老話說“五穀加紅棗，勝似靈芝草”，五穀加紅棗有沒有這麼厲害，還需要人們在日常生活中進一步驗證。

五穀、紅棗屬於食物範籌，人們一般用五穀做為主要食物，通常用來裹腹、充飢。當然，不同的穀類營養價值不盡相同，五穀通俗來講，都富含有水分、維生素、礦物質等等營養成分。但每種穀類都有自己獨特的營養價值，營養成分的比值也不一樣。

紅棗人們最熟知的食物。常常用來熬粥，如五穀雜糧紅棗粥、紅棗薏米粥等。也有用來燉湯的，如在燉雞湯、燉豬腳湯、燉肉片湯裡面加幾顆紅棗，使得湯更鮮美、濃郁。同時，紅棗具有益氣補血之功效，能改善、調整人體血液循環功能。同其他食物一塊食用，功效更為顯巨、互補。

靈芝草，屬於中草藥系列。靈芝具有“幹年靈芝，萬年參”的說法。顯而易見，靈芝的生長需要經過漫長的歲月，吸收天地間的日月精華。其藥用價值相當可觀，具有補氣益血，滋養臟腑的功效。對久病不愈，術後恢復，產後體虛等等療效極佳。

至於老話說“五穀加紅棗，勝似靈芝草”。這五穀、紅棗屬於食物，而靈芝草則屬於藥物，不在一個系列裡面。假使硬要做比較的話，五穀、紅棗為每一年多會開花結果的食物，而靈芝為幾年、幾十年、幾百年才能生長的藥物。看生長的年份便可知靈芝草的珍貴程度，其結果則一目了然。

民間謠傳罷了。以訛傳訛，隨然傳了很久，很廣，但沒有醫學根據，並不靠譜。

說實在的，還真沒有什麼食物藥物夠資格跟靈芝相提並論。

雖說這世上沒有100%絕對完美的食物或藥物，但靈芝是最接近完美的。作為藥物，靈芝是人類發現的迄今為止唯一沒有副作用的東西。

論食物作用，靈芝未必能拿來填飽肚子。但是論所含藥性對人體的益處，五穀、紅棗跟靈芝比？它們也配？

首先說，五穀僅僅是食物。人不吃飯是不行的，可以不要飽腹感，但是必須得攝入碳水化合物來為人體活動提供能量嘛。專門拿這種主食類的東西來做比較，這不公平，因它們的效用不在同一層面上。

如果要公平比較的話，五穀+紅棗VS五穀+靈芝，這才公平呢。

可是，照這個樣子哪還需要比較？

至於紅棗，民間都說紅棗補血，但紅棗其實是食物裡最不能補血的東西之一。每100克紅棗裡僅含有鐵元素2-3毫克，拿紅棗補血根本是謠言。

紅棗可以補氣，有諸般好處，但是缺點也非常明顯。

紅棗含糖量高，助溼、生燥，大量進食還會損傷消化道，對脾、腎都有影響。有經驗的老人都會告誡孩子，不要吃太多棗。

並且，紅棗是會助養人體內的寄生蟲的。兒童體內有寄生蟲需要打蟲的時候，醫生都會千叮嚀萬囑咐，千萬別吃紅棗，比起養人來，紅棗養人體內的蟲，尤其是蛔蟲、鉤蟲和絛蟲，比養人養得棒多了。

紅棗的功效很有限，遠沒有想象中那麼萬能，它絕不是仙丹妙藥，是時候把紅棗拉下神壇了。

民間確實有很多流傳久遠的說辭，有些是正確，有些不靠譜。事實上，大部分關於藥物、保健方面的民間俗語，在經過今天的科學驗證以後，都是沒有醫學根據的。因此，想要養生保健，還得遵從科學。對於那些民間俗語，應該擦亮眼睛。