我是無證廚師，沒有廚師證，但確確實實是炒菜的。做飯這回事沒有誰誰最厲害，味蕾如同愛，認真對待並做好的都叫會做飯。我以為這和天黑天亮一樣，是自然現象每個人都懂也都會的。至於下館子純粹就是不想折騰而已，而不是不會做飯。不過這幾年，很多女明星開始走這個人設就是不會做，連廚房工具都認不全。看著太假了。不過樂此不疲，甚至把不會做飯定位為家庭富裕高人一等的象徵。我也是醉了。

如果把做飯同樣定為一件事，而做出一桌子菜則是辦事能力的表現。那麼，如何有條理地清洗處理食材，再根據食材性質去烹飪最後擺盤上桌。可以定為會辦事會做飯。但懂做飯最重要的環節則是今天吃飯的人，有沒有上火，有沒有食慾不好，有沒有睡眠不足或者其他不舒服的情況。要根據情況去選備合適食材回來進行合理的烹飪。食色性也。人間煙火裡的智慧不僅僅是起鍋燒油油溫燒到八成熱亂七八糟搞裡頭。更應該是，娃娃長身體蝦仁雞蛋蛋白多湯羹熗炒都可以。愛人是異地的，不習慣這裡的飲食離家多年懷念那一口媽媽的味道打電話問問丈母孃。爸爸牙齒鬆了，肉該燉軟爛些，姐姐孩子回來了喜歡油炸小酥肉……食物本身從不定義為必須怎麼做，嗜辣的湖南人雞要辣子炒燜，而無雞不成宴的廣西人，一定要白切……常常有人說，哪裡人不如哪裡人會吃。一方水土養一方人。做飯，一口家鄉菜而已。

我會做飯，也覺得非常有必要去學。

因為做人必須吃飯，會吃飯就要會做飯。如果連自己和家人吃的都整不出來，不是太蠢就是太懶。

有人喜歡吃飯館或叫外賣。後一種食材和衛生不可以接受。前一種荷包不可以接受。對食物有講究的人，還是大多時候買點好東西回來自己搗鼓一下。條件好了，請阿姨回家做，也懂如何指導阿姨把菜做得更美味。

我會做飯，很會的那種。

我發現每個人都不愛做飯，包括我自己，但能夠認真對待做飯，願意提升自己廚藝的人，你細觀察，都是熱愛生活的人！

我覺得人生在世，衣食住行，民以食為天，若連自己的嘴巴肚皮都不能認真對待的人，真是對生命的不尊重！

有人說那就是貪吃！

非也，好吃的東西誰又能不愛呢？

又有人說那就去飯店唄，你能天天去飯店嗎？飯點的東西常吃你能抵擋海克斯科技的衝擊嗎？

最重要的是稍微的研究一下菜餚製作並不難，而且很有成就感！！！