在減肥初期的1-2周，體重會明顯減少，這個時期主要是由於身體內水分的喪失。在減肥的頭兩週，由於熱量攝人受到了嚴格的控制，而熱量的消耗卻照常進行。造成了熱量人不敷出，那麼機體只得動用體內的脂肪，讓其轉化為熱能，以滿足機體生存的需要。然而到3-4周，有時減肥的速度減緩，體重會完全不變。體重減至某種程度，人體為使體脂肪不再減少，即使吃得少，但利用效宰高，自然會使基礎代謝量減少而抑制了體重繼續減輕。

而且減肥到某個程度就會進入一個叫做平原期的，這個時候無論點減都沒有什麼進展。 平原期的進入就是說你的身體已經適應了你目前的減肥手段啦。 你可以換一樣減肥手段，又或者加重減肥的力度。 不過就算你不這樣做，兩個星期到一個月都會繼續瘦的。

營養+運動雙管齊下降體脂

說到底，減肥的本質不是減去體重，而是透過燃燒脂肪和增長肌肉，打造肉眼可見的勻稱、健康、性感的身材。為了達成這個目標，需要將營養和運動結合起來。

充足的蛋白質和膳食纖維肌肉的塑造是需要蛋白質的，當攝入優質蛋白時，身體會優先燃燒碳水化合物和脂肪，將蛋白質儲存起來用於修復及增長肌肉。

➤膳食纖維除了增強飽腹感，還可以吸收腸道內水分，促進腸胃蠕動，從而幫助身體排毒， 提升代謝能力。

不可缺少的優質脂肪不是所有脂肪都是“壞”的，作為人體重要組成部分之一，脂肪不可或缺，而且優質脂肪（不飽和脂肪酸，ω-3脂肪酸）， 可以促進脂肪加速燃燒，提升代謝水平。

➤牛油果。牛油果中含有大量的不飽和脂肪酸，還能 減少身體中的膽固醇，與其他食物一起食用，能幫助身體更好吸收食物中的營養。

➤深海魚。鮭魚、鯖魚、鯡魚、沙丁魚都是不錯的選擇，這些魚類富含ω-3脂肪酸，有助於 提高胰島素敏感度，利於肌肉形成。

➤粗糧等複合碳水化合物適宜正餐時食用，儘量 不要在深夜吃。

➤像糖分這樣的簡單碳水化合物在運動時會被身體儲存為糖原而非脂肪，所以 適宜訓練後吃。