隨著人口增長、收入水平提升、新型城鎮化推進,中國畜牧業如今已發展成為一個大產業,但供求矛盾突出、養殖收益下降、發展方式粗放、生態環境惡化等也成為制約畜牧業發展的難點。"中國畜牧業面臨巨大的國際競爭壓力,成本高,產業結構需要調整。"國家肉牛犛牛產業技術體系專家、中國農業大學教授劉繼軍表示,當前中國以傳統畜牧業為主,正在向生態環境友好型的現代畜牧業轉變。

如果能夠妥善地處理好糞汙,也就解決了環保問題。結合時代需要,現代養牛模式是優質、高產、高效、低耗、產業鏈不斷向前延伸的綠色、生態、環保、迴圈提取能源的增收增效的模式,將廢棄物變成了迴圈節能的再生資源。

結果表明,與單一的肉牛養殖業相比,"肉牛-沼氣-牧草"迴圈農業自然資源利用從0增加至0.041%,但系統還是以購買能值投入為主;全系統淨能值產出率和可持續發展指數分別為2.11和1.03,比單一養殖業提高10.5%和71.05%;環境負載率為1.08,降低了18.18%。表明透過增加產業鏈農業迴圈模式有利於降低環境壓力,提高系統可持續發展指數。

迴圈經濟以“3R”（Reduce，Reuse，Recycle)為基本原則，即減量化、再使用、再迴圈。資源化有兩種方式：一種是原級資源化，即將被遺棄的廢棄物資源化後形成原先一樣的新產品；二是次級資源化，即廢棄物生產為與原來不同型別的新產品。

1.迴圈養殖方式：牧草種植——肉牛養殖——牛糞——蚯蚓養殖——蚯蚓肥——牧草種植，迴圈養殖過程中產生的有機肥，還可以因地制宜發展有機蔬菜種植，水果種植，苗圃，種植的牧草還可以養魚。2.“三位一體”生態養殖：果園或農田的主產品再供人食用,副產品再供養牛。

牛舍及衛生戶廁：一是為人生活提供地點,二是為養牛提供場地,三是為生產沼氣提供原料。沼氣池：一是為生活及生產提供做飯、照明和取暖的高品位的清潔燃料(沼氣),二是為果園及農田提供葉面噴施或地面根施的無公害、優質高效的有機肥料(沼液沼渣)。果園及農田：一是為人生活提供食品,二是為養牛業生產提供飼料。配套技術南方：“畜一沼一果”模式是沼氣池與養殖業、種植業(主要是果業)緊密聯絡的開放式系統。該模式是以戶為單元,利用山地、農田、水面、庭院等資源,採用先進技術,建造以“沼氣池、畜舍、廁所”為要素的三結合工程

參考文獻：

《農產品市場週刊》 , 2016 (16) :36-36

廣西大學 《富牛牧業公司發展戰略研究》2013：2.5 - 3.1

現在，養殖業已經成了中國僅次於鋼鐵、煤炭業的第三大汙染行業。因此國家對畜禽業環保要求越來越嚴。《畜禽規模養殖汙染防治條例》自2014年1月1日起正式開始施行。養牛場要透過環評，大概需要具備以下幾個條件：

一、養牛場要遠離交通主幹道0.5公里以上。

二、養牛場距離居民區、學校、醫院1公里以上。

三、養牛場距離畜禽交易市場1公里以上。

四、養牛場距離水源3公里以上。

五、場址一般應該遠在居民區的下風地帶。

六、辦公、職工生活區應與生產區隔離。

七、養牛場場區內應設有淨道和汙道，淨道和汙道分開，互不干擾。

八、有些地方還要求建設專門的地面經過硬化的堆糞場和化糞池，防止糞水滲入地下汙染地下水。

具體各個地方不太一樣，或者說當地政府重視程度不一樣，建場之前一定要諮詢好當地的環保部門個畜牧行政部門。