不建議您買兩三百塊錢的瓶裝酒。

因為現在很多大品牌酒根本不夠用，所以說兩三百塊錢想買到真正的純糧固態釀造的好酒，還是很困難的。

以某大型名牌酒企為例，按照發酵池推算，年產能不過兩三萬噸左右，即使加完水降度，也不會增加很多。但按照他們公佈的營業收入和單價推斷，則年出貨量達到驚人的二三十萬噸。中間這十倍於窖池產能的酒是怎麼來的，恐怕不需要我多說了吧。

另一個就是從某些小廠裡買買買，但是這個量並不大。一是因為小廠的產能更小，再就是他們也想把自己辛辛苦苦釀出來的酒自己賺錢。

所以，選擇瓶裝酒，要麼是大品牌的高階酒，要麼就別收藏。

如果您懂酒，或者和釀酒師有關係，建議找小廠，收藏散酒。

優勢有兩個。

第一當然是沒經過勾兌的酒，特別是長期發酵酒收藏價值很高。這種酒儲存個十年二十年的，拿出來絕對芳香四溢，遠非勾兌酒和快速發酵酒可比。

第二個就是投入更少。二三百塊錢只能買一瓶大廠的還不一定會是好酒。而同樣的價格買小廠的原漿酒，則可以買好幾斤。

如果您不懂酒，又沒有釀酒人這層關係，不妨多翻翻我的文章和回答，自己實驗一下怎麼鑑別酒的優劣，避免上當受騙。

去年的時候，我也是想著買幾箱300-1000元/瓶的白酒來收藏，打算存放10年以上再喝。為了買到合適的品牌的系列酒，我就在各大網站、白酒相關的貼吧去尋找答案，濃香型（五糧液、瀘州老窖、劍南春、洋河）、醬香型（習酒、珍酒、國臺、郎酒）、清香型（汾酒）、董香型（董酒）等都去了解了一遍，酒友的推薦也是眾說紛紜，褒貶不一，挑得我眼花繚亂。但與此同時也是受益匪淺，瞭解了濃香型、醬香型的釀酒工藝。

據大多數酒友分享的經驗，濃香型白酒的最佳飲用期為5-10年（真實性有待考證），醬香型白酒就沒有存放年限限制，越陳越香，但也不能無限存放，會跑酒。

最後基於自身的經濟條件和偏重的口味特點（喝不慣濃香型白酒，可能是喝得少的緣故），我選擇了更符合我口味的醬香型白酒，買了一箱習酒1988，還有一箱珍十五。一直想搶兩瓶平價的飛天，但是半年多過去了也沒搶到，遺憾中。

所以，要根據自己的喜好選擇合適的香型白酒，儘量選擇知名品牌，收藏價值高一些，品質也有保證。

1.不管存什麼酒首先一定是純糧酒，度數不要低於50度，存放的過程中會揮發，20年後度數也會低了，酒也會跑一點。

2一定要選擇大廠酒流通產品，存放20年不想喝也可以換錢好出手，再就是質量有保障。例如20年前的茅臺現在價格將近一萬了，20年前買的時候就幾百塊錢。

古井吧，當然只是覺得當前的古井口感還行！

這個還是要看的當時的產品質量，不能只看品牌啥的！

同樣的品牌，不同時間不同批次，感觀上也是略有區別的！

如果想囤點酒的話。我建議您購買高度白酒53℃以上。首選擇醬香酒。因為醬香酒和其他白酒不一樣，醬香酒是越陳越香。如果想買價效比高的建議買點散酒回去

不管什麼牌子的白酒，如果是玻璃瓶裝的都別買，因為後熟性不再發生。最好選陶瓷質地的器材，其微細孔還可讓酒後熟，時間長了才可能更好。當然，收藏環境也得適當才行。另外重要的必須是純糧食酒才好。

想存一些酒，價格兩三百元，首先說兩三百塊錢一瓶的酒，它的酒質必須過得去，平常可以喝，而且在婚宴喜慶，或者是在招待朋友上也不會失面子，但是壓存放15到20年的白酒，雖然有著濃三醬五這說，但是說到時間長，酒還是醬香型白酒第一個

漢醬，漢醬酒於2011年5月正式面世。作為貴州茅臺酒股份有限公司傾力打造的拳頭產品，漢醬酒產品定位僅次於茅臺酒，在酒友圈，有著飛天茅臺五成功力的漢醬酒，其口感醬香突出、典雅細膩、醇厚綿軟、回味悠長、空杯留香持久”的特點。而且漢醬酒首創的51度醬香白酒新概念，既考慮了乙醇和水的締合度，又體現綿柔口感，順應了飲酒時尚潮流。是入門醬香酒的不二之選

第二個

注意密封，一般是1到2年記錄一次重量，防止出現漏酒的情況，如果出現漏酒的情況，可以選擇臘封進行儲存，不要使用密封膜，因為已經出現了漏酒的情況，在用密封膜的話，很有可能他漏出的酒氣，會在密封膜內形成水珠，破壞標籤等

第三個

有固定的存酒地方，頻繁挪動會使白酒酒體分子運動活躍、加劇，不利於自然老熟，還會增加對白酒的外觀磨損的可能。如果有條件的話，建議使用專用酒櫃存放。還有呢，再放置白酒的時候，需要正立放置白酒

第四個

避開味道刺激性物品，存放白酒的地方要避開味道比較濃的東西（比如樟腦丸、香水、化妝品，油漆等物品）。如果在酒櫃或者櫥子裡存放白酒，切記千萬不要放置上述這些東西。防止由於分子的一個擴散進行一個串味。

雖然我不怎麼能喝酒，但是卻喜歡沒事的時候嚐嚐酒的香味。每天晚上整點啤酒或白酒，感覺一天的生活有滋有味的，尤其二兩白酒下肚，那種嗆、辣、綿柔、苦、香，像極了人生百味。白酒可能正因為有了這千般滋味，所以才被這麼多人所喜愛。

白酒我覺得有三個作用:

2.收藏:“酒是陳的香”，這句話大家都耳熟能詳。白酒因為酒精度數高，所以白酒是不需要標註保質期的，這個就使很多人喜歡收藏白酒，因為很多白酒因為年份的不同，口味和價格也會發生改變。很多喜歡藏酒的人，就喜歡把白酒陳化了以後喝，這樣能夠感受到老酒帶來的歲月滄桑，也可以回憶過去的自己。我家裡有兩瓶我結婚時買的茅臺，看著這兩瓶酒再看看現在上初中的孩子，是不是特有歲月感?

想囤一些目前價位在兩三百元一瓶，但是可以放15——20年的白酒，有什麼推薦

一，按照酒麴來選擇

現在市面上白酒按照酒麴的不同一般分為大麴、小曲、麩曲、麥曲等。現在市面上賣的白酒很多都是麩曲法白酒，不過這種酒跟傳統的大麴酒本身就有很大的區別，所以要儲存白酒就要選大麴酒，畢竟一般大麴酒都是按傳統工藝釀造的。像茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖這些名酒，都是大麴酒類。而且大麴酒一般都是固態發酵，也就是我們所說的純糧釀造，既然儲存白酒那肯定不能儲存勾兌白酒吧？

二，按照酒的香型來選

白酒有醬香、濃香、清香、窖香等好多品種，這裡面窖香、醬香、濃香和清香這些就看自己的口味了。不過一般人儲存酒都喜歡窖香、醬香和濃香型的，畢竟這些酒存放越久可能香味也會更加的濃郁。

三，按酒精度數來選

並非所有的酒都是陳的香，酒精度低於40°的白酒並不適合長久存放。因為低度酒存放一段時間以後，其中的酯類物質可能出現水解，導致酒的味道變得寡淡，因此儲存白酒自然是度數越高越好，現在很多白酒度數為53°的肯定比低度酒效果要好。

四，按照酒的生產廠家和名氣來選

白酒有很多的知名品牌，也就是被大眾的接受度特別高，這些酒有很多都是歷史悠久的或者是名優品牌，這樣的白酒品牌不論什麼時候拿出來都被人所熟知，誰存酒也不想存無名之輩吧？但是現在一些名酒的價位兩三百元是拿不下來的，這個就需要選這些名優白酒中的二線品牌，或者是旗下的同類產品。

五，存酒的目的

價位在兩三百一瓶，還是有幾種酒可以選擇的。

茅臺王子珍品

對比了一下各種王子酒系列。珍品王子 僅次於生肖王子。比其他各種顏色瓶子的王子酒都要好，作為茅臺股份的酒，珍品王子品質還是值得信賴的。

習酒窖藏1998

郎酒紅花郎10年

賴茅傳承

這四款酒，價格算是比較合適的，而且價效比在同類酒中都是比較高的。更是因為醬香酒的釀酒工藝 相比於其他香型的酒來說，要更復雜，因為白酒越陳越香，放的年頭越長，酒中許多導致上頭的物質也就被揮發的差不多，會產生許多乙酯，也就是香氣。所以酒的年份越長，香氣也就越濃。

市面上一般的玻璃瓶是密封的，但是酒需要呼吸的，瓶裝酒用玻璃瓶是方便運輸銷售，而且出廠的酒都是用不同年份的白酒勾調過。更適合直接飲用，不適合窖藏。

當然如果個人有渠道的話，也可以去到大酒廠直接買原漿酒，自己拿回來用陶壇儲存。

但是15年——20年的年限，對於酒質來說依然是一個不小的考驗。即使大酒廠的年份酒也是用15年或者是20年的基礎酒，與新酒勾調的。而不是真的存放了15年，20年。

所以說 在品牌眾多，種類眾多的白酒江湖中，挑一瓶自己中意，稱心的酒的難度，相比於儲存酒來說，要小的多。儲存酒也是有一定的技術和講究的。不然的話，到了年頭拿出酒來，不是一瓶子醋，就是半瓶子水。

順便再來聊一聊儲存酒的技巧和要點

家庭儲藏酒，儲存環境非常重要。溫度和溼度都要控制好，通常情況下就應該放在避光，陰涼，乾燥，通風的環境中，如果家裡有地窖，地下室，或者是避光陰暗的角落是最好的。

一，檢查，清洗包裝

要把瓶蓋擰緊，酒瓶倒置。檢視是否漏酒，如果漏酒，建議換瓶子。包裝完好沒問題，可以用發潮的抹布或刷子，輕輕搽拭酒瓶，抹去灰塵，注意不要破壞酒標。

二，用保鮮膜封口

三，用生料帶再次封口

四，瓶口上蜂蠟

蜂蠟，也叫蜜蜂蠟。一般淘寶上就可以直接買到，很便宜。買250克足夠兩箱酒用。要把蜂蠟放在一個小盆兒裡，然後將小盆放在有水的鍋裡，加熱融化成漿。再把酒的瓶口直接塞入蜂蠟裡，或者用小勺往瓶口上澆。長口的瓶子就可以用勺子往上澆，等蜂蠟涼後，就會定形。酒的瓶口用保鮮膜，生料帶，蜂蠟3層密封，這樣絕對不會漏酒，跑酒，酒體揮發掉了。

五， 瓶身整體纏保鮮膜

等到蜂蠟晒乾定型後，給酒瓶整體纏上幾圈保鮮膜，這樣做是為了保護酒標，不會發黴變色。

六，貼標，裝盒

用一張白紙記錄上 存時間，然後將酒瓶放回盒子裡，再把盒子纏繞幾圈保鮮膜，就可以儲藏了。

在三百元以內的價位裡，醬香備選酒還有 漢醬，國臺國標，潭酒紫譚，釣魚臺新貴賓。

這要看你囤酒的目的，如果是愛好，建議囤品牌酒，如果是為了升值賺差價，那就要品牌和大流通的酒，醬香酒這兩年有些亂，如果懂行可以不用顧慮品牌，反之就要囤品牌了。

要選建議選真正的優質坤沙醬香酒！王茅第六代傳人~貴州賦予酒業有限責任公司出品的王翁老酒真醬一號酒就很不錯！我自己存了幾十箱！

這個問題我來幫你答，今年我身邊的朋友跟我買的大多都是醬香白酒，醬酒一定要大品牌坤沙酒，都說三年的王子賽飛天，既考慮到喝，又考慮到升值，今年茅臺股份公司的幾款醬香酒漲的都好厲害，漲的最多的飛天迎賓，目前飛迎價位高了不合適了，王子醬香經典，珍品王子，國博十二生肖都是非常好的選擇。如果喜歡喝濃香就選瀘州老窖特曲，但是收藏酒一定要選高度的

兩箱也叫囤酒？我已經買了五十箱，每年最少二十箱的數量遞增，其中有十箱左右的飲用損耗。白酒利潤巨大，囤酒不要去商場超市購買，我都是酒廠直購，價格是拼多多的三分之一

我來說兩句，想存一些酒，同時想存15-20年，那必須滿足兩個條件，首先選擇50度以上的產品，同時具備一定的儲存條件，比如防潮，防高溫，防暴晒，防蟲鼠。題主未提及鐘意的香型，那我就按照香型分類來推薦，可供題主參考，也可以給大家普及一下簡單的酒白酒分類知識。

清香型：汾酒二十年，十五年，十年，黃蓋汾，出口汾，出口瓷粉，出口美國

囤酒200-300左右的，建議一定選大品牌，最好選擇醬香系列，推薦老郎酒和習酒系列300左右的。

或者濃香系列劍南春和沱牌捨得系列300多的也不錯。囤酒不管濃香或醬香一定要選50度以上的酒進行收藏。大牌酒升值潛力要高一些。

古井吧，當然只是覺得當前的古井口感還行！

長城張裕乾紅乾白！

古越龍山花雕女兒紅！

洋河大麴各藍！

茅臺酒廠的紅花朗青花郎！

劍南春各種南！

西鳳酒廠各種鳳！

杏花村的各種汾！

……

本著價格和對你今後飲用它時候的年齡身體考慮，我推薦特級紅枸杞酒，首先枸杞酒故名是用枸杞釀造，其枸杞的藥用養生價值不言而喻。枸杞補腎提陽，活血，且不同於藥酒，它沒有保質期限制。

其次如果存放15-20年（藥酒只能存放4-5年），那個時候自己喝我也希望你以養生為主，解酒癮為附，枸杞酒既能養生也能解酒癮，一舉兩得。同時枸杞酒的價格也在這個範圍內。

既然是說2、3百一瓶的酒，那麼選擇大牌酒廠的一些中端白酒，濃香45度以上（因為喝過10年的45度郎酒，酒香馥郁，口感柔順）如瀘州老窖特曲、劍南春等濃香型都是不錯的選擇，醬香酒的話，茅臺王子系列的醬香經典，珍品，茅臺股份的漢醬，習酒，賴茅等醬香酒系列都是也不錯的，儲存10-20年後自己喝都不錯的，就是注意選擇時看清標註成份，不要有食用酒精在內，還就是儲存環境。

價位在200——300的酒，想要放15——20年，首先肯定是白酒，高濃度的白酒才有存放的意義，醬酒是白酒裡面公認的越陳越好喝，茅臺過於貴，可以試試郎酒的紅花郎，10年紅花郎的價位在300多，團購應該要便宜點，不管是升職還是自己喝都好。

醬香型的酒越陳越香，賴茅傳承藍，茅臺王子系列的醬香經典，珍品王子，還有郎酒，另外有機會屯些飛天茅臺，幾十年後兌到普通醬香型的酒裡，口感也會有很大改善！！