如果是你家的小朋友有這個飲食習慣，你趕快的幫助孩子改過來吧，油炸食品對孩子來說，不但是消化不好的問題，其他影響健康成長的問題還多著呢。油炸食品會讓孩子發胖。一克脂肪提供的能量比一克碳水化合物和一克蛋白質提供的能量總和還要多，100克的麵粉製成饅頭重量是160克，提供能量360千卡，炸成油條後重量是162克，提供能量626千卡。你可能想不到，一根100克油條的能量，需要走13568步才能消耗掉。100克雞翅的能量是240千卡，100克炸雞翅提供的能量是337千卡，100克蒸土豆的能量為70千卡，炸成薯片後重量為50克，卻能提供150千卡的能量！如果這些油炸食品都是你家小朋友的最愛，那他離“胖墩兒”就不遠了！而實踐證明，“胖墩兒”孩子未來成人期患心腦血管疾病、糖尿病的機率比健康孩子要大得多！油炸食品會破壞食物中營養成分。不但會破壞食物原來的營養素，而且會破壞食用油中的營養，反覆高溫加熱還會使脂肪酸氧化、聚合，產生更多的有害物質。孩子正處長生長髮育的特殊時期，更需要健康、營養豐富的食物為身體提供更多有利成長的營養素，本來天然食物中豐富多樣的營養成分是孩子成長最完善的選擇，可是經過油炸，雖然香噴噴地滿足了孩子的口感需要，但卻白白糟蹋了這麼多健康的食物，孩子得不到健康均衡的營養，怎麼能長得好？油炸食品會產生致癌物質。油炸肉會產生雜環胺、苯並芘等致癌物，油炸主食會產生致癌物丙烯醯胺，食用油反覆加熱則更容易產生多氯聯苯等致癌物。另外還會產生不好的反式脂肪酸。普通植物油經高溫加熱會生成反式脂肪酸，一些油炸專用油——即氫化植物油更是含有大量的反式脂肪酸，危害身體健康。誰也不想讓自己的孩子還沒有體會人生的樂趣，就陷入了疾病的痛苦中吧？至於你所擔心的消化不好，那是一定的，因為高脂肪食物對腸胃來說是沉重的擔負，不斷孩子，成人消化起來也不那麼容易，所以，快快糾正孩子這個不好的飲食習慣吧。
花匠：遲萍（國家二級公共營養師 王興國營養師特訓班四期班學員 營養科普原創作者 營養問題家常說）
如果是你家的小朋友有這個飲食習慣，你趕快的幫助孩子改過來吧，油炸食品對孩子來說，不但是消化不好的問題，其他影響健康成長的問題還多著呢。油炸食品會讓孩子發胖。一克脂肪提供的能量比一克碳水化合物和一克蛋白質提供的能量總和還要多，100克的麵粉製成饅頭重量是160克，提供能量360千卡，炸成油條後重量是162克，提供能量626千卡。你可能想不到，一根100克油條的能量，需要走13568步才能消耗掉。100克雞翅的能量是240千卡，100克炸雞翅提供的能量是337千卡，100克蒸土豆的能量為70千卡，炸成薯片後重量為50克，卻能提供150千卡的能量！如果這些油炸食品都是你家小朋友的最愛，那他離“胖墩兒”就不遠了！而實踐證明，“胖墩兒”孩子未來成人期患心腦血管疾病、糖尿病的機率比健康孩子要大得多！油炸食品會破壞食物中營養成分。不但會破壞食物原來的營養素，而且會破壞食用油中的營養，反覆高溫加熱還會使脂肪酸氧化、聚合，產生更多的有害物質。孩子正處長生長髮育的特殊時期，更需要健康、營養豐富的食物為身體提供更多有利成長的營養素，本來天然食物中豐富多樣的營養成分是孩子成長最完善的選擇，可是經過油炸，雖然香噴噴地滿足了孩子的口感需要，但卻白白糟蹋了這麼多健康的食物，孩子得不到健康均衡的營養，怎麼能長得好？油炸食品會產生致癌物質。油炸肉會產生雜環胺、苯並芘等致癌物，油炸主食會產生致癌物丙烯醯胺，食用油反覆加熱則更容易產生多氯聯苯等致癌物。另外還會產生不好的反式脂肪酸。普通植物油經高溫加熱會生成反式脂肪酸，一些油炸專用油——即氫化植物油更是含有大量的反式脂肪酸，危害身體健康。誰也不想讓自己的孩子還沒有體會人生的樂趣，就陷入了疾病的痛苦中吧？至於你所擔心的消化不好，那是一定的，因為高脂肪食物對腸胃來說是沉重的擔負，不斷孩子，成人消化起來也不那麼容易，所以，快快糾正孩子這個不好的飲食習慣吧。
花匠：遲萍（國家二級公共營養師 王興國營養師特訓班四期班學員 營養科普原創作者 營養問題家常說）