沙棘是地球上最古老的植物之一，大約經歷了兩億多年的滄桑歲月，比銀杏(1億年左右)、木沙欏(1.8億年左右)還古老。古希臘人很早就發現沙棘有治療作用。據說，在古希臘，即使是病得很厲害的馬，在沙棘林地放牧一段時間後，也可以膘肥體壯，毛皮閃閃發光。所以古希臘人給沙棘起的拉丁名的含義是“閃光的馬”。成吉思汗征服半個世界，膳食中沙棘是必備品；在太空飛行時，前蘇聯宇航員必服的保健品中含有沙棘。在古代，中國藏醫、蒙醫和中醫用沙棘治療各種疾病。在西藏醫學中，沙棘是一種包治百病的靈丹妙藥，他們將沙棘從根到莖到果實、種子全部加以利用，製取沙棘汁、沙棘油、沙棘粉。《西藏常用中草藥》上記述：沙棘“性溫、味酸澀”，可“活血化瘀、化痰寬胸、補脾健胃，治跌打損傷、瘀腫、咳嗽痰多、呼吸困難、消化不良”。《四部醫典》及《晶珠本草》均有沙棘藥的記載。《中國民族藥志》還記述維吾爾族人用沙棘果治口舌生瘡、發燒、燒傷、放射線引起的潰瘍病等。1977年衛生部首次將沙棘正式列入《中國藥典》，並相繼公布沙棘為藥食兩用品種。根據祖國傳統醫學理論，沙棘主要有利肺、壯陰、昇陽、養胃、健脾、活血、化瘀等藥理功效。進入19世紀末和20世紀初，生物學家、醫藥學家通過進一步研究發現：沙棘果實汁多味美，酸甜可口，營養豐富，既可採摘食用也可製成飲品。沙棘果實含有112種生物活性物質，富含多種維生素和有機酸，其中能溶性維生素6種，脂酸22種，脂類42種，黃酮酚類33種。值得一提的是，沙棘的維C、維A和維K、維E的含量是獼猴桃的4倍，柑桔的9倍，山楂的近10倍，西紅柿的80倍，梨的100倍，蘋果的120倍，堪稱“水果之冠”。
沙棘是一種含有多種維生素、多種微量元素、多種氨基酸和其它生物活性物質的藥用食物。地球上生存超過兩億年的植物；沙漠和高寒山區的惡劣環境中能夠生存的植物；“地球癌症”—砒砂岩地區唯一能生長的植物；西部大開發生態環保價值最高的植物；完全在無汙染環境中生長的綠色植物；世界植物群體中公認的Vc之王；一個被中國中醫藥典和世界藥典廣泛入藥的植物；被國家衛生部確認為藥食同源的植物。
1、中國具有悠久的沙棘藥用歷史，是世界上沙棘醫用記載最早的國家，
2、古代中國藏醫，蒙醫已將沙棘列為重要的藥用植物，用於止咳，平喘，活血化瘀等。
3、公元八世紀的藏醫巨著《四部醫典》，對沙棘的藥效即作了詳細的記載，
4、公元1840年藏醫學的經典之作《晶珠本草》也以大量篇幅記載了沙棘的醫藥作用，
5、在近代，地處邊遠地區的藏族，蒙族同胞仍用沙棘來治療各種常見病。
6、1977年中國衛生部首次將沙棘正式列入《中國藥典》，之後，國家醫藥局和衛生部聯合公布沙棘為藥食同源植物。
7、沙棘的根、葉、花、果、籽均可入藥，特別是果實含有人體不能合成的、人的身心健康不可少的多種維生素、享有“世界植物之奇”、維生素寶庫之稱。一顆沙棘全果，僅有一粒沙棘籽，1000粒沙棘籽不足10g沙棘籽油，20噸沙棘果實中提取1噸沙棘種子，20噸種子萃取1噸沙棘油、250mL沙棘油需要100Kg沙棘果濃縮。
沙棘的地理分布很廣，在東經2°－123°北緯27°一69°之間，跨歐亞兩洲溫帶地區，分為六個種和十二個亞種。中國、蒙古、印度、俄羅斯、德國、意大利、羅馬尼亞等國均有分布。[1] 中國是沙棘屬植物分佈區面積最大，種類最多的國家。目前有山西、陝西、內蒙古、河北、甘肅、寧夏、遼寧、青海、四川、雲南、貴州、新疆、西藏等19個省和自治區都有分布，總面積達1800萬畝。
1、中國沙棘：分布於華北、西北及四川等地。2、雲南沙棘：分布於四川、雲南、西藏等地。
沙棘（亞種）
中國天然生長的沙棘亞種，面積最大，佔中國沙棘資源面積的80％以上，主要分布在黃河中游地區。現在中國在水土流失地區大面積種植的即是這種沙棘。
中亞沙棘，主要分布在新疆的天山以南。中亞沙棘的生境，遠處楊樹後的雪山是崑崙山脈
西藏沙棘，主要分布在青藏高原。
肋果沙棘，主要分布在青藏高原。
蒙古沙棘，主要分布在新疆的天山以北。俄羅斯主要以這種沙棘為育種材料，培育出了大果沙棘良種。
柳葉沙棘，主要分布在西藏東南部。開發研究較少。
雲南沙棘，主要分布在雲貴高原等地區。開發研究較少。
江孜沙棘，主要分布在四川西部，青藏高原東部。開發研究較少。
沙棘是地球上最古老的植物之一，大約經歷了兩億多年的滄桑歲月，比銀杏(1億年左右)、木沙欏(1.8億年左右)還古老。古希臘人很早就發現沙棘有治療作用。據說，在古希臘，即使是病得很厲害的馬，在沙棘林地放牧一段時間後，也可以膘肥體壯，毛皮閃閃發光。所以古希臘人給沙棘起的拉丁名的含義是“閃光的馬”。成吉思汗征服半個世界，膳食中沙棘是必備品；在太空飛行時，前蘇聯宇航員必服的保健品中含有沙棘。在古代，中國藏醫、蒙醫和中醫用沙棘治療各種疾病。在西藏醫學中，沙棘是一種包治百病的靈丹妙藥，他們將沙棘從根到莖到果實、種子全部加以利用，製取沙棘汁、沙棘油、沙棘粉。《西藏常用中草藥》上記述：沙棘“性溫、味酸澀”，可“活血化瘀、化痰寬胸、補脾健胃，治跌打損傷、瘀腫、咳嗽痰多、呼吸困難、消化不良”。《四部醫典》及《晶珠本草》均有沙棘藥的記載。《中國民族藥志》還記述維吾爾族人用沙棘果治口舌生瘡、發燒、燒傷、放射線引起的潰瘍病等。1977年衛生部首次將沙棘正式列入《中國藥典》，並相繼公布沙棘為藥食兩用品種。根據祖國傳統醫學理論，沙棘主要有利肺、壯陰、昇陽、養胃、健脾、活血、化瘀等藥理功效。進入19世紀末和20世紀初，生物學家、醫藥學家通過進一步研究發現：沙棘果實汁多味美，酸甜可口，營養豐富，既可採摘食用也可製成飲品。沙棘果實含有112種生物活性物質，富含多種維生素和有機酸，其中能溶性維生素6種，脂酸22種，脂類42種，黃酮酚類33種。值得一提的是，沙棘的維C、維A和維K、維E的含量是獼猴桃的4倍，柑桔的9倍，山楂的近10倍，西紅柿的80倍，梨的100倍，蘋果的120倍，堪稱“水果之冠”。
沙棘是一種含有多種維生素、多種微量元素、多種氨基酸和其它生物活性物質的藥用食物。地球上生存超過兩億年的植物；沙漠和高寒山區的惡劣環境中能夠生存的植物；“地球癌症”—砒砂岩地區唯一能生長的植物；西部大開發生態環保價值最高的植物；完全在無汙染環境中生長的綠色植物；世界植物群體中公認的Vc之王；一個被中國中醫藥典和世界藥典廣泛入藥的植物；被國家衛生部確認為藥食同源的植物。
1、中國具有悠久的沙棘藥用歷史，是世界上沙棘醫用記載最早的國家，
2、古代中國藏醫，蒙醫已將沙棘列為重要的藥用植物，用於止咳，平喘，活血化瘀等。
3、公元八世紀的藏醫巨著《四部醫典》，對沙棘的藥效即作了詳細的記載，
4、公元1840年藏醫學的經典之作《晶珠本草》也以大量篇幅記載了沙棘的醫藥作用，
5、在近代，地處邊遠地區的藏族，蒙族同胞仍用沙棘來治療各種常見病。
6、1977年中國衛生部首次將沙棘正式列入《中國藥典》，之後，國家醫藥局和衛生部聯合公布沙棘為藥食同源植物。
7、沙棘的根、葉、花、果、籽均可入藥，特別是果實含有人體不能合成的、人的身心健康不可少的多種維生素、享有“世界植物之奇”、維生素寶庫之稱。一顆沙棘全果，僅有一粒沙棘籽，1000粒沙棘籽不足10g沙棘籽油，20噸沙棘果實中提取1噸沙棘種子，20噸種子萃取1噸沙棘油、250mL沙棘油需要100Kg沙棘果濃縮。
沙棘的地理分布很廣，在東經2°－123°北緯27°一69°之間，跨歐亞兩洲溫帶地區，分為六個種和十二個亞種。中國、蒙古、印度、俄羅斯、德國、意大利、羅馬尼亞等國均有分布。[1] 中國是沙棘屬植物分佈區面積最大，種類最多的國家。目前有山西、陝西、內蒙古、河北、甘肅、寧夏、遼寧、青海、四川、雲南、貴州、新疆、西藏等19個省和自治區都有分布，總面積達1800萬畝。
1、中國沙棘：分布於華北、西北及四川等地。2、雲南沙棘：分布於四川、雲南、西藏等地。
沙棘（亞種）
中國天然生長的沙棘亞種，面積最大，佔中國沙棘資源面積的80％以上，主要分布在黃河中游地區。現在中國在水土流失地區大面積種植的即是這種沙棘。
中亞沙棘，主要分布在新疆的天山以南。中亞沙棘的生境，遠處楊樹後的雪山是崑崙山脈
西藏沙棘，主要分布在青藏高原。
肋果沙棘，主要分布在青藏高原。
蒙古沙棘，主要分布在新疆的天山以北。俄羅斯主要以這種沙棘為育種材料，培育出了大果沙棘良種。
柳葉沙棘，主要分布在西藏東南部。開發研究較少。
雲南沙棘，主要分布在雲貴高原等地區。開發研究較少。
江孜沙棘，主要分布在四川西部，青藏高原東部。開發研究較少。