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  • 1 # 無錫雲行客

    流傳了幾千年的養生法,你在乎過嗎

    藥膳食療文化是中華文化瑰寶。千百年來我們的祖先以藥膳食療創造了無數養生、防病、治病的奇蹟,解決多種疑難雜症,從而產生了“藥食同源”的經典理念。在中國悠久的中醫文化史中,藥膳食品種類繁多,尤以藥膳酒為重。藥膳酒以其顯效和飲用方便,便於存放之特點,在民間防病治病中起著不可缺少的作用。

    酒療是藥膳食療的一個重要分支,是食療中的佼佼者。“好藥配好酒”,“酒助藥效,藥借酒力”,“入氣宜粥,入血宜酒”,“酒為百藥之長”耳熟能詳的中醫經典論述,可見酒在華人心中的重要地位。酒能達到四肢百骸、五臟六腑。具有暢通血脈、活血祛瘀、祛風散寒的功能,還能引藥上行,助藥力。(排溼排寒通經絡,就喝太乙歸元酒)

    “酒借藥勢,藥借酒力”,酒和藥能互相提高作用。如果說平時單用藥時能發揮三分藥力,那麼在藥酒中即可達六到八分。因此,早在古代醫著中就有“入血宜酒”的論述,意思是說:“藥酒”特有的功效是使藥性易入血,可增強藥物養血、補血、和血、活血、散寒溫通的功效。另外,我們血管壁、血液裡的毒素如:風、寒、暑、溼、燥、火六邪及多餘的膽固醇、甘油三脂、血糖等都是較難溶於水的,因此一般的藥物難以排除體內毒素,就如我們平時清洗有油汙的碗碟,如果不加入象洗潔精一樣同時具有脂溶性、水溶性的表面活性劑,這時就算你用力擦,也難將碗碟中的油汙清除乾淨;但如果加入少少洗潔精,那麼只要將碗碟在水中浸一浸,就會乾淨了。酒和洗潔精都有同樣的特性,同時具有脂溶性和水溶性,可將我們血管壁、血液裡滯留的膽固醇、甘油三脂、垃圾、毒素等清除,然後透過尿液、大便、汗液等將其排出體外,從而達到清洗血液毒素,淨血排毒,淨化體內環境的作用。

    早在原始社會,我們的祖先就對酒產生了濃厚的興趣,運用他們的聰明才智,使酒文化得到發揚光大。酒令女人更加美麗動人,酒令男人更加健壯英俊,酒會使我們的節日充滿更多樂趣。

    然而,酒本來是人類養生的優秀食品,卻突然間被懷疑為誘發各種疾病的“元兇”。於是現代人都以不喝酒為榮,或儘量不飲酒,更有甚者試圖以禁酒的極端方法來減少疾病。儘管如此,包括成人病在內的一般病和大量疑難雜症的發病率不僅沒有下降,反而呈急劇上升的趨勢,這又如何解釋呢?(排溼排寒通經絡,就喝太乙歸元酒)

    其實,世人對酒文化的瞭解不僅沒有隨時間的推移而加深認識,反而越來越顯得冷漠無知和片面了。世人所說的“喝酒傷肝”其實是一個極大的誤解,是飲酒過量,大大超出肝腎的解毒能力而造成的一種物極必反的後果,就象我們平時吃飯一樣,飯本身無毒,但如果我們吃得太飽,也會撐死。

    酒是食品,又是藥,適量飲用,利大於弊。酒療是自古流傳除病強身的有效方法。我們排除對酒的偏見,接觸酒療,並親身體驗到其神奇的力量,尤其當我們看到自身及周圍的人透過酒療擺脫了一些慢性病和各種疑難雜症時,對酒療的神奇作用更加深信不疑,方知古人誠不欺我。(排溼排寒通經絡,就喝太乙歸元酒)

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