您好，紅心火龍果是該種水果的正常現象。火龍果本身水分比較多，而火龍果果實細胞裡面的天然色素是紅色的，所以整個果實就呈現出了紅色的樣子，就像是西瓜也呈現紅色一個道理，不需要擔心。第一次吃紅心火龍果的人，往往都會被嚇一跳，因為切開時，到處都是紅色的“血漿”，等到他上廁所時，又會被自己的“粑粑”嚇到，因為像便血一樣。其實這是因為紅心火龍果含有大量花青素的原因。但是不會對人體有任何害處。

依果肉顏色分為紅、白、黃火龍果三個亞種，其中以白肉火龍果品種最多。

火龍果因其含有的獨特成份，對人體有絕佳的保健功效。

1、含有一般水果少有的粘膠狀的植物性白蛋白。很多人都知道重金屬（主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種）危害健康，而白蛋白在人體內遇到重金屬離子，會快速地將其包裹住，避免腸道吸收，排出體外起解毒作用。

2、富含更為特殊的成份花青素，尤以紅龍果含量最多。花青素是一種抗氧化劑，能在人體血液中儲存活性 75 小時，比胡蘿蔔素強 10 倍以上的抗氧有益！

3.火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、面板美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結果顯示，火龍果和枝的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病症上表現出了積極作用。

一般情況下，紅心火龍果不是染色的，它是很正常的。紅心火龍果之所以是紅色的，主要是因為裡面含有大量的花青素和甜菜紅素，讓火龍果的果肉呈現出紅色。下面讓我們具體來看看吧！

紅心火龍果是染色的嗎

紅心火龍果不是染色的。

對火龍果進行染色需要將果皮破碎，將染色劑注入進去，但火龍果是鮮果，含水量很高，破碎表皮會導致火龍果極易出現腐敗的現象，染色成本很高，因此紅心火龍果不是染色的。

紅心火龍果是打的色素嗎

紅心火龍果不是打的色素。

紅肉的火龍果是火龍果裡的一個品種，紅肉火龍果它的顏色更鮮豔，讓人的感官更易引起食慾。它的味道和甜度也勝過白肉的火龍果。它的果肉含有更多的對人有益的花青素。不喜歡吃火龍果的人吃過紅肉火龍果之後，不在感覺火龍果中看不中吃的印象了。

紅心火龍果為什麼是紅色的

紅心火龍果是紅色的原因是因為紅心火龍果中含有豐富的花青素和甜菜紅素，花青素和甜菜紅素是會變色的天然活性物質，在鹼性條件下是藍色，在酸性條件下是紫紅色，而火龍果中含有果酸，果酸的酸性使花青素和甜菜紅素呈現出紫紅的顏色。

吃紅心火龍果有什麼好處抗衰老

紅心火龍果中含有豐富的花青素，花青素是一種抗氧化性很強的物質，可以抗擊自由基對細胞的損傷，防止因自由基而導致的衰老。

美容養顏

花青素具有一定的抑制彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的作用，可以增強面板的彈性和滋潤度，並且還含有大量的維生素，可以增強面板抵抗力，促進黑色素的代謝，因此具有美容養顏的作用。

潤腸通便

紅心火龍果性涼，具有一定的滑利性，因此食用火龍果有利於排便，並且含有的果膠成分可以滋潤腸道，適量的纖維素可以促進腸道的運動，又增加腸動力的作用，因此食用紅心火龍果有潤腸通便的作用。

降血壓

紅心火龍果是一種鉀離子含量遠遠高於鈉離子含量的高鉀水果，食用可以促進體內多餘鈉離子的排出，可以降低血液滲透壓，有降血壓的作用。

促消化

紅心火龍果中的果酸可以促進胃酸分泌，促進消化，火龍果籽也可以養胃、提升胃功能，因此吃紅心火龍果具有促消化的作用。

排毒

紅心火龍果中豐富的果膠、半纖維素、水溶性纖維素和半纖維素，都能降體內的有毒有害物質包裹，阻止其傷害身體，並且還能促進有毒有害物質的排出。

預防貧血

紅心火龍果中含有一定量的鐵離子，食用可以促進血紅細胞的形成，具有促進血液生成的作用，可以預防缺鐵性貧血。