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1 # 庖丁的徒弟
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2 # 茶科學
首先,我們先看一下《茶經》問世意味著什麼?在陸羽的《茶經》之前世界上並沒有關於茶學的專門書籍,只有關於茶葉的零碎記載,也就是說《茶經》的問世標誌著世界上有了第一部茶學專著;
其次,《茶經》的內容如何?其介紹了茶的起源、茶相關的用具、當時茶的加工、如何煮茶、如何飲茶、茶相關的歷史以及茶在中國的分佈等等,也就是說一部《茶經》幾乎囊括了茶學及茶葉生產的各個方面,《茶經》對於後世茶學和茶史的科學意義是不言而喻的;
另外,《茶經》還將中國的飲茶藝術跨進了文化殿堂,在《茶經》,有明確的規定如何飲用、飲用的環境以及飲茶時應懸掛《茶經》等等,這些都不是簡簡單單的喝茶了,而是進去了另一個境界;
最後,《茶經》對後世的影響是怎樣了?《茶經》已是研究中國茶學、茶史、茶文化繞不開的、必須的“標本”,現在中國可見的《茶經》版本有50多種、日本有20多種、還有多種英、韓譯本,關於《茶經》的文學著作更是多不勝舉。
就從這四點我認為陸羽為當之無愧的“茶聖”。
如果大家對《茶經》和陸羽感興趣可以看看當代“茶聖”吳覺農先生的《茶經評述》。
我覺得北宋詩人陳師道在《茶經序》裡回答的非常中肯:“夫茶之著書,自羽始;其用於世,亦自羽始。羽誠有功於茶者也。上自宮省,下迨邑里,外及戎夷蠻狄,賓祀燕享,預陳於前。山澤以成市,商賈以起家,又有功於人者也。”
你看,陸羽不僅是第一位寫茶書的人,而且,不單是讓世人認識到喝茶的好處,“其用於世”;也為世人提供了謀生之道,“山澤以成市,商賈以起家”。既有功於茶,又有功於人,因此被稱為“茶聖”。