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  • 1 # 話食科普

    秋天稻田豐收時,農民伯伯會把一顆顆飽滿的稻穗帶回家,留下孤零零的稻穀秸稈,這些稻穀秸稈在以前被曬乾用作柴火,或者是直接留在田裡迴歸自然。

    隨著養豬產業的發展,稻穀秸稈也被用作豬的一種飼料種類,不同玉米豆粕,稻穀秸稈屬於粗飼料,而粗飼料是什麼,這也是超哥今天要給大家說的話題。

    答案搶先知:

    粗飼料是一種粗纖維含量較高的飼料種類,在提供營養的同時可以提高採食的飽腹感,降低飼料成本費用。

    【神秘的粗飼料】

    豬飼料分類有三種,一是飼料新增劑如維生素,二是精飼料如玉米粉,三是粗飼料如稻穀秸稈。粗飼料是指飼料中天然水分含量在60%以下,幹物質(飼料中除去水分剩下的物質)中粗纖維含量等於或高於18%,並以風乾物形式飼餵的飼料,分類主要有乾草和秸稈、秕殼兩類。

    餵豬用的粗飼料中,常見的,乾草有紅三葉草、苜蓿草等野生青草,秸稈、秕殼有薯秧、豌豆秸、青態綠豆秸、花生秧、麥殼等,但是乾草的營養價值比秸稈、秕殼更高。

    粗纖維含量較高,能量較低是粗飼料區別於精飼料的特點,但是豬對粗纖維的消化能力差,粗纖維含量越高,豬的消化率越低,這就導致豬對營養的消化吸收需求不足。因此粗飼料在滿足豬採食的飽腹感的同時,也要控制飼料的精粗比(精飼料與粗飼料的新增比例),一般以粗飼料中的粗纖維含量佔配合飼料的比重計,不宜超過8%,以粗飼料含量佔配合飼料比重計,不宜超過40%[1]。

    【粗飼料益多多】

    精粗飼料對比研究中,曾有以下資料:以精料為主的日糧,每出欄一頭肥豬可以獲得39.11元的收益,以粗飼料為主的日糧,每出欄一頭肥豬可以獲得49.27元的收益,比精料為主的養豬收益增加26%[3]。

    粗飼料養豬,雖然養豬時間長,出欄率低,管理費用高,但因為飼料支出費用大幅度減少,在抵消以上費用的同時依然可以帶來良好收益,這對於飼料費用佔養豬成本高達80%以上的生產,毫無疑問,粗飼料的使用大大降低了養豬成本。

    【結論】

    養豬飼料有精粗之分,粗飼料中粗纖維含量較高,能使豬具有采食飽腹感,但是消化率低,所以生產用的豬粗飼料要選擇營養成分較高的種類並進行加工處理。

    參考文獻

    [1]呂貴喜. 可利用粗飼料喂瘦肉豬[J]. 飼料研究, 1991(11).

    [2]賈振嶺. 豬用粗飼料要“精挑細選”[J]. 致富天地, 2008(9):31.

    [3]馮仰廉, 張子儀. 低質粗飼料的營養價值及合理利用[J]. 中國畜牧雜誌, 2001, 37(6):3-5.

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