“犯風”與“打煙筒”
我是偶然在與人交談中，當提到樓道里有炒菜的味道時，無意中就順口說出了“犯風”這個已經忘卻了幾十年的詞語。順帶著又想起了那時經常用到（進行）的一個詞“打煙筒”。這兩個詞所指的情形，在大都市早已不復存在了，所以提出來希望與老年朋友重溫舊事，也讓年輕朋友瞭解並不久遠卻恍如隔世的些許。
犯風：
《東北話詞典》：煙囪通風不好，灶口冒煙：例”今天串工在家裡給隊上修補柳罐斗的飼養員老劉福，趁下半晌得空兒，特意來幫著南韓有家修理犯風的煙囪。“
打煙筒：
最早住平房時，爐子都生在屋子中間，這樣暖和。煙筒一般用鐵皮打成，一節約一米多。煙道從屋子中間通到外面，大約需要五節煙筒。從爐子開始，先套上一個拐脖，然後直上連線兩節煙筒，再用一個拐脖，水平連線兩節煙筒，經過煙筒眼通到外面。一般在外面會再套一個朝上的拐脖。那時燒不起無煙煤，都是煙煤，煙筒經過那麼幾拐，很容易積聚菸灰，菸灰堆積到後來，煙筒的實際內徑變得很小，這時候就必須打煙筒了。先將爐子滅了，或者爐內的炭燒得乏了，泛白無煙的時候，就可以將煙筒一一拆卸下來。拆卸的時候儘量避免劇烈磕碰，否則菸灰弄得屋裡到處都是。煙筒拿到外面，找一避風的角落，用事先準備好的工具捅。其實工具就是一根竹竿，一頭綁些舊布，粗細以剛好能透過煙筒為好，這樣將煙筒來回捅兩下，菸灰就除得乾乾淨淨了。除下的菸灰，烏黑的樣子，非常輕，也非常軟，米粒大小，有棉花般的質感，一陣輕風就能四處飛舞。一旦沾到身上，只能吹拂掉，如果用手拍打，一下就滲到布紋裡，打多少肥皂都難以清洗。除完菸灰，將煙筒一一裝上，再用粘土和點泥，將煙筒和爐子、出屋子的煙筒眼兒等處分別用泥巴糊嚴實。至此，就算是打完煙筒了。
下面是有關“打煙筒”的另一情形，當時同樣司空見慣。
黑白鐵匠正在用鐵皮打製煙筒。
打煙筒有一定規格，一般是一米長，口徑是4英寸或 3.5英寸。師傅畫線剪出的料 ，兩頭寬窄不一，相差一釐米左右，這樣，打出的煙筒一頭大一頭小，方便安裝連線。打時先在鐵片上打出正反咬口，粗拍出大致的圓度，咬合後套在架起來的方槓上，用拍板仔細打製出圓形煙筒。最能體現技術的要算打製煙筒拐彎，一是角度要計算好，再一個就是夾角咬口要嚴密，手藝不行，打出的拐彎夾角密封不好就會透風撒氣，用它取暖，鬧不好就會出大事兒。
幾點說明：
1、拐脖：也叫彎頭、彎脖
2、煙筒也有半節的，用於拼接成不同的長度。比如文中與爐子連線的直立的部分，在一般家庭應該是一節半，在房屋較高的比如教室裡應該是兩節。一般說，爐子處直立部分的高點要低於牆上的煙筒眼，這樣爐子才好燒，也不容易犯風。
3、煙筒的粗細有不同的尺寸。家庭中常用的是四吋或3.5吋，也有更精於持家的會用更細的。因為煙筒越粗，爐火越旺，也越費煤。在公家單位比如教室裡常用6吋的，明顯要比住家的要粗。
“犯風”與“打煙筒”
我是偶然在與人交談中，當提到樓道里有炒菜的味道時，無意中就順口說出了“犯風”這個已經忘卻了幾十年的詞語。順帶著又想起了那時經常用到（進行）的一個詞“打煙筒”。這兩個詞所指的情形，在大都市早已不復存在了，所以提出來希望與老年朋友重溫舊事，也讓年輕朋友瞭解並不久遠卻恍如隔世的些許。
犯風：
《東北話詞典》：煙囪通風不好，灶口冒煙：例”今天串工在家裡給隊上修補柳罐斗的飼養員老劉福，趁下半晌得空兒，特意來幫著南韓有家修理犯風的煙囪。“
打煙筒：
最早住平房時，爐子都生在屋子中間，這樣暖和。煙筒一般用鐵皮打成，一節約一米多。煙道從屋子中間通到外面，大約需要五節煙筒。從爐子開始，先套上一個拐脖，然後直上連線兩節煙筒，再用一個拐脖，水平連線兩節煙筒，經過煙筒眼通到外面。一般在外面會再套一個朝上的拐脖。那時燒不起無煙煤，都是煙煤，煙筒經過那麼幾拐，很容易積聚菸灰，菸灰堆積到後來，煙筒的實際內徑變得很小，這時候就必須打煙筒了。先將爐子滅了，或者爐內的炭燒得乏了，泛白無煙的時候，就可以將煙筒一一拆卸下來。拆卸的時候儘量避免劇烈磕碰，否則菸灰弄得屋裡到處都是。煙筒拿到外面，找一避風的角落，用事先準備好的工具捅。其實工具就是一根竹竿，一頭綁些舊布，粗細以剛好能透過煙筒為好，這樣將煙筒來回捅兩下，菸灰就除得乾乾淨淨了。除下的菸灰，烏黑的樣子，非常輕，也非常軟，米粒大小，有棉花般的質感，一陣輕風就能四處飛舞。一旦沾到身上，只能吹拂掉，如果用手拍打，一下就滲到布紋裡，打多少肥皂都難以清洗。除完菸灰，將煙筒一一裝上，再用粘土和點泥，將煙筒和爐子、出屋子的煙筒眼兒等處分別用泥巴糊嚴實。至此，就算是打完煙筒了。
下面是有關“打煙筒”的另一情形，當時同樣司空見慣。
黑白鐵匠正在用鐵皮打製煙筒。
打煙筒有一定規格，一般是一米長，口徑是4英寸或 3.5英寸。師傅畫線剪出的料 ，兩頭寬窄不一，相差一釐米左右，這樣，打出的煙筒一頭大一頭小，方便安裝連線。打時先在鐵片上打出正反咬口，粗拍出大致的圓度，咬合後套在架起來的方槓上，用拍板仔細打製出圓形煙筒。最能體現技術的要算打製煙筒拐彎，一是角度要計算好，再一個就是夾角咬口要嚴密，手藝不行，打出的拐彎夾角密封不好就會透風撒氣，用它取暖，鬧不好就會出大事兒。
幾點說明：
1、拐脖：也叫彎頭、彎脖
2、煙筒也有半節的，用於拼接成不同的長度。比如文中與爐子連線的直立的部分，在一般家庭應該是一節半，在房屋較高的比如教室裡應該是兩節。一般說，爐子處直立部分的高點要低於牆上的煙筒眼，這樣爐子才好燒，也不容易犯風。
3、煙筒的粗細有不同的尺寸。家庭中常用的是四吋或3.5吋，也有更精於持家的會用更細的。因為煙筒越粗，爐火越旺，也越費煤。在公家單位比如教室裡常用6吋的，明顯要比住家的要粗。