首先要明白高血壓的發病因素。高血壓分為原發性高血壓自和繼發性高血壓。原發性高血壓常見的因素有遺傳因素、年齡以及不良生活方式等多方面。繼發性高血壓常見的因素非常多。腎臟疾病：如腎小球腎炎、慢性腎盂腎炎等；內分泌疾病：如絕經期綜合徵、嗜鉻細胞瘤等；心血管病變：如主動脈瓣關閉不全、主動脈縮窄等；顱腦病變：如腦腫瘤、腦外傷等；睡眠呼吸暫停綜合徵；其他原因有：妊娠高血壓綜合徵、紅細胞增多症、藥物等。都可以引起高血壓。

而高鈉低鉀飲食，超重與肥胖，過量飲酒，長期精神緊張，高血壓家族史，血脂異常等困均屬於高血壓的誘因。

如果不能明確高血壓的發病原因，是原發還是繼發，並沒有對因治療。科學的飲食不能夠治癒高血壓，有助於高血壓的控制。但只是去除高血壓的誘因，並不一定會導致血壓下降回正常水平。

肉蛋油等食物當中含有人體所必須得重要氨基酸，以及大量蛋白質。長期缺乏會引起低蛋白血癥，營養不良。另外長期不攝入脂類食物還會有膽囊結石的風險。因此，如出現高血壓，應去醫院與醫生諮詢，制定合理的降壓方案，飲食搭配合理，控制誘因，不可以一味地自己制定方案，。可能高血壓沒有治好，反而會引起一系列新的疾病。

改變飲食習慣可以對血壓產生積極的影響，但僅僅依靠飲食調整可能並不足夠，因為高血壓的原因往往是多方面的。

儘管如此，遵循低鹽、低脂、低膽固醇的飲食習慣有助於減少高血壓風險。而且，清水煮青菜等健康飲食選擇可以幫助降低體重、改善胰島素敏感性和降低心血管疾病的風險。

此外，一些研究表明，堅持健康的飲食習慣，如DASH飲食法（膳食干預高血壓）等，可以顯著降低高血壓的風險和改善已有的高血壓狀況。

DASH飲食法建議每天攝入大量的蔬菜、水果、全穀物、低脂乳製品、魚、家禽和豆類等食物，同時限制加工肉、高脂肪食品和高鹽食品的攝入。此外，減少飲酒和限制咖啡因的攝入也可能有助於降低高血壓的風險。

如果您已經被確診為高血壓，除了改變飲食習慣，還應該考慮進行其他治療，如藥物治療、體育鍛煉等。因此，建議諮詢醫生的意見，以便得到更全面、專業的建議和治療方案。

改變飲食習慣對高血壓的控制有幫助，但是否能完全降下來還需要考慮其他因素，如體重、運動量和遺傳等。建議您諮詢醫生並根據醫生的指導進行治療。

最近這三年，我經常陪著父母到醫院看病，所以對高血壓這樣的老年病有一定的認識。

我媽媽今年70歲，患高血壓的病史有18年之久。因為媽媽有高血壓的家族史，所以，她的高血壓還是最嚴重的這種：三級高血壓，查了下醫學資料，三級高血壓的標準是低壓（舒張壓）大於等於110mmHg，高壓（收縮壓）大於等於180mmHg。

媽媽的高血壓，是在18年前發現的，那時候，高壓就達到了180，在此之前，媽媽壓根就不知道自己患有高血壓，因為家裡沒有血壓計，媽媽也沒有什麼醫學常識。發病的時候，在冬天，我在外面上大學，母親一個人在家，在吃完午飯後，就覺得頭暈，母親還以為是感冒了，就吃了感冒的藥，休息了片刻後，頭暈的症狀，並沒有得到緩解。

媽媽自己走了2裡地來到村裡的衛生所，村醫幫母親量了體溫，是正常的，一量血壓，高壓就達到了180。村醫很嚴肅得告訴母親，坐在椅子上，千萬不要動，這樣的血壓特別危險，一旦發生了腦出血，就會很短的時間內，幾分鐘內就會發生不可逆的死亡，根本來不及搶救。

同時，村醫趕緊讓媽媽含服了硝苯地平，休息了一會兒後，村醫再次幫媽媽測量了血壓，已經降下來了，村醫交代媽媽以後要吃降壓藥了，隨即給媽媽開了卡託普利片，一種短效的降壓藥，每次吃一個，每天吃兩到三次，後來，母親又到診所拿藥，醫生又幫母親開了利尿劑，配合降壓藥吃。

以後的這些年，媽媽一直口服卡託普利片控制血壓，降壓的效果還不錯，只是家裡沒有血壓計，媽媽每次量血壓的時候，要跑到診所裡面，很不方便。

不知從哪一年起，市面上流行開了電子血壓計，有腕式的，袖帶式的，家裡都買過，用起來很方便。據說，水銀式的血壓計測量的結果比較準確 ，只是我們普通人不太會操作，所以家裡就沒有買過這種的，這幾年經常去醫院看病，看到了一種全自動的大型血壓計，把手機伸進一個滾筒裡，自動測量血壓，結果會顯示在電子屏上，特別方便，但價格比較昂貴，據說要上千，上萬元。

一般的家庭裡面，花幾百元買個電子血壓計就可以，有裝電池的，也有插電的，能用好幾年。

在這裡，我要分享一下，媽媽服用降壓藥走過的誤區，那就是到了夏天的時候，媽媽的高壓是100多，媽媽自己認為是血壓低了，就不再吃藥，這一點，我們問過醫生，醫生的回答是，高血壓患者，尤其像媽媽這麼嚴重的高血壓，不能私自，盲目得停藥，血壓要多測量幾次，可以在早飯，午飯，晚上，分三次測量，因為血壓是有波動的，一般在早上，或者臨晨的時候，可以達到峰值。所以，高血壓患者最好不要熬夜。

2020年，媽媽在做CT的過程中發現了主動脈瘤，靠近心臟的主血管發生了擴張的情況，是長期高血壓導致的。發生這樣的結果，使我們全家人都很緊張，很悲傷，因為除了高血壓外，媽媽的體質一直都還不錯，常年在地裡面幹農活。

我們跑遍了市裡面的大醫院，心胸外科的說法很一致，覺得開胸的手術，風險太大，並不建議媽媽馬上做手術，當然也有醫生說，媽媽可以做手術。我們又來到了心內科，做了24小時動態的血壓測量，和24小時的心電圖檢測。

結果出來後，心內科的醫生看到媽媽的血高壓在某個時刻，會突然上升到160，170，就覺得很不正常，安排媽媽住院，做了一系列的檢查，包括血液的檢查，腎上腺的檢查，心臟造影的檢查等，確定媽媽的血壓是原發性的，並不存在繼發性的因素。

醫生給媽媽換了一種長效的降壓藥：馬來酸依那普利片，早晚各吃一片。

住院期間，醫生給媽媽靜脈輸入了擴張血管的硝酸甘油的液體，還輸了刺五加的中藥液體，這期間，媽媽的血壓都比較平穩。也就是這次住院，我才知道，降壓藥分長效和短效的。

出院後，媽媽一直堅持口服馬來酸依那普利片，吃了一年後，出現了耐藥，諮詢了當醫生的同學，他說，單吃一種藥不行，要配合硝苯地平緩釋片一起吃才行。

從2021年11月開始，媽媽就一直在吃硝酸地平緩釋片，血壓控制得都還不錯，最近去鎮衛生院拿藥，醫生又說媽媽有動脈瘤，吃纈沙坦膠囊比較好，醫生說這個藥對心臟好，看了包裝盒上的藥物的說明，說這個藥是治療輕度，中度的高血壓，現在，媽媽一直在吃這個藥，降壓的效果，還比較平穩，偶爾，媽媽也會配合硝苯地平緩釋片吃。

寫在最後：十幾年前，從媽媽確診高血壓開始，我就聽醫生說過，像媽媽的情況，降壓藥是要長期吃的。所以題目中說的每天不吃油鹽肉，只吃清水煮青菜，來降血壓，我認為不可取，因為即使是輕微的高血壓，也要到醫院就診，讓醫生來決定是否要吃藥。

還有，高血壓患者也要注意基本營養的攝入，肉蛋奶是可以適當吃的，只是平時要注意食鹽的攝入量，不能吃太鹹，太油膩的東西。高血壓的患者，要按時，規律服用降壓藥，如果只吃清水煮青菜的話，身體是吃不消的。

注：嚴重的高血壓，可能會引發心腦腎的傷害。所以，一旦確診了高血壓，請您一定要到正規醫院就診，讓醫生透過醫學檢查來判斷您的病情是否嚴重，是否合併高血糖，高血脂症，是否有心梗腦梗的繼發風險，最後，讓醫生幫我們開對症的藥物，來控制血壓，控制併發症。

正如有的人回答，這樣做不但不會降下來，反而還會導致體質下降，抵抗力弱化，產生其它疾病。

找到根源，再對症施治。從食療養生上注意低鹽，少油，等等，科學合理搭配飲食，起居作息規律，不熬夜戀戰，加班加點，尤其是不迷戀打牌，耗神耗精耗力，心神不定，情緒波動，或高度緊張，沒有不升高血壓的。再就是遵醫囑，合理用藥，限制菸酒，保持平常心態。

這個問題很簡單！把吃出來的病吃回去！人生老病死！自然規律？這個病除遺傳的外，都是吃出來的！把它吃回去？首先是飲食調理？這調理要適當？不要亂調？否則適得其反！

我曾經半年都在吃素，但血壓沒有降下去，高血壓還有一種是屬於遺傳的。

我剛剛高血壓的時候，當時只有37歲，這麼年輕，我可不想吃藥，一旦開始吃降壓藥就是一輩子的事情。

醫生也建議我先三個月清淡飲食，再結合鍛鍊身體，散步，走路，慢跑。

剛發現的時候是春天，於是從那個時候開始，我每天早上都吃燕麥，就是那種沒味道的燕麥一大片兒的原味的純燕麥片，然後用水煮起來，鹽都不加，就這樣當早餐吃。

中午我就吃水煮青菜海帶，芹菜，都是水煮的會加點醋調味一下。

晚上也是這麼吃，人家說生洋蔥吃好，於是我就開始吃生的洋蔥。

那半年我簡直就在吃草，我瘦了，我瘦了十斤，而且每天晚上我都會慢跑40分鐘別人告訴我慢跑會降壓。

過了半年冬天了，天氣逐漸下降，有一天我和女兒生氣，我覺得頭暈受不了，於是就去測血壓，發現低壓104。

然後連著好幾天測量血壓都是高的。

醫生也說夏天的時候氣溫比較高，血壓會低點，冬天天冷了，血壓會升高，這是正常的。

我人瘦了，運動也幹了，然後血壓還是高。

醫生建議我吃藥，於是我就吃上了降壓藥。

我只是想想可能和我家族有關係，我這個人的血管比正常人會細，就算我很瘦，血管還是看不見。我父母都有高血壓，我屬於遺傳性高血壓，我年輕的時候血壓也是快臨界了，沒有這麼高年齡稍微大點我就高了所以遺傳的高血壓很難治，只能吃藥。

一開始是害怕恐懼到現在是習慣，高血壓現在是一種很平常的慢性病，得了高血壓清淡飲食不會降血壓。但也是一種控制血壓不讓他再升高，清淡飲食對我們的身體還是有好處的，但是魚肉還是要吃一點人的身體也需要營養。

說一下我老公得高血壓的情況，他得高血壓有六年多，血壓160/110，醫生讓吃降血壓藥，他吃了二天頭巨疼，就停吃了。他看到我清淡飲食，血脂降下來了後，也像我那樣吃了，就是戒油少鹽（每天不超過二克鹽），吃燉菜、涼拌菜，適量水果，雜糧（多米多豆）。瘦肉、魚、雞蛋、牛奶都吃，但不多吃。戒酒，多運動，改變脾氣暴躁性格。一年多後，不但血壓降下來了，血脂也大幅度降下來了。

圖一得高血壓時的體檢報告

圖二現在的血壓。

圖三現在的化驗單。

得了高血壓，要去就醫，聽從醫囑，那才是正確的。

你說不吃油煙肉，只吃水煮青菜，在半年內血壓會降下來。這樣做，也許血壓降了，身體卻垮了。

我就是高血壓，得了二十多年了，吃了二十多年的藥。

有些高血壓是不需要服藥的，透過一個階段的飲食調理，運動鍛鍊，血壓就正常了。你得去醫院檢查，按醫生的治療方案做。還有的是繼發性的，由其它疾病引起的，治療好了，也不用服藥。還有的需終身服藥，那就是原發性的。這種高血壓，大多是遺傳性的。

我就是家族遺傳，必須常年堅持服藥。飲食調理，鍛鍊身體，只能輔助治療。我服藥這麼多年，血壓基本平穩，也沒有併發症。

所以得了高血壓，千萬不要相信什麼偏方秘方。更不能掉以輕心，聽之任之，要去就醫，以免延誤病情。

改變飲食習慣可以對高血壓產生一定的改善作用，但並不是所有的高血壓患者都能夠透過改變飲食習慣來降低血壓。具體來說，影響高血壓的因素很多，包括遺傳因素、生活方式、飲食習慣、藥物治療等多方面因素。

降低鈉鹽的攝入：過多的鈉鹽攝入會使血容量增加，進而導致血壓上升。應儘量減少加鹽量，多食用新鮮蔬菜、水果和全穀類食物。

適當增加鉀鹽的攝入：鉀鹽可以幫助體內調節鈉鹽的代謝，降低血壓。建議多食用含鉀豐富的食物，如香蕉、土豆、豆類等。

控制脂肪和膽固醇的攝入：高脂肪和高膽固醇的飲食習慣會增加心血管疾病的風險，加重高血壓。應避免攝入過多的動物脂肪，多食用植物油、魚類等富含不飽和脂肪酸的食物。

適量增加膳食纖維的攝入：膳食纖維可以幫助控制血脂和血糖，降低血壓。建議多食用全穀類食物、蔬菜、水果等富含膳食纖維的食物。

除了改變飲食習慣，高血壓患者還應該注意控制體重、戒菸限酒、適當運動、減少精神壓力等生活方式因素，同時也需要進行藥物治療。如果您懷疑自己患有高血壓，請及時諮詢醫生，並根據醫生的建議進行治療。

得高血壓後，毎天不吃油鹽肉，只吃清水煮青菜，半年後會降嗎。如有高血壓，要吃油鹽肉，青菜半年也不會降，須遵醫服用，降壓藥，和心血管預防的藥品，專吃清水煮青菜，沒有一類長年吃，這會造一成營養不良，高血壓的人很多，酒不要喝為好。用降壓藥多種類，到醫院查過須用何類藥，每人不同。

油鹽肉是人體必須的，不吃會得別的病，人的身體素質也會下降，不到高血壓不會降下來，還會得很多別的病。

高血壓分為遺傳和後天，是人的腎精嚴重虧虛，加上陰液虧虛造成的，瞭解了形成原因，只要按症施治就行了，主要是情緒要控制好，飲食清淡，規律，適當進行鍛鍊，人體的五臟六腑都是想通的，補腎往往要先補脾，還要補肝，有的還需要先舒後洩，最好讓老中醫把把脈，綜合調理一下，人所有的病都是氣血不和，氣血想通病就沒有了，總之保持一個好的心態，好的生活習慣，加上藥物治療，高血壓沒啥可怕的。

有的人認為自己得了高血壓，覺得自己不能再吃葷腥了。其實長期吃素食不但血壓降不下來還會導致血壓升高，腦血管等疾病發生，長期吃素會使人體的碳水化合物，蛋白質，贅肉比例失調，造成消化不良，記憶力下降，免疫功能下降，內分泌和代謝功能發生障礙，有的人還可能會發生貧血和腫瘤。所以建議要葷素搭配，飲食方面要合理，營養要全面平衡，少吃鹽，多吃蔬菜水果，多運動，才是正確的

2021年1月到7月，我一直在一傢俬人培訓機構打工，期間我的血壓高壓100出頭，低壓60多。

我去醫院看，醫生讓我把降壓藥減一減，我從3顆減到1顆。7月份後，我辭職回家了，到了12月份，我的血壓又回到以前，需要每天吃3顆降壓藥了。

後來回想起那段血壓降下來的日子，我得出原因，因為每天都吃水炒菜的，肉食吃得少。

每天我們都看到廚房大姐做菜，炒菜都要先焯一次水，肉大部分時間是冰凍的，我們幾乎不吃。

不會，得高血壓不光是飲食控制最主要的是鍛鍊身體，肉蛋必須吃，必須定量，合理飲食讓身體營養均衡血管充盈血壓就會降下來。

我弟妹四十歲血壓高，吃降壓藥，飲食清淡，飯菜沒有油星，每天就是水煮菜，放點醬油也不各鹽，五年了血壓也沒降下來。還是90/160，人不能太極端，血壓高別吃太肥的肉，動物內臟什麼的，可以吃魚，紅肉，最主要的靠運動降脂降血壓。

我前三年得的高血壓，我吃一輩子素菜，從小就不吃肉，幾乎青菜為主，也得了高血壓，我愛人一天不吃肉，就饞得不行，也沒得高血壓，我看這與飲食無關係，具體的道理我也說不明白，可能與血管粗細有關吧。

你的提問不贊同！得高血壓病者分兩種，一種是先天性的，也就是遺傳病，二種後天性的，後天性得高血壓病者，是多種情況下才導致得病高血壓，比如說飲食，情緒，等等，但是得了高血壓後還是要尊醫囑，不管中藥西藥按時吃藥治療，並不是提問者所說，每天不吃油鹽肉，只吃清水煮青菜，如果這樣的話，你的高血壓病沒治好，你的身體早拖垮了！

高血壓不吃油膩的食物長期吃清淡的食物對患者有一定的幫助，但是每天不吃油鹽肉，只吃清水煮青菜高血壓降不降的還另說，你自己的身體可能就先吃不消了。高血壓病是需要綜合性治療的，控制飲食是治療的一方面。同時也需要服用降壓藥物。

高血壓是人體自救的表現，當氣血因血管狹窄堵塞不能很好的輸送時，身體會加高血壓保證透過血管，而不吃肉食只吃素食營養肯定跟不上，身體免疫力會下降，建議少吃點瘦肉，散散步，不要經常坐著，少看手機，不焦慮，不生氣。

血壓降下來的可能性兩說，都有可能，但你的體質，身體的扺抗力肯定會降下來。

科學降血壓，飲食是關鍵，要低鹽、低糖、少油、低脂，以及各類疏菜、水果、維生素必不可少。

再一點，加強鍛鍊，強身健體，增強機體抵抗力，不吸菸，少飲酒，日常生活起居科學、規律，綠色、低碳、環保！

最後一點，定時測量血壓，發現異常情況及時就醫，遵醫囑降低血壓。

不盲目，不偏執，不偏聽偏信，相信科學，相信醫生，降壓保健康！