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  • 1 # 營養師王思露

    夜宵,很多年輕人的最愛餐食,無論是烤肉還是小龍蝦,都深得小夥伴們的熱愛,但是,夜宵吃不對很容易會對身體帶來危害;增加各種疾病的患病風險,夜宵,究竟該如何吃?又該吃些什麼呢?

    夜宵吃不好,刻意加餐,很容易暴飲暴食,從而給身體帶來危害:

    誘發消化道疾病:

    夜宵經常吃燒烤、海鮮等油膩重口味食品,加之大量飲酒,經常為之會增加胃腸負擔,甚至還可能引起胰腺炎。

    影響身體正常的代謝功能:

    晚間身體代謝能力整體下降,熱量消耗本身減少,經常吃夜宵很容易導致肥胖。

    影響神經功能:

    夜間吃的多了,自然就會影響臟器功能,增加負擔,讓代謝器官、神經都“加班工作”,從而會誘發失眠等情況的發生。

    造成營養代謝失衡:

    夜宵通常高蛋白、高脂肪且重口味,經常為之會導致身體容易疲勞、鈣質流失加速、骨質酥鬆等問題。

    夜宵,怎樣吃會更加靠譜?

    時間要科學,睡前2—3小時建議不再進食:

    胃腸對於糖類物質的消化吸收時間要在飯後兩小時左右,攝入蛋白質和脂肪物質消化時間還要延後,所以在睡前三小時左右儘量不要再吃東西,晚上九點之後儘量不要再進食。

    食物清淡,進食“少之又少”:

    選擇靠譜食物,不給睡眠添負擔:

    全麥麵包、燕麥、香蕉、杏仁、牛奶對於加班熬夜的人群來說都是很不錯的選擇。

    夜宵,不同人群建議不同對待,例如對於生長髮育期的小朋友而言,睡前可以適量補充高蛋白食物,牛奶、雞蛋都是不錯的選擇;經常健身的人群建議可以吃一些容易消化的高蛋白質食物。對於肥胖的人群和中老年人而言,建議少吃或者不吃。

    健康吃宵夜,請您對健康負責。

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