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1 # 一品農創
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2 # 農學谷商學院
休閒農業要想做精、做出特色、做出品質,一些步驟和程序是少不了的:
1、休閒農業必須要做好頂層設計。所謂的頂層設計,就是在還沒開工之前,就要規劃好各個板塊,包括主題的選擇和確定,莊園的總體規劃,以及運營項目的落地,不能想到哪就做哪,項目偏離了主題。
2、重點節點不容忽視。農莊應該包括大門、停車場、廁所、廣場、接待中心五個節點,其中最容易被忽視的廁所,如果一個農莊打70分,那麼它的廁所就得是90分。
3、設計的體驗項目要多元化。特別是親子體驗項目,內容做出差異化,才能吸引孩子的眼球。在體驗項目中,多做比賽,多給孩子設立些獎項,多發獎狀,無論是孩子還是家長,都希望得到外界的肯定。
4、注重服務。休閒農業要想做出特色,做出品質,莊主需要在服務質量上有所提昇,用真摯的微笑去感染每一位遊客,同樣是微笑,餐廳服務員的微笑就遠不如空姐的甜蜜。
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3 # 豆參小哥
謝邀,我是做豆製品這塊的,也正在考慮這個問題。但我是從原產地的農副產品著手,要求上游提供好的原材料,按標準化工藝流程操作,做出質量過關的產品。要想做出有特色的產品需在口感,包裝,營銷等方面入手。堅持開發不同的產品。由周邊市場慢慢向外圍拓展。
好的產品絕非一朝一夕,要有毅力和恆心,羅馬不是一日建成的。只要你的付出終會有成果!
你好!我是重慶一個小型休閒農場的場長,對休閒農業有過一些思考,望採納。
在很多成功人士眼裡,跨行做休閒農業簡直是跨行打劫、降維攻擊,什麼又累又髒的種植、養殖的一產項目,根本沒放在眼裡,于是什麼奢華餐廳、別致酒店、音樂噴泉、高級遊樂場一窩蜂地搬進了農場。這種看似短平快的做法,雖然能夠最快達到引流目的,但往往因急功近利導致後勁不足,很快被競爭者超越,一蹶不振。
相反,倒是那些剛開始不做遊玩項目,而是曲線做農業的園子,在後期延伸休閒內容時,反而表現出成功率高、後勁大的特點。尤其是三產帶動一產形成品牌後,在地化銷售形成的持久力,讓莊園想虧錢都難。所以,休閒農場做休閒,最短的路徑是直接上馬休閒項目,而最快通向成功的路徑,反而是曲線做農業。
做農場是場萬米長跑,千萬別開始就衝刺。在朱元璋扛起反元大旗時,一個叫朱升的謀士,給朱元璋提了九個字的建議“高築牆、廣積糧、緩稱王”,字字千鈞,在塵囂甚上的今日依然擲地有聲。
相比一個項目快速盈利、迅速落伍、再重複建設的折騰,腳踏實地地先打造主產業支撐,沉澱出自己的持續競爭力,這不就是一種捷徑嗎?
農場的戰略核心就是它的產業依託,相比推廣、活動、設施、文創等旁支末節,產業依託才是主軀幹。根深才能葉茂,源遠才能流長。
現在的農業,早已不是記憶中父輩們拿著鋤頭面朝黃土背朝天的農業,也不單純是不用化肥農藥就能賣出高價的農業,而是能和航天科技媲美的高科技行業。當下的農業領域,技術迭代是飛速的,當你還念叨著“桃三杏四梨五”的諺語,別人的矮化密植梨樹第二年就能豐產了; 當你還想著深海的三文魚在內地是個搶手貨,在內陸戈壁上已經有了工廠化的大型養殖場; 當你想著利用閒地養豬掙錢,馬雲已經宣布要利用阿里雲養豬,將使用全流程的人工智能技術,包括視頻圖像分析、人臉識別、語音識別、物流算法等,兩年後養殖規模將達1000萬頭。
農業技術的競爭才是農業的核心競爭,產業形成的壁壘才是農場的終極壁壘。
餐廳、酒店、遊樂場都可以抄襲、借鑑,但畫虎畫皮難畫骨,用時間和實踐沉澱下來的主產業,將是農場難以踰越的護城河。
無論是休閒農場、鄉村民宿還是田園綜合體,一定是以“農”為依託,“農”才是土地的底色,“農”才是振興鄉村的根本途徑,“農”才是農場的根。其他的加工、餐飲、體驗、文創、住宿,都是起到錦上添花的烘托作用,而不是一錘定音的決定作用。
失去休閒功能,我們會失去很多,失去主產功能,我們將失去一切。