有人說糖能撫慰人的心靈創傷，傷心難過時，煩躁鬱悶時，甜味總能讓你開心。但是似乎僅僅直接食用白糖和糖果並沒有給食客帶來充分的滿足感，於是各式甜品應運而生。

首先說一句正確的廢話，“世界上任何一個國家的菜系都有屬於自己的甜品”來作為引子，再來例舉幾款宣告遠播全球的著名西點。由於品種花樣太多，本次回答每個主要國家僅寫一到兩款。

義大利

作為歐洲最痴迷美食的國家，除了常見的披薩意麵和各式海鮮，甜品始終貫徹著義大利人的日常生活。

提拉米蘇

1981年誕生於威尼斯的妓院，也有說法是1960年誕生於威尼斯的Le Beccherie餐廳。其前身是義大利著名甜品薩芭雍（Zabaglione）。大致做法就是把意式濃縮咖啡浸泡手指餅作為基地，再將蛋黃加瑪薩拉酒和糖隔水打發乳化，再與打發好的馬斯卡波尼芝士混合在一起冷藏而成。不論其誕生地究竟是哪裡，總之Tiramisu的本身含義是：“向上拉起來”。答主16年前跟隨義大利師父學習正統義大利菜，從未聽說過提拉米蘇是帶我走吧的意思。帶我走吧應寫作“Portami via”

義大利奶油凍

義大利名寫作 panna cotta ，panna是義大利語奶油的意思，cotta就是煮的意思。若直譯譯為【煮奶油】可能讓人覺得莫名其妙，而根據它軟滑細潤的口感來翻譯奶油凍似乎更貼切一些。它是源自義大利皮埃蒙特地區（畜牧業發達）的傳統甜品，在義大利人心目中與提拉米蘇不相上下。很難說誰是老大，誰是老二。

法國

馬卡龍

坊間傳說什麼馬卡龍是少女的酥胸，其實完全是國內直男癌消費女性，不尊重女性的戲謔說法。我曾經就此請教過法國甜品師，他被我問的莫名其妙，表示法國從來沒有這層含義。並且其實這是一款從義大利傳到法國的杏仁蛋白餅，又被法華人發揚光大的食物。好的馬卡龍應該是鬆軟兼顧柔韌，色彩與口味搭配巧妙。如果你吃的馬卡龍硬的像瓷磚或者老韌如皮鞋底子，並且口味並沒有驚豔之處，那麼恭喜你吃到假的了。目前世界行業內公認最牛的馬卡龍是法國甜品大師Pierre Hermé的出品。

泡芙系列 Pâte à choux

又是誕生於義大利傳播到法國被髮揚光大的甜品（攤手，誰讓人家義大利是西餐發源地呢）黃油麵糊經過一定的烤制之後，填充奶油餡，卡仕達餡，焦糖奶油餡，巧克力餡等等各種口味爭奇鬥豔。這種甜品在中國也屬於比較流行的西點品類，具體不作細緻說明了。另外這是答題，而非長篇科普文至於熔岩蛋糕，舒芙蕾，焦糖布丁，慕斯蛋糕等等也不一一例舉了。

麵包布丁

廣泛流行於大多數歐美國家的甜品。麵包是歐美國家的主食，但有時候做的太多一時又吃不完，放置時間太久會幹硬。乾硬的麵包口感奇差，直接吃簡直要了老命。如果丟掉浪費又很可惜。於是有聰明的家庭主婦講乾麵包用牛奶泡軟，再加上白糖和雞蛋，奶油，葡萄乾等物混合攪拌再次入烤箱加工而成。這種急中生智的飲食智慧與中國的蛋炒飯有一拼。

英國

司康（scone）

誕生於蘇格蘭，又有曾經蘇格蘭王室背書的甜品。由麵粉，酵母糖和黃油揉搓烤制而成。著名的英式下午茶當中，司康佔有重要一席。英華人把它歸到Quick Bread甜品當中，中文翻譯為快速麵包。可是按照我個人的理解，司康更像是一種水分比較多的半酥半發酵軟餅，與蓬鬆的麵包完全兩碼事。

德國

黑森林蛋糕 Schwarzwaelder Kirschtorte

源於德國黑森林地區的櫻桃奶油蛋糕。由黑櫻桃，櫻桃酒，奶油和巧克力以及脆餅作為基底組合而成。Schwarzwaelder 直譯為黑森林，也叫條頓森林。為德國著名旅遊勝地，而不是黑色的森林。Kirschtorte是櫻桃奶油蛋糕的意思。 因此英文名叫Black forest cake是十分不嚴謹的說法。

西班牙

Churros直譯就是油條的意思，但是這東西與我們中國的油條完全屬於風牛馬不相及的食物，因此我們翻譯的時候往往叫頭它西班牙油條。至於國內叫什麼吉事果拉丁果簡直莫名其妙。 大致做法是把黃油，鹽，糖和水分混合成麵糊再擠壓在鍋裡油炸而成。吃的時候搭配熱可可或者焦糖奶油，十分有趣又美味。

日本

和菓子

主要由豆泥（芸豆泥），糯米，粳米等混合糖分，食用色素（人工或者天然）包裹各種時令食材作為餡料製成的高顏值甜膩食品。最早源於唐朝的貴族糕餅（唐菓子），經由遣唐使學會帶到日本的變種，並根據不同季節變化和節日需求，派生出很多門類。

因為高顏值和甜蜜蜜讓人愉悅，一度被貴族們追捧為高大上的風雅食物。古代日本獲取甜味的渠道有限，糖和甜品是上流社會都認為十分珍貴的東西。目前生活水平較高，重糖甜膩的和菓子並不被追求健康飲食的現代人看好，即便在日本也是在享受抹茶茶道時才由多人平分一小塊來享用。

篇幅有限，大陸的甜品就不放上來了。相信題主自己內心也有一些答案，只是懶得細究罷了。

你竟然問了，我都忍不住回答了。

法式糕點：馬克龍，它的別稱為“少女的酥胸”，外酥內軟，配上一杯咖啡，一個美妙的下午開始。

歌劇院，表面會用巧克力奶油寫上“OPERA”，有些師傅會在鋪了巧克力淋面的蛋糕面上畫音樂符號。蛋糕一共有7層,依次為:杏仁蛋糕-巧克力醬-杏仁蛋糕-咖啡醬-杏仁蛋糕-巧克力醬-咖啡醬,最表層淋巧克力鏡面.

意式糕點：提拉米蘇，它也是著名的愛情甜品，寓意“帶我走”。如果你喜歡上一個甜品師，送它提拉米蘇，TA會懂得。

日式糕點：輕乳酪蛋糕，不同於重芝士蛋糕，這款吃在口裡沙沙響，入口就融化了。

英式糕點：司康餅，蘇格蘭的特產級別的餅乾，其貌不揚，但味美人愛。有一個來歷，蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史並被稱為司康之石 (Stone of Scone) 或命運之石 (Stone of Destiny)的石頭而來的。

德式糕點：黑森林蛋糕，它最早出現於德國南部黑森林地區，黑森林區是德國西南的一個山區，從巴登巴登（BadenBaden）往南一直到弗萊堡（Freiburg）這帶，都屬黑森林區。

美式糕點：布朗尼。誰說美國只有漢堡和薯條，他們也有細膩的心，創造了甜甜的布朗尼。布朗尼蛋糕的質地介於蛋糕與餅乾之間，它既有乳脂軟糖的甜膩，又有蛋糕的鬆軟。布朗尼可以有多種樣式。布朗尼的原料通常包括堅果、霜狀白糖、生奶油、巧克力等。

義大利糕點：薩芭雍。它是用雞蛋混合奶油，甜酒，澆在各式水果上著名的典型宮廷代表作。它是一道充滿酒香、蛋香的義大利著名甜品，尤其濃稠柔細的蛋糊，覆蓋於應季水果上，再加上微微烤過後的所散發出來的焦香。也可以代表一種口味，最主要的特徵是酒香濃郁。

奧地利糕點：沙架蛋糕。沙架蛋糕起源於1832年，一位王子的家廚Franz.Sacher研發出一種甜美無比的朱古力餡，受到皇室的喜愛。後來，在當時貴族經常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點心。世界上，有兩種沙架蛋糕，一種是沙架飯店的沙架蛋糕；一種是其他沙架蛋糕。

月餅。月餅是久負盛名的中國傳統糕點之一，中秋節節日食俗。月餅圓又圓，又是閤家分吃，象徵著團圓和睦。

西式糕點多數重糖，中式糕點多數重油，做法也各不相同，隨著雙方交流變多，也有更多的新品種出品，像是特製的產品，無雞蛋無奶油無麵粉的糕點都能夠在市場上選購。