孩子為什麼會對發生過敏

花生本身結構特點

1、花生有9種致敏蛋白，主要是Ara h 1至9，大多數人群中的主要過敏原是Ara h 1至3。

2、Ara h 5,8和9與花粉過敏蛋白相類似。

3、花生的蛋白質容易被糖基化具有高度的熱穩定性和抗酸鹼的能力，非常穩定性不被熱破壞和化學穩定性，高溫加熱反而使得糖基化更容易發生食物過敏反應。

4、花生油作為佐劑，增加對抗原的免疫應答 ，從而潛在地增加了以這種方式攝入的花生蛋白的免疫原性。

其他因素

1、個人過敏性體質 如特應性皮炎、溼疹，蛋白過敏等。

2、遺傳因素家族有過敏體質對發生過敏風險增加。

3、母親在懷孕期間攝入過敏源，也會導致出生後小孩對花生敏感性。

4、與孩子第一次攝入花生時間有關，3歲以上風險減少。

建議

1、嚴重溼疹和/或雞蛋過敏的嬰兒，建議先查皮膚點刺試驗和花生特異IgE進行血液檢測，如果陽性，絕對回避。大於3歲以後再評估。

2、輕度至中度溼疹的嬰兒，寶寶添加輔食以後2-3個月可以考慮添加花生製品，以降低花生過敏的風險。

3、沒有溼疹或食物過敏的嬰兒，沒有限制對花生製品使用。

柯大夫為兒科主任醫師，臨床工作經驗豐富，擅長兒童消化，呼吸系統疾病，慢性咳嗽，幽門螺旋桿菌感染，慢性胃炎，功能性便秘，肝功能異常，慢性腹瀉，牛奶蛋白過敏等疑難雜症及嬰幼兒營養發育及餵養諮詢。

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基因解碼導讀：花生對於一些家長可能是一種家裡禁買的堅果，多是因為家裡的小朋友接觸花生之後會全身起紅疹或者引發呼吸道疾病。佳學基因兒童健康專家們認為這都是源於孩子的體內有花生過敏基因。現在帶各位爸爸媽媽認識一個重要的花生過敏基因。

這種名為c11orf30/EMSY的基因就是今天的主角，你可不要小看它。它可是眾多過敏症如哮喘症、過敏性鼻炎等的搗蛋鬼。基因解碼研究發現，食物過敏是機體基因和環境因素共同作用導致的結果，目前關於食物過敏背後的遺傳學機制可通過致病基因鑒定了解發現。通過深入研究，發現了c11orf30/EMSY基因和食物過敏之間存在一定關聯，這為很多面臨過敏症的兒童提供了福音。

致病基因的不同導致發病年齡、臨床癥狀各不相同，花生過敏多會在兒童早年發生，而成年後發生較少。約2%-3%的兒童都會受到花生過敏的影響，而且患者的疾病癥狀會比較嚴重，常常會危及生命。這項研究招募了850名花生過敏症患者及1000名健康個體進行研究，對參與者機體的DNA進行了相關分析，隨後通過全基因組關聯性研究追蹤了750多萬個基因標誌物。研究結果表明，EMSY和個體患花生過敏症及食物過敏的風險增加直接相關。

您的孩子是不是也在忍受著花生的苦惱，如果想要知道原因的話，可以讓佳學基因解碼來幫您找到真正的致病基因，更加深入的認識寶貝們不能食用花生的原因。