提起葡萄酒，首推法國，可是，近年來，其他國家的葡萄酒也逐漸在市場上分一杯羹，義大利的、西班牙的、南非的，還有澳洲的、智利的，都有價廉物美的紅酒出產，至於白葡萄酒方面，德國的可以說是出類拔萃，不遑他讓。可是荷蘭的呢？是否在這個領域中落後了呢？
數年前，才聽說過荷蘭有葡萄酒的生產，也去過一些荷蘭葡萄酒的推介會，多數是酒莊或者酒商借一些商業聚會，例如音響器材欣賞會上，順帶設攤推廣荷蘭產的葡萄酒。
的確，荷蘭並沒有種植葡萄釀造葡萄酒的傳統，跟法國或者德國那些古老的酒莊相比，荷蘭的葡萄酒釀造業只是一個新生的嬰兒，但是，這個嬰兒會成長。
荷蘭的葡萄種植業是上世紀70年代開始出現的，主要是本世紀有了較大發展，從2000年至現在，荷蘭已經有大約130個商業化的酒莊。據說，本世紀初，荷蘭的葡萄還很酸，但是，最近20年來，葡萄的質量有很大改進。
一方面是優良葡萄品種的引進，另一方面是人才的培養。2000年的時候，一些從業者還需要接受培訓，邊幹邊學。但是，現在，在來自德國等國專家的指導下，長於園藝的荷蘭人漸漸掌握了栽培和釀造的新技術，懂得如何運用適當最新的器材，奠定了起飛的基礎。
今年，由荷蘭和比利時的酒評協會Wijnkeuring van de Lage Landen作出的評比中，荷蘭送評的葡萄酒有92%達到“Goed”（好）的水平，高出數年前同一項評比的66%。
荷蘭人善於學習與模仿，追求精緻和完美，往往後來居上，領先世界。目前，荷蘭130個酒莊每年共生產75萬立升葡萄酒，可裝葡萄酒110萬瓶，2/3是白葡萄酒，其他是紅酒，不過，基本沒有出口。這個產量，跟葡萄酒大國相比微不足道，但是，這是荷蘭釀酒業20年來的進步。
荷蘭葡萄酒產量不高，反而保證了質量，目前，荷蘭產的葡萄酒售價大約在10歐元至15歐元左右。
荷蘭沒有釀造葡萄酒傳統，但是現在正在形成傳統，有了固定的團體、高水平的酒展和出色的評酒師。一年一度的Wijnkeuring van de Lage Landen，就是荷蘭和比利時葡萄酒釀造者的盛會，2017年的參加者數目，又創下一個新的紀錄。
提起葡萄酒，首推法國，可是，近年來，其他國家的葡萄酒也逐漸在市場上分一杯羹，義大利的、西班牙的、南非的，還有澳洲的、智利的，都有價廉物美的紅酒出產，至於白葡萄酒方面，德國的可以說是出類拔萃，不遑他讓。可是荷蘭的呢？是否在這個領域中落後了呢？
數年前，才聽說過荷蘭有葡萄酒的生產，也去過一些荷蘭葡萄酒的推介會，多數是酒莊或者酒商借一些商業聚會，例如音響器材欣賞會上，順帶設攤推廣荷蘭產的葡萄酒。
的確，荷蘭並沒有種植葡萄釀造葡萄酒的傳統，跟法國或者德國那些古老的酒莊相比，荷蘭的葡萄酒釀造業只是一個新生的嬰兒，但是，這個嬰兒會成長。
荷蘭的葡萄種植業是上世紀70年代開始出現的，主要是本世紀有了較大發展，從2000年至現在，荷蘭已經有大約130個商業化的酒莊。據說，本世紀初，荷蘭的葡萄還很酸，但是，最近20年來，葡萄的質量有很大改進。
一方面是優良葡萄品種的引進，另一方面是人才的培養。2000年的時候，一些從業者還需要接受培訓，邊幹邊學。但是，現在，在來自德國等國專家的指導下，長於園藝的荷蘭人漸漸掌握了栽培和釀造的新技術，懂得如何運用適當最新的器材，奠定了起飛的基礎。
今年，由荷蘭和比利時的酒評協會Wijnkeuring van de Lage Landen作出的評比中，荷蘭送評的葡萄酒有92%達到“Goed”（好）的水平，高出數年前同一項評比的66%。
荷蘭人善於學習與模仿，追求精緻和完美，往往後來居上，領先世界。目前，荷蘭130個酒莊每年共生產75萬立升葡萄酒，可裝葡萄酒110萬瓶，2/3是白葡萄酒，其他是紅酒，不過，基本沒有出口。這個產量，跟葡萄酒大國相比微不足道，但是，這是荷蘭釀酒業20年來的進步。
荷蘭葡萄酒產量不高，反而保證了質量，目前，荷蘭產的葡萄酒售價大約在10歐元至15歐元左右。
荷蘭沒有釀造葡萄酒傳統，但是現在正在形成傳統，有了固定的團體、高水平的酒展和出色的評酒師。一年一度的Wijnkeuring van de Lage Landen，就是荷蘭和比利時葡萄酒釀造者的盛會，2017年的參加者數目，又創下一個新的紀錄。