先上圖，看看這些美食之間的聯絡：
從上圖可以看到，串串分好多種，有串串香、冷鍋串串，還有缽缽雞（清涼版冷鍋串串），真是讓人看了一頭霧水。
我們先來看看相同點：
1、都是麻辣口味
2、都是透過火鍋底料煮制
3、素材都近似，有藕片、土豆片、青筍、木耳等各種素菜及牛肉、鴨腸、火腿腸等葷菜。
再來看看不同點：
麻辣燙選的時候有籤子，但是老闆煮好後給你端上來。
串串香是自己在小鍋裡煮，等吃完結賬的時候數籤子。
冷鍋串串，是自己選好材料，別人給你煮好端給你，結賬的時候再數籤子。
其實還有一種缽缽雞，也是自己選好材料後別人煮再拿給你，最後吃完結賬時數籤子。
冷鍋串串，說是冷鍋，但一點都不冷。
揀好所有的菜交給老闆，老闆幫你煮好，然後連竹籤帶菜一起放進一個超大型瓷碗或者超大型缽裡，碗裡是事先調製好的湯底，菜品煮好放進之後可以迅速冷卻，特別適合夏天坐在串串店的街邊大快朵頤。
缽缽雞，又稱冷版麻辣燙。缽缽就是瓦罐，缽內盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特珠殊加工後用籤串制，晾冷浸於各種口味的佐料中，食用時自取自食。
說到最後，其實最簡單明瞭就是下面這一段：
火鍋：自己煮，不數籤籤。
冒菜：別人煮，不數籤籤
麻辣燙：別人煮，選的時候有籤籤，做好之後沒簽籤
串串香：自己煮，數籤籤
冷鍋串串：別人煮，數籤籤
缽缽雞：別人煮，數籤籤
你看明白了嗎？其實管他什麼麻辣燙還是冒菜還是串串香，只要好吃就行，你說呢？
先上圖，看看這些美食之間的聯絡：
從上圖可以看到，串串分好多種，有串串香、冷鍋串串，還有缽缽雞（清涼版冷鍋串串），真是讓人看了一頭霧水。
我們先來看看相同點：
1、都是麻辣口味
2、都是透過火鍋底料煮制
3、素材都近似，有藕片、土豆片、青筍、木耳等各種素菜及牛肉、鴨腸、火腿腸等葷菜。
再來看看不同點：
麻辣燙選的時候有籤子，但是老闆煮好後給你端上來。
串串香是自己在小鍋裡煮，等吃完結賬的時候數籤子。
冷鍋串串，是自己選好材料，別人給你煮好端給你，結賬的時候再數籤子。
其實還有一種缽缽雞，也是自己選好材料後別人煮再拿給你，最後吃完結賬時數籤子。
冷鍋串串，說是冷鍋，但一點都不冷。
揀好所有的菜交給老闆，老闆幫你煮好，然後連竹籤帶菜一起放進一個超大型瓷碗或者超大型缽裡，碗裡是事先調製好的湯底，菜品煮好放進之後可以迅速冷卻，特別適合夏天坐在串串店的街邊大快朵頤。
缽缽雞，又稱冷版麻辣燙。缽缽就是瓦罐，缽內盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特珠殊加工後用籤串制，晾冷浸於各種口味的佐料中，食用時自取自食。
說到最後，其實最簡單明瞭就是下面這一段：
火鍋：自己煮，不數籤籤。
冒菜：別人煮，不數籤籤
麻辣燙：別人煮，選的時候有籤籤，做好之後沒簽籤
串串香：自己煮，數籤籤
冷鍋串串：別人煮，數籤籤
缽缽雞：別人煮，數籤籤
你看明白了嗎？其實管他什麼麻辣燙還是冒菜還是串串香，只要好吃就行，你說呢？