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  • 1 # 村姑說村事

    現在正是葡萄大量上市的時節,姐姐是每天必吃!酸酸甜甜的味道令人百吃不厭!

    葡萄的含糖量很高!高達10%到30%,糖今主要以葡萄糖為主,很容易被人體吸收。葡萄中含有豐富的鈣,鉀,磷,鐵和多種維生素以及人體所需要的各種氨基酸,所以營養也極為豐富,此外,葡萄還是一種兼具藥用價值的東西!

    因為葡萄中含有豐富的葡萄糖和果酸,吃葡萄可以緩解低血糖和神經衰弱,消除疲勞。而葡萄酒可以舒筋活血,開胃健脾,邦助消化和提神的作用。

    葡萄中的鉀元素能夠保護心肌,維持心臟跳動,並能夠幫助吸收大量鈣質,促進腎臟功能,調節心博次數。葡萄是含鐵元素最多的水果,具有補血作用,尤其適合婦女和兒童以及體虛虛患貧血的人!

    葡萄皮中還有一種化合物叫白藜蘆醇,非常貴重,具有抗癌的作用。還具有預防動脈粥樣硬化,調整血脂,抑制血小板凝結,降低血粘度以及增強免疫力的作用。不過現在,因為擔心農藥殘留,你們不敢吃皮了!

    葡萄籽具有清除自由基,抗衰老,防止皮膚皺紋的作用。

    葡萄籽還具有藥用作用,具有保護胃粘膜,防止胃炎,胃潰瘍,抗病毒,抗炎,抗過敏的作用,還有降低膽固醇,防止腦溢血,中風偏癱,降血壓,防止血栓形成的作用。有效調節機體免疫力,改善過敏體質。還可以有效預防和減輕紫外線的損傷,減少電腦,手機,電視輻射對皮膚和眼睛以及內臟器官的傷害。

    葡萄的功效巨大,適合大多數人食用,但吃葡萄也是有禁忌的。一是吃葡萄以後不能立即喝水,否則容易引發腹瀉!二是吃葡萄最好在放前或者飯後一小時,而且吃葡萄要逐漸增量,剛開始吃不要太多。三是葡萄一水產品不宜一起吃,應該最少間隔四小時!否則葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質容易形成難以吸收的物質,形成結石,影響健康!

    關於吃葡萄,你還有什麼要分享的經驗或者教訓呢?

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