與西歐的其他同類產品相比,荷蘭的穀類食品相對來說並不顯著,但荷蘭的麵包配料對外華人而言似乎很不尋常。除了像麵包和麥片這樣的西歐主食外,荷蘭人還傾向於吃某些在其他地方不常見的早餐食物。
荷蘭最經典的早餐食物:
第一,一種叫做hagelslag的薄片麵包:
一種名為hagelslag的薄片麵包在荷蘭早餐上非常流行。Hagelslag有各種口味,包括巧克力,草莓,香草或茴香。下圖就是巧克力的薄片麵包:
第二,黑麥麵包:
其他傳統產品包括密集的黑麥麵包,加入丁香,肉桂或肉豆蔻等香料,並且通常含有乾果和檸檬皮。雖然這種麵包在荷蘭不太常見,但它在全國的超市和麵包店依然很容易。
第三,煎炸食物:
就像其他地區的油炸食品一樣,荷蘭的也有很多種類,通常加上一些額外的食物,如奶酪,沙拉和其他類型的肉,如培根或香腸。
而在午餐和晚餐時,荷蘭人的選擇則會更多一些。下麵就讓我為大家介紹一下值得你嘗試的荷蘭的美食:
1.荷蘭的煎餅:
荷蘭煎餅,真正是荷蘭人最喜愛的食物,經常與甜味或鹹味食物一起食用,例如培根,蘋果,奶酪,葡萄乾,瓢(一種可口的荷蘭糖漿),巧克力,甚至煙燻三文魚和奶油蛋糕。他們可以作為午餐或晚餐的主菜吃,或作為甜點。它們經常被放平並用餐具吃掉,或者卷起來並用手拿著吃掉。
2. 荷蘭的豌豆湯
Erwtensoep是一種濃厚的豌豆湯。這款荷蘭頂級食品由幹豌豆和其他蔬菜製成,如芹菜,洋蔥,韭菜,胡蘿蔔和土豆,以及不同的豬肉切塊。
在食用前添加熏香腸片,並且通常伴隨著一片黑麥麵包。這款豌豆湯通常是在天氣寒冷的時候吃得多。
3.荷蘭的印尼炒麵:巴米格雷
早在17世紀,荷蘭就成為統治世界香料貿易的重要殖民地。CROWN上的明珠是印度尼西亞,當荷蘭東印度公司在19世紀破產時,印度尼西亞成為荷蘭殖民地。今天,印度尼西亞的食物幾乎與一些荷蘭頂級食物同義。
你到處都能找到印尼餐館。菜單上幾乎所有的菜餚都會有巴米格雷:用大蒜,洋蔥,蔬菜,肉,雞蛋和辣椒炒雞蛋面。
4.荷蘭的小肉丸:
荷蘭的小肉丸由切碎的牛肉(或雞肉,小牛肉或蘑菇作為蔬菜選項)的混合物製成,用肉湯,麵粉,黃油和香草烹製而成。在將混合物冷卻以固化之後,將其滾成小球,塗上面包屑並且深炸至脆和金色。
5. Stamppot
這可能不是你吃過的最複雜的頂級荷蘭食物,但它是一個令人滿意的,營養豐富而美味的食物,在寒冷的冬天夜晚給你帶來溫暖。它只是將土豆泥與不同的蔬菜混合在一起,通常配上燻香腸和一些肉汁。
首先先說說荷蘭的早餐:
與西歐的其他同類產品相比,荷蘭的穀類食品相對來說並不顯著,但荷蘭的麵包配料對外華人而言似乎很不尋常。除了像麵包和麥片這樣的西歐主食外,荷蘭人還傾向於吃某些在其他地方不常見的早餐食物。
荷蘭最經典的早餐食物:
第一,一種叫做hagelslag的薄片麵包:
一種名為hagelslag的薄片麵包在荷蘭早餐上非常流行。Hagelslag有各種口味,包括巧克力,草莓,香草或茴香。下圖就是巧克力的薄片麵包:
第二,黑麥麵包:
其他傳統產品包括密集的黑麥麵包,加入丁香,肉桂或肉豆蔻等香料,並且通常含有乾果和檸檬皮。雖然這種麵包在荷蘭不太常見,但它在全國的超市和麵包店依然很容易。
第三,煎炸食物:
就像其他地區的油炸食品一樣,荷蘭的也有很多種類,通常加上一些額外的食物,如奶酪,沙拉和其他類型的肉,如培根或香腸。
下麵再說說荷蘭人的午餐和晚餐:
而在午餐和晚餐時,荷蘭人的選擇則會更多一些。下麵就讓我為大家介紹一下值得你嘗試的荷蘭的美食:
1.荷蘭的煎餅:
荷蘭煎餅,真正是荷蘭人最喜愛的食物,經常與甜味或鹹味食物一起食用,例如培根,蘋果,奶酪,葡萄乾,瓢(一種可口的荷蘭糖漿),巧克力,甚至煙燻三文魚和奶油蛋糕。他們可以作為午餐或晚餐的主菜吃,或作為甜點。它們經常被放平並用餐具吃掉,或者卷起來並用手拿著吃掉。
2. 荷蘭的豌豆湯
Erwtensoep是一種濃厚的豌豆湯。這款荷蘭頂級食品由幹豌豆和其他蔬菜製成,如芹菜,洋蔥,韭菜,胡蘿蔔和土豆,以及不同的豬肉切塊。
在食用前添加熏香腸片,並且通常伴隨著一片黑麥麵包。這款豌豆湯通常是在天氣寒冷的時候吃得多。
3.荷蘭的印尼炒麵:巴米格雷
早在17世紀,荷蘭就成為統治世界香料貿易的重要殖民地。CROWN上的明珠是印度尼西亞,當荷蘭東印度公司在19世紀破產時,印度尼西亞成為荷蘭殖民地。今天,印度尼西亞的食物幾乎與一些荷蘭頂級食物同義。
你到處都能找到印尼餐館。菜單上幾乎所有的菜餚都會有巴米格雷:用大蒜,洋蔥,蔬菜,肉,雞蛋和辣椒炒雞蛋面。
4.荷蘭的小肉丸:
荷蘭的小肉丸由切碎的牛肉(或雞肉,小牛肉或蘑菇作為蔬菜選項)的混合物製成,用肉湯,麵粉,黃油和香草烹製而成。在將混合物冷卻以固化之後,將其滾成小球,塗上面包屑並且深炸至脆和金色。
5. Stamppot
這可能不是你吃過的最複雜的頂級荷蘭食物,但它是一個令人滿意的,營養豐富而美味的食物,在寒冷的冬天夜晚給你帶來溫暖。它只是將土豆泥與不同的蔬菜混合在一起,通常配上燻香腸和一些肉汁。