氣體對苦瓜商品性的影響有哪些?
一般氣體環境對露 地栽培苦瓜影響較小，設施栽培苦瓜氣體環境對商品性影響較大。
由於設施處於密閉或半密閉狀態，設施內經常出現空氣溼度大、二氧化碳(CO2) 氣體缺乏及有害氣體積聚較多等問題而影響蔬菜的正常生長髮育。生產中瞭解不同條件下的氣體成分，增加有利氣體，排除有害氣體是設施管理的一項重要內容。
二氧化碳是苦瓜光合作用的重要原料，生產中透過通風換氣，可以補充設施內二氧化碳濃度.但是在寒冷季節通風，必然會導致溫度下降，甚至使苦瓜
遭受凍害。所以在設施密封條件下，人工補充二氧化碳是有效的方法。人工補充二氧化碳的濃度，因當時的光照強度、生育時期、設施內溫度等不同而異。一般在弱光、低溫、葉面積係數小時，採用較低濃度，而在強光、高溫、葉面積係數大時宜採用較高濃度。
由於設施是密閉的，有害氣體發生後多聚集於設施內，容易積累形成高濃度，如果不採取相應的防止措施，則會產生氣體危害。設施內的有害氣體主要有以下幾種。
①氨氣(NH3)設施內施用未發 酵腐熟的有機肥料,有機肥料在發酵、分解過程中產生氨氣。施用銨態氮肥也可產生氨氣。氨氣在空氣中達到0.1%~0.8%的濃度時，就可危害苦瓜，使苦瓜葉綠素組織逐漸變為褐色，以至壞死。因此，設施內應避免大量施用未腐熟的有機肥或大量的硫酸銨、硝酸銨、碳酸氫銨等銨態氮肥，並注意經常檢查設施內有無氨氣的積累。檢查方法是在早晨揭苫後馬上測試設施棚膜上凝結水滴的pH值，由於氨氣微溶於水，氨水為鹼性，用pH試紙蘸取棚膜水滴至溼潤，然後透過比色卡對比即可。正常情況下，棚膜水滴應為中性至微鹼性，pH值為7~7.2,當pH值達到7.5以 上時，可認為有氨氣的發生和積累。須找出根源並予以排除。
②二氧化氮(NO,)二氧化氮是氨氣進一步 分解氧化
而產生的，一般情況 下生成的二氧化氮很快變成硝酸被植物所吸收，但施用銨態氮肥多時，二氧化氮則在土壤中積累，其含量達到10002%時，就會使苦瓜受害。二氧化氮危害症狀，與設施室內燃燒煤炭加溫所產生的二氧化硫氣體達0 0005%後的危害症狀相似。
③亞硝酸氣體發生亞硝酸氣體危害的重要因素，是有經過強酸、高鹽濃度條件下強化了的土壤微生物(反硝化細菌)的大量存在。在連作的設施中，土壤裡存在著大量的反硝化細菌，這是連作設施中易發生亞硝酸氣體危害的重要原因。由於亞硝酸氣體危害的症狀與氨氣危害相似，不易區別，因而對亞硝酸氣體的鑑別顯得格外重要。其鑑別方法與氨氣的鑑別方法一樣採用pH試紙法，所不同的是反應的pH值呈酸性，測定的pH值在5以下時，可能有亞硝酸氣體產生和積累。
④塑膠薄膜揮發有毒氣體塑膠製品的增塑劑大部分為鄰苯二甲酸二異丁酯，其本身不純，含有未反應的醇、烯、氟、烴、醚等沸點低的物質，它們揮發性很強，如混入一定量的乙烯、氟等，對苦瓜的危害很大。輕者使苦瓜受害部位的葉綠素解體變黃，重者使受害苦瓜葉片的葉緣或葉脈間變為白色而枯死，受害部位主要是心葉和葉尖的幼嫩組織。-般設施規培定植成活後5~7天(視溫度高低影響)表現受害症狀，9~10天植株枯死。實踐證明，通風換氣不能完全控制農膜近成的氣體他色，因此，機龍用學全7用的塑膠調膜，
在設施相對它內或通風了我的理死下土壤及葉面蕉發的水付不易構出設施分，龍成樂陳夕 相對溼度處在85%~95%，尤其在巷同外芳國度亞文理元下，設施內的空氣相對溫度可達10o%設施少全家家羅化的規律是設施內溼度增高， 深度路低設施內溫生路低，溼度升高;陰雨天和霧天溫度升高建天，利風天變度降低，閉風時溼度高，通風時溫度下路白天 溫生面溼度下降。夜同溫度低，溼度高。在不通又風情玩下，田 元內的空氣溼度經常達到飽和狀態，在有面土形成方面
①施用二氧化碳氣肥設施內施用二氧化意吧的E目要根據作物開始光合作用時的光照強度而定，一E蘭光強度達到5000勒時，光合強度增大，設施內二氧化美全重下降，這時為施用二氧化碳的最佳時間。晴天應在德玉後30分鐘施二氧化碳，如果施用了大量的有機肥。肥料分室釋放的二氧化碳較多，時間可推遲1小時。停止施用二化碳的時間依據溫度管理而定，一般在通風前30分鐘停止便用。秋、春季節，外界溫度較高，設施通風的時間早且長，所以施用二氧化碳的時間較短，一般每天施用2~3小時.冬季氣溫較低，通風時間短，施用二氧化碳的時間應較長，上幹作物同化二氧化碳的能力強，可施用濃度大些;下午同化能力弱、施用濃度可較低或不施用。
苦瓜設施栽培前期施用二氧化碳的效果較好。育苗期，因幼苗集中、佔地面積小，施用二氧化碳簡單方便，而且對培育壯苗、縮短苗齡等有良好的效果。定植後至雌花開放前不施用二氧化碳，雌花開放至結果初期植株對二氧化碳的吸收量急劇增加，應及時施用二氧化碳，以促進果實肥大，提高苦瓜的商品性。
②防止有害氣體防止設施內產生有害氣體應從以下幾方面著手:一是施用經過充分發酵腐熟的有機肥料。生產中為獲得高產，有機肥施用量較大，-般每667米2施用有機肥20米3以上。有機肥料在施用前2~3個月，應進行充分發酵腐熟，腐熟的有機肥，不僅不產生氨氣、二氧化氮等有害氣體，而且也不帶病菌和蟲卵。二是慎用化學肥料。不施用氨水、碳酸氫銨、硝酸銨等易揮發或淋失的化肥;尿素、硫酸銨等不易揮發的化肥作基肥時，要與過磷酸鈣混合後溝施深埋;尿素、硫酸銨、硫酸鉀等作追肥時，要採取隨水衝施的方法，而且要適當少施勤施。若採取開穴或開溝追肥，一定要隨追施隨埋嚴，追肥後及時澆水。不可在設施內追施(包括衝施)未經發酵腐熟的人糞尿等易揮發氣體的肥料。三是採用無毒塑膠薄膜。設施使用的地膜、防水膜和棚面膜必須是安全無毒的，不可用再生塑膠膜。
在設施相對密閉和不通風的情況下，因土壤蒸發的水分不易外逸，設施內的空氣相對溫度經常在95%以上，夜間可達100%.對作物生長不利。調節設施內溫度的方法是通風換氣，排出設施內高溼的空氣:採取地膜覆蓋，防止土壤水分蒸發，減少設施內空氣中的水分含量:防治病蟲害採用噴粉塵劑或燻煙法，減少噴霧劑的施用:採用膜下澆暗水。
氣體對苦瓜商品性的影響有哪些?
一般氣體環境對露 地栽培苦瓜影響較小，設施栽培苦瓜氣體環境對商品性影響較大。
(1)設施氣體環境特點由於設施處於密閉或半密閉狀態，設施內經常出現空氣溼度大、二氧化碳(CO2) 氣體缺乏及有害氣體積聚較多等問題而影響蔬菜的正常生長髮育。生產中瞭解不同條件下的氣體成分，增加有利氣體，排除有害氣體是設施管理的一項重要內容。
(2)二氧化碳氣體二氧化碳是苦瓜光合作用的重要原料，生產中透過通風換氣，可以補充設施內二氧化碳濃度.但是在寒冷季節通風，必然會導致溫度下降，甚至使苦瓜
遭受凍害。所以在設施密封條件下，人工補充二氧化碳是有效的方法。人工補充二氧化碳的濃度，因當時的光照強度、生育時期、設施內溫度等不同而異。一般在弱光、低溫、葉面積係數小時，採用較低濃度，而在強光、高溫、葉面積係數大時宜採用較高濃度。
(3)有害氣體由於設施是密閉的，有害氣體發生後多聚集於設施內，容易積累形成高濃度，如果不採取相應的防止措施，則會產生氣體危害。設施內的有害氣體主要有以下幾種。
①氨氣(NH3)設施內施用未發 酵腐熟的有機肥料,有機肥料在發酵、分解過程中產生氨氣。施用銨態氮肥也可產生氨氣。氨氣在空氣中達到0.1%~0.8%的濃度時，就可危害苦瓜，使苦瓜葉綠素組織逐漸變為褐色，以至壞死。因此，設施內應避免大量施用未腐熟的有機肥或大量的硫酸銨、硝酸銨、碳酸氫銨等銨態氮肥，並注意經常檢查設施內有無氨氣的積累。檢查方法是在早晨揭苫後馬上測試設施棚膜上凝結水滴的pH值，由於氨氣微溶於水，氨水為鹼性，用pH試紙蘸取棚膜水滴至溼潤，然後透過比色卡對比即可。正常情況下，棚膜水滴應為中性至微鹼性，pH值為7~7.2,當pH值達到7.5以 上時，可認為有氨氣的發生和積累。須找出根源並予以排除。
②二氧化氮(NO,)二氧化氮是氨氣進一步 分解氧化
而產生的，一般情況 下生成的二氧化氮很快變成硝酸被植物所吸收，但施用銨態氮肥多時，二氧化氮則在土壤中積累，其含量達到10002%時，就會使苦瓜受害。二氧化氮危害症狀，與設施室內燃燒煤炭加溫所產生的二氧化硫氣體達0 0005%後的危害症狀相似。
③亞硝酸氣體發生亞硝酸氣體危害的重要因素，是有經過強酸、高鹽濃度條件下強化了的土壤微生物(反硝化細菌)的大量存在。在連作的設施中，土壤裡存在著大量的反硝化細菌，這是連作設施中易發生亞硝酸氣體危害的重要原因。由於亞硝酸氣體危害的症狀與氨氣危害相似，不易區別，因而對亞硝酸氣體的鑑別顯得格外重要。其鑑別方法與氨氣的鑑別方法一樣採用pH試紙法，所不同的是反應的pH值呈酸性，測定的pH值在5以下時，可能有亞硝酸氣體產生和積累。
④塑膠薄膜揮發有毒氣體塑膠製品的增塑劑大部分為鄰苯二甲酸二異丁酯，其本身不純，含有未反應的醇、烯、氟、烴、醚等沸點低的物質，它們揮發性很強，如混入一定量的乙烯、氟等，對苦瓜的危害很大。輕者使苦瓜受害部位的葉綠素解體變黃，重者使受害苦瓜葉片的葉緣或葉脈間變為白色而枯死，受害部位主要是心葉和葉尖的幼嫩組織。-般設施規培定植成活後5~7天(視溫度高低影響)表現受害症狀，9~10天植株枯死。實踐證明，通風換氣不能完全控制農膜近成的氣體他色，因此，機龍用學全7用的塑膠調膜，
(4)空氣溼度在設施相對它內或通風了我的理死下土壤及葉面蕉發的水付不易構出設施分，龍成樂陳夕 相對溼度處在85%~95%，尤其在巷同外芳國度亞文理元下，設施內的空氣相對溫度可達10o%設施少全家家羅化的規律是設施內溼度增高， 深度路低設施內溫生路低，溼度升高;陰雨天和霧天溫度升高建天，利風天變度降低，閉風時溼度高，通風時溫度下路白天 溫生面溼度下降。夜同溫度低，溼度高。在不通又風情玩下，田 元內的空氣溼度經常達到飽和狀態，在有面土形成方面
(5) 設施內的"體調節①施用二氧化碳氣肥設施內施用二氧化意吧的E目要根據作物開始光合作用時的光照強度而定，一E蘭光強度達到5000勒時，光合強度增大，設施內二氧化美全重下降，這時為施用二氧化碳的最佳時間。晴天應在德玉後30分鐘施二氧化碳，如果施用了大量的有機肥。肥料分室釋放的二氧化碳較多，時間可推遲1小時。停止施用二化碳的時間依據溫度管理而定，一般在通風前30分鐘停止便用。秋、春季節，外界溫度較高，設施通風的時間早且長，所以施用二氧化碳的時間較短，一般每天施用2~3小時.冬季氣溫較低，通風時間短，施用二氧化碳的時間應較長，上幹作物同化二氧化碳的能力強，可施用濃度大些;下午同化能力弱、施用濃度可較低或不施用。
苦瓜設施栽培前期施用二氧化碳的效果較好。育苗期，因幼苗集中、佔地面積小，施用二氧化碳簡單方便，而且對培育壯苗、縮短苗齡等有良好的效果。定植後至雌花開放前不施用二氧化碳，雌花開放至結果初期植株對二氧化碳的吸收量急劇增加，應及時施用二氧化碳，以促進果實肥大，提高苦瓜的商品性。
②防止有害氣體防止設施內產生有害氣體應從以下幾方面著手:一是施用經過充分發酵腐熟的有機肥料。生產中為獲得高產，有機肥施用量較大，-般每667米2施用有機肥20米3以上。有機肥料在施用前2~3個月，應進行充分發酵腐熟，腐熟的有機肥，不僅不產生氨氣、二氧化氮等有害氣體，而且也不帶病菌和蟲卵。二是慎用化學肥料。不施用氨水、碳酸氫銨、硝酸銨等易揮發或淋失的化肥;尿素、硫酸銨等不易揮發的化肥作基肥時，要與過磷酸鈣混合後溝施深埋;尿素、硫酸銨、硫酸鉀等作追肥時，要採取隨水衝施的方法，而且要適當少施勤施。若採取開穴或開溝追肥，一定要隨追施隨埋嚴，追肥後及時澆水。不可在設施內追施(包括衝施)未經發酵腐熟的人糞尿等易揮發氣體的肥料。三是採用無毒塑膠薄膜。設施使用的地膜、防水膜和棚面膜必須是安全無毒的，不可用再生塑膠膜。
(6)設施內溼度調節在設施相對密閉和不通風的情況下，因土壤蒸發的水分不易外逸，設施內的空氣相對溫度經常在95%以上，夜間可達100%.對作物生長不利。調節設施內溫度的方法是通風換氣，排出設施內高溼的空氣:採取地膜覆蓋，防止土壤水分蒸發，減少設施內空氣中的水分含量:防治病蟲害採用噴粉塵劑或燻煙法，減少噴霧劑的施用:採用膜下澆暗水。