當今社會喜歡喝咖啡的人越來越多了，主要原因是咖啡不僅有宜人的味道還能夠提神，是很不錯的飲品。但有研究表明，咖啡喝多了有患腎結石的風險，所以咖啡不宜多喝。

來自美國華盛頓州立大學和哥倫比亞大學的科學家對39名曾經患過腎結石的人和9名沒有腎結石的人，在禁食14小時後飲用加咖啡因的水，分別對飲前後2小時的尿液進行檢測，結果表明，兩類人群尿樣中，鈣、鈉、鎂和檸檬酸鹽的含量都有所增加。

為什麼不同人群尿樣中的鈣含量都增加了,後果卻不同呢? 科研人員的解釋是 ,鈣和鈉能增加患腎結石的風險 ,而鎂和檸檬酸鹽卻可以使人們免於腎結石的痛苦, 對腎結石患者而言, 鎂和檸檬酸鹽的增加無法抵消鈣的增加 ,鈣佔了上風, 因而容易患上腎結石。

有以下幾種人不宜喝咖啡或不宜多喝咖啡：

1、高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的人不宜喝咖啡，這是因為大量喝咖啡，會再增加體內膽固醇的含量，引起心血管疾病的發生。

2、胃病患者不宜多喝咖啡或者不喝，因為過量的咖啡可導致胃病惡化。咖啡因也有促進胃液分泌的作用，所以胃酸過多的人，喝咖啡更容易引起胃炎。

3、老年人不宜多喝咖啡，因為大量的咖啡可能會引起鈣質的減少，導致骨質疏鬆。

4、孕婦不宜喝咖啡，有研究表明，孕婦喝咖啡可能會導致胎兒畸形或流產。

5、缺鐵性貧血的人不宜喝咖啡，因為咖啡會加速食物的代謝，從而降低了鐵的吸收。

6、腎衰竭的人不宜喝咖啡，腎衰竭患者若伴有高血鉀現象，需要配合限鉀飲食，咖啡含鉀量高，不宜飲用。

7、長期失眠的人不宜喝咖啡。

8、腎結石患者不宜喝咖啡。