秋季氣候乾燥，很多人都會幹咳，這時候喝點冰糖梨水是最適合不過的了。冰糖梨水具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆，潤肺止咳，對器官和肺部有好多的功效。很多人都不知道冰糖梨水熬多長時間合適，接下來就來看看冰糖梨水熬多長時間才能發揮最好的功效。

　　冰糖梨水的做法一

　　原料：雪花梨1個約600克、銀耳（幹）10克、冰糖50克、枸杞5克

　　做法：

　　1、材料；

　　2、將幹銀耳提前用水泡發，去蒂撕成小塊待用；

　　3、雪花梨洗淨，去核切成大塊，不用去皮，皮很有營養的；

　　4、將雪花梨塊、冰糖、枸杞、泡發好的銀耳放入鍋內；

　　5、加入2L左右的水，燒開；

　　6、轉小火燉40分鐘左右即可，主要喝水。

　　做梨水的梨最好使用雪花梨，因為雪花梨有較高的藥用價值，具有清心潤肺，利便，止咳，潤燥清風，醒酒解毒等功效，中藥“梨膏”即是用雪花梨配以中草藥熬製而成的。

　　熬梨水的時候不用去梨皮，因為梨皮的營養很豐富，放心，不會有澀味的。

　　提示：想喝濃一點的冰糖梨水，有兩種方法，一是多放冰糖，比標準量多放一些；二是熬出更多水來，多熬一會兒。

　　冰糖梨水的做法二

　　主料：大雪梨2個(約500克)、清水1000克、冰糖一塊

　　做法：

　　1. 雪梨用鹽擦洗一遍外皮，用清水沖洗乾淨；

　　2. 把清洗乾淨的雪梨連皮帶核切成小塊；

　　3. 把切塊的雪梨放進小鍋裡，加入清水；

　　4. 大火煮開後，轉小火煮20分鐘；放進適量的冰糖，煮至糖融化即可。

　　小貼士：

　　雪梨具生津潤燥、清熱化痰之功效如果你追求口感的話，也可以去皮去核再用，那樣效果肯定就沒那麼好了。

　　冰糖梨水的做法三

　　主料：百合30g 蓮子40g 雪梨1個

　　輔料：冰糖25g 枸杞10g

　　步驟：

　　1.百合30克洗淨。

　　2.蓮子洗淨，浸泡10分鐘。

　　3.把梨洗淨。

　　4.切成小塊。

　　5.砂鍋放入足量水，先放入蓮子。

　　6.開鍋轉小火煮30分鐘。

　　7.放入冰糖、梨和百合。

　　8.開鍋後轉小火再煮20分鐘。

　　9.將枸杞洗淨。

　　10.倒入砂鍋中再煮5分鐘即可。

　　11.盛入碗中，即可享用。

　　吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。現在空氣汙染比較嚴重，多吃梨可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。

梨水可以降火利咽，煮久了就失去其藥性了，一般煮沸後20分鐘左右即可！首先將梨洗乾淨，切塊，然後放入鍋中，鍋中加水，水位超過梨1釐米左右，然後加入冰糖若干，加火燒開，然後小火煮20分鐘即可。如果熬銀耳百合梨湯，提前把發好的銀耳和百合燉一個小時，然後加入梨丁燉20分鐘即可。另外，我還獨創一款羅漢果雪梨湯，因為羅漢果自身甜度很好，只需要加一小塊，就不用加冰糖了。