雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。

而乙肝大三陽除了傳染性之外，對肝臟造成的損傷程度也很大，患者體內病毒的不斷複製會造成肝細胞漸進性碎屑化壞死，肝小葉遭到結構性破壞，肝功能失調。

所以，答案很簡單，無論乙肝大三陽是否處於活動期，都可以吃雞鴨魚肉，只是不要吃辛辣刺激和喝酒，並接受規範化治療。

蛋白質不要攝入過多，否則會加重肝臟代謝負擔，且對於肝硬化病人來說，過量的蛋白質在體內產生過多的氨，肝臟不能將其轉化為無毒物質排出，可導致肝昏迷。

1、患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少於80克。

2、患有肝硬化的病人則不能少於100克。重型肝炎或肝硬化有肝昏迷趨勢的患者，應少食甚至禁食蛋白質。肝昏迷恢復後的患者供給蛋白質也應從低量開始。

3、痩肉中蛋白質含量只有16%〜25%。如瘦牛肉中的蛋白質為20%，而雞肉中的蛋白質佔25%。就是說如果吃100克牛肉，則僅能攝取20克蛋白質。

4、動植物蛋白質要等量搭配或至少3: 1搭配。

5、 對肝病患者來說，不宜把1星期的蛋白質總量在1〜2天內吃光，建議把1周的蛋白質分成7等份，每天吃相等分量。

6、飲食結構要合理

人一天必須攝入400克左右的糖才能保證熱量供給，否則好不容易製造出的蛋白質，都被移作熱量去消耗，豈不太可惜了嗎?

在飲食的均衡上每天還一定要注意補充含維生素、微量元素豐富的蔬菜、水果、五穀雜糧，尤其綠色蔬菜，海藻、菇類都應混合搭配才有利於肝病的康復。

生物學家發現，當人把蛋白質食品和蔬菜一起吃下去時，胃分泌的消化液單吃一種食物要多得多，所以絕不能忽視瓜菜水果和穀類對蛋白質的輔助作用。

秋天到了，許多地方都會開始感到涼爽的感覺。 乙肝是常見的傳染性肝病，分為急性和慢性。 飲食進補對乙肝的保健很重要，但應根據不同季節進行調整，以實現氣候與人類健康的協調。 那麼乙肝人冬天如何進補嗎？

乙肝人冬天如何進補？

乙肝患者常有溼熱淤泥，食物消化系統疾病，秋冬季節應根據中醫辨證論治的原則，根據乙肝的不同階段適當使用一些 增強身體，提高免疫力中藥或藥膳的能力有益於乙肝患者的改善。 乙肝患者進補應根據自己的狀況和身體狀況選擇適當的補充劑。 雖然人蔘是一種有價值的補品，但並不是每個人都可以食用。

陽生熱，進食後會加重病情； 氣虛者可以適當食用。 乙肝患者秋冬 進補主要是熱食。 暖食是補充暖食的一種方法，適用於陰虛或氣陽兩虛的患者乙肝。 應在醫生或專業營養師的指導下食用。 乙肝患者應根據均衡飲食的原則選擇各種天然食物，並要有足夠的熱量和足夠的蛋白質，維生素，無機鹽和微量元素，水和纖維素，以確保正常的新陳代謝。

乙肝的治療是及時和正確的。 建議及時改善肝病的治療。 許多肝臟疾病主要通過抗病毒治療來治療。 主要的抗病毒藥物是替諾福韋和恩替卡韋以及干擾素，是抑制性乙肝病毒，它們經常被使用。 這些藥物是處方藥，建議患者乙肝在醫生的指導下正確使用該藥物。

以上是秋季乙肝 進補的原理，希望該內容對您有所幫助。 發生乙肝應及早治療，不要耽誤治療時間，以免錯過更好的治療機會。 還有許多可用於治療乙肝疾病的藥物！

其實所謂食療就是在飲食上注意，下面的可以多吃:1.新鮮蔬菜和水果:其富含多種維生素，可增加VC含量，在一定程度上可提高自身的抵抗能力，增強機體免疫力。 2.真菌類食品:如香菇、蘑菇、黑木耳、猴頭菇、草菇等，調動機體免疫系統，提高免疫力，對降酶可起到積極作用。 3.高蛋白食物:魚類、豆製品、奶類含有豐富的蛋白質且易消化吸收，提高人體抗感染的能力。這些要注意少吃1.不能吃辛辣刺激性食物:如辣椒、蔥、胡椒、酒等，會加重肝臟負擔，酗酒嚴重可導致肝細胞的變性、壞死，因此應清淡飲食為宜。 2.不能吃油炸、高脂的食物:油炸及油脂成分高的食品最好不要吃，引起不僅不易機體的消化、吸收而且會加重肝臟的代謝負擔，不利於疾病的治療與恢復。 3.不能吃高糖的食物:高糖食品易加重胃腸道症狀，導致肝臟脂肪化，進而加重肝臟負擔，不利於轉氨酶的降低與肝臟的修復。 4.不能吃高膽固醇食物:因膽固醇需在肝臟內進行解毒、分解、代謝，會使肝臟負擔加重，因此對於動物肝臟、蛋黃、海產品等高膽固醇的食物，建議轉氨酶高的患者慎食。