在此方面，2014年《中國心血管疾病營養處方專家共識》指出：充分的證據表明，適量飲酒可以降低冠心病風險。無論是白酒、啤酒、還是紅酒，都只與冠心病低風險有關，但並不適用於其它心血管疾病，換言之，適當飲酒也並不能降低其他心血管疾病的風險，如高血壓等。

飲酒量與心臟病的危險呈“J”型曲線關係：少量飲酒可能會減少心血管疾病的發病風險，而超過了該量，就能增加心血管疾病的發病風險。所以說，適當飲酒的量是最重要的。建議男性每天的飲酒量（酒精）不超過25g，相當於50°白酒50ml、38°白酒75ml，或葡萄酒250ml，啤酒750ml。女性減半。

飲酒除了對心血管系統疾病有影響之外，也能影響其他系統的健康。比如說消化系統，長期飲酒會增加酒精性肝病等風險。不管飲酒量及種類，都能增加高尿酸血癥及痛風的風險。而且，有研究表明，飲酒可能會增加結腸腫瘤和乳腺癌的發病率。

所以說，如果沒有飲酒習慣的人，不建議透過飲酒來保健，而有飲酒習慣的人需要控制飲酒量。

倫敦大學研究的“可能"…導致心臟病即存在一半風險，或可能不得心臟病，姑且不談權威性。《本草綱目》酒：苦，甘，辛，大熱，有毒。主治行藥勢，殺百邪惡毒氣。通血脈，厚腸胃，潤面板，散溼氣，消憂發怒，宣言暢意。養脾氣，扶肝，除風下氣。解馬肉、桐油毒，丹石發動諸病，熱飲之甚良。酒屬熱性，過量會傷肝，小喝活血行氣(每天50克左右)，若身體屬陰虛內熱不喝為好。引發心臟病有很多因素，尤其40歲過後的男人，當感到有心慌，心悸，上樓梯易喘氣(包括行遠路)，雙手在前胸拿東西行路費力等現象，這些都是早期"冠心病"的徵兆了，必須引起重視。

可能是吧，我以前喝啤酒能喝兩三瓶。後來心臟也不太好，脾也不好，主要傷脾。當時見效，醫生說不能喝啤酒了，不建議也不喝啤灑了。喝點白的，量力而行!

不知道，但是我知道我再啤酒廠上班十幾年了，通常人們說的啤酒肚，跟這都是不對的，有的老員工上班二十多年，幾乎每天喝原漿，也不胖，也沒毛病，反而有的不吃肉，不喝酒抽菸還三高那，不過無論好壞，什麼東西都不能過量

缺乏大規模權威的循證醫學證據的。世界衛生組織(WHO)宣告，“少量飲酒有益健康”的說法沒有科學依據，並重申酒精消費是引起健康損害最嚴重的世界性問題。如果說適量飲酒是為了增加高密度脂蛋白，那就有些得不償失，因為完全可以透過戒菸、鍛鍊和平衡膳食等其他科學方式來提高高密度脂蛋白，而無須採用飲酒這一有損健康的方式。酒精是僅次於菸草的第二號殺手，它引起的死亡比所有非法藥物引起的死亡總和還多。因此，WHO建議，適度飲酒有益健康的口號應改為“飲酒越少越好”。