北京同世堂中醫安世傑大夫表示，帕金森早發跟當代年輕人的生活習慣有一定的關係，諸如偏愛高糖高熱量食物、經常熬夜、壓力大等。他建議，日常飲食上要多吃粗糧，多吃水果，減少食用高熱量、高碳水食物，少吃醃製的紅肉，注意營養均衡，可以降低帕金森病的發病率。

帕金森患者的飲食：

1.食物多樣，愉快進餐

一天的飲食中食物應多種多樣，包含穀類、蔬菜瓜果類、奶類或豆類、肉類等。

多樣化食物能滿足身體對各種營養的需要，也使飲食本身富於樂趣。

在輕鬆的環境和氣氛中愉快進餐，讓飲食作為一種生活享受。

2.多吃穀類和蔬菜瓜果

通常每天吃300～500克的穀類食物，如米、面、雜糧等。

從穀類中主要能得到碳水化合物、蛋白質、膳食纖維和維生素b等營養，並能獲取身體所需的能量。碳水化合物通常不影響左旋多巴的藥效。

每天大約吃蔬300克的蔬菜或瓜類，1～2只中等大小的水果。

從中獲得維生素a、b、c、多種礦物質和膳食纖維。

3.經常適量吃奶類和豆類

奶類含豐富的鈣質。鈣是骨胳構成的重要元素，因此對於容易發生骨質疏和骨折的老年帕金森氏病患者來說，每天喝1杯牛奶或酸奶是補充身體鈣質的極好方法。

但是由於牛奶中的蛋白質成分可能對左旋多巴藥物療效有一定的影響作用，為了避免影響白天的用藥效果，建議喝牛奶安排在晚上睡前。另外，吃豆腐、豆腐乾等豆製品也可以補充鈣。

4.限量吃肉類

由於食物蛋白質中一些氨基酸成分會影響左旋多巴藥物進入腦部起作用，因此需限制蛋白質的攝入。

每天攝入大約50克的肉類，選擇精瘦的畜肉、禽肉或魚肉。

1只雞蛋所含的蛋白質相當於25克精瘦肉類。

肉類食物可以分配在早、晚或午、晚餐中，但是對於一些患者，為了使白天的藥效更佳，也可以嘗試一天中只在晚餐安排蛋白質豐富食物。