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1 # knife名刀
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2 # 小太史
世界三大名刃分別是:1、伊斯蘭諸族(印度、伊朗、阿富汗,布哈拉、土耳其等)的大馬士革平面花紋刃(俗稱大馬士革刀)Damas de cristallisation。2、馬來諸族(新加坡、馬六甲、爪窪、婆羅洲、菲律賓)的糙面焊接花紋刃Damas de Corrayage(俗稱馬來克力士劍)。3、日本平面碎段復體暗光花紋刃(就是日本刀的全稱)。
中國是亞洲花紋刃的發源地,名家及寶劍有干將、莫邪、歐冶子、胡風子、巨闕、純鉤、龍泉、湛盧,太阿、工布等。花紋刃從銅器時代到鐵器時代都極為著名。清代是晚期生產花紋刃的時期,以腰刀為主,乾隆皇帝曾特製一批御用刀劍極為名貴。
秦始皇統六國後,他欲立萬世基業,所以實行“銷兵禁鑄、焚書坑儒”的政策,那些鑄兵器的專家,為了免被殺頭都逃亡四方。逃到東方的把技藝傳到日本;逃往西北方的傳技於匈奴、突厥、回回,大月諸族;向南而下的洩密於馬來諸島。從此,產生了世界三大名刃。
大馬士革刀,三大名刃之一,原產地印度,是用烏茲鋼錠製造,此種鋼材堅硬無比。表面擁有鑄造型花紋,看上去很漂亮,有點像中國的砍刀,但質量肯定是比不了的。大馬士革刀獨特的冶煉技術和鍛造方式一直是波斯人的技術秘密,一直不為外界所知。
日本武士刀。其實日本刀跟日本文化一樣受到中國唐朝的很大影響,刀具也是由唐朝的唐刀演化而來。當年的唐刀在世界上都是屈指可數的,可惜後來沒有發揚光大。而日本人學到唐刀的精髓後,加以改進,形成了日本武士刀。日本軍人對這種刀具極為重視,甚至比自己生命都重要。
馬來克力士劍。菲律賓至印度一代馬來民族古代所用的劍,在東南亞地區極為常見。其製造工藝極為精細,僅反覆錘鍛入火一道工序就要重複500次左右,刃上的夾層鋼有600層之多。後來荷蘭人侵略此地時,因為小瞧了克力士劍的威力,吃了大虧。荷蘭槍手的火槍鋼管經常被馬來大刀劈斷。
有人就要問了,中國的刀劍文化也很久遠,名家及寶劍有干將、莫邪、歐冶子、胡風子、巨闕、純鉤、龍泉、湛盧,太阿、工布等。為什麼就上不了榜呢?中國春秋以後的統治者抑武揚文,秦銷天下之兵鑄銅人十二,再經過宋以後的義理天下,中國已經喪失了愛武習文的社會風氣。此圖為乾隆御製寶騰腰刀,曾拍出4604萬港元。
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世界三大名刃,大馬士革刀,馬來克力士劍,日本武士刀。刀劍史從屬於鋼鐵史,我們可以從鋼鐵史的角度,分析這三種冷兵器在原料及工藝上的相同點與不同點。
人類對鋼鐵的應用,始於隕鐵。因為地球上沒有單質鐵的存在,早期的鐵器主要用隕鐵製成。純鐵是質地偏軟的銀白色金屬,需要和碳混合,成為碳鋼,才能具備很高的硬度。隕鐵富含雜質,是天生的碳鋼,而且含有鎳等元素,可以增強碳鋼的柔韌性,使它更適合製作成武器。
後來人類學會了從礦石中冶煉出鋼鐵,但是在很長的一個時期,無法精確地控制鐵和碳的配比,也就無法得到理想硬度與韌性的鋼鐵。這是個普遍性的難題,困擾著世界各地的工匠,直到摺疊鍛打工藝的出現。
中國的摺疊鍛打工藝,最早出現於春秋時期,工匠把冶煉得到的高碳鋼(硬度極高,但是非常脆,很容易崩斷),與純度較高,相對柔軟的鋼鐵放在一起,加熱到軟而不化的程度,然後鍛打,摺疊,加熱,再鍛打。經過多次摺疊鍛打之後,軟硬材質焊接為一體,成為類似花捲一樣的混合鋼,這就是早期的人造鋼鐵合金。這樣的鋼材具有高硬度與高韌性並存的特點,俗稱“剛柔並濟”,是很好的刀劍材料。這種工藝,後來發展為聞名遐邇的百鍊鋼。摺疊鍛打,使得人類可以人為控制鋼鐵的硬度和韌性,標誌著對鐵的應用進入一個巔峰時期。現代鋼鐵工業,可以透過各種技術手段,製造出上千種硬度、韌性、抗磨損、抗腐蝕指標的鋼材,廣泛應用於建築、汽車、航空、精密機械等領域。
大馬士革刀,馬來克力士劍、日本武士刀,在鍛造工藝上與百鍊鋼大同小異,都是用硬度極高的鋼材,和質地相對腳軟的鋼鐵混合鍛打,最主要的區別是使用的高硬度基材不同,鍛打的具體手法也不相同。
大馬士革刀採用的鍛打基材,是印度烏茲出產的一種高碳鋼。這是印度工匠用類似坩堝的容器土法煉製的鋼材,含有很多雜質,其中包括鎳等可以增強鋼鐵韌性的元素。這種烏茲鋼錠被販賣到波斯諸族,然後透過摺疊鍛打,鍛造成特定硬度和韌性的人造合金鋼,進而打造成刀劍。
馬來克力士劍的鍛打基材,主要是隕鐵,據說這是因為馬來地區鐵礦貧乏,所以對隕鐵極為重視,常年收集並善加利用。
日本武士刀的基材,是玉鋼,這是日本工匠用土法煉製的雜質很多的高碳鋼。首先在熔爐中煉出鋼、生鐵、熟鐵等不同品種。這樣鑄出的鋼材送到刀工手中,還不能直接制刃,還要入爐進行脫碳或滲碳處理,並熔鑄為條形。將條形鋼加熱進行錘鍛,反覆摺疊,讓原料中的雜物析出,並使鋼質勻稱,花紋也在這時顯出。
鋼鐵工藝是在世界各地同時發展的,因此很難說是誰學習了誰,或者誰的工藝傳給了誰。那些號稱全世界摺疊鍛打工藝都源自中國百鍊鋼的說法,我這裡不予置評。從歷史記載來說,鋼鐵時代早期,埃及的冶煉和鍛造工藝相對發達。
大馬士革刀的影響主要在歐洲,受歐美文化推崇。由於近現代的世界文化史以歐美文化為風向標,造成了大馬士革刀成為各種花紋鋼刀的統稱。因此,只能說大馬士革刀文化佔了主流,而不應對歷史上的百鍊鋼妄自菲薄。
現代大馬士革刀,已經不需要用隕鐵或者土法煉製的雜質很多的高碳鋼作為基材。大陸著名的匠人工坊,就是從世界各地採購優質的高碳鋼,然後遵從古法,進行摺疊鍛打,得到剛柔並濟的刀劍材料。