先上圖,看看這些美食之間的聯絡:
從上圖可以看到,串串分好多種,有串串香、冷鍋串串,還有缽缽雞(清涼版冷鍋串串),真是讓人看了一頭霧水。
我們先來看看相同點:
1、都是麻辣口味
2、都是透過火鍋底料煮制
3、素材都近似,有藕片、土豆片、青筍、木耳等各種素菜及牛肉、鴨腸、火腿腸等葷菜。
再來看看不同點:
麻辣燙選的時候有籤子,但是老闆煮好後給你端上來。
串串香是自己在小鍋裡煮,等吃完結賬的時候數籤子。
冷鍋串串,是自己選好材料,別人給你煮好端給你,結賬的時候再數籤子。
其實還有一種缽缽雞,也是自己選好材料後別人煮再拿給你,最後吃完結賬時數籤子。
冷鍋串串,說是冷鍋,但一點都不冷。
揀好所有的菜交給老闆,老闆幫你煮好,然後連竹籤帶菜一起放進一個超大型瓷碗或者超大型缽裡,碗裡是事先調製好的湯底,菜品煮好放進之後可以迅速冷卻,特別適合夏天坐在串串店的街邊大快朵頤。
缽缽雞,又稱冷版麻辣燙。缽缽就是瓦罐,缽內盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特珠殊加工後用籤串制,晾冷浸於各種口味的佐料中,食用時自取自食。
說到最後,其實最簡單明瞭就是下面這一段:
火鍋:自己煮,不數籤籤。
冒菜:別人煮,不數籤籤
麻辣燙:別人煮,選的時候有籤籤,做好之後沒簽籤
串串香:自己煮,數籤籤
冷鍋串串:別人煮,數籤籤
缽缽雞:別人煮,數籤籤
你看明白了嗎?其實管他什麼麻辣燙還是冒菜還是串串香,只要好吃就行,你說呢?
先上圖,看看這些美食之間的聯絡:
從上圖可以看到,串串分好多種,有串串香、冷鍋串串,還有缽缽雞(清涼版冷鍋串串),真是讓人看了一頭霧水。
我們先來看看相同點:
1、都是麻辣口味
2、都是透過火鍋底料煮制
3、素材都近似,有藕片、土豆片、青筍、木耳等各種素菜及牛肉、鴨腸、火腿腸等葷菜。
再來看看不同點:
麻辣燙選的時候有籤子,但是老闆煮好後給你端上來。
串串香是自己在小鍋裡煮,等吃完結賬的時候數籤子。
冷鍋串串,是自己選好材料,別人給你煮好端給你,結賬的時候再數籤子。
其實還有一種缽缽雞,也是自己選好材料後別人煮再拿給你,最後吃完結賬時數籤子。
冷鍋串串,說是冷鍋,但一點都不冷。
揀好所有的菜交給老闆,老闆幫你煮好,然後連竹籤帶菜一起放進一個超大型瓷碗或者超大型缽裡,碗裡是事先調製好的湯底,菜品煮好放進之後可以迅速冷卻,特別適合夏天坐在串串店的街邊大快朵頤。
缽缽雞,又稱冷版麻辣燙。缽缽就是瓦罐,缽內盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特珠殊加工後用籤串制,晾冷浸於各種口味的佐料中,食用時自取自食。
說到最後,其實最簡單明瞭就是下面這一段:
火鍋:自己煮,不數籤籤。
冒菜:別人煮,不數籤籤
麻辣燙:別人煮,選的時候有籤籤,做好之後沒簽籤
串串香:自己煮,數籤籤
冷鍋串串:別人煮,數籤籤
缽缽雞:別人煮,數籤籤
你看明白了嗎?其實管他什麼麻辣燙還是冒菜還是串串香,只要好吃就行,你說呢?