，有時候超市，也是可以看到桑葚果實售賣的，但是那樣價格相對就會高了，運輸、採摘成本高，而且貨架期短 。