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  • 1 # 陳皮果子

    在德國,聖誕市場相當於咱們的年貨市場+廟會。十二月的時候朋友見面,一多半都是約在聖誕市場喝酒。

    熱紅酒Glühwein是聖誕市場最經典的飲料,必須推薦。紅酒加熱,按照不同的配方加入肉桂、蜂蜜、檸檬、水果等等,口味變化豐富。而且聖誕熱紅酒的酒杯經常也挺好看,一般要交三五歐元押金,喜歡的話就直接拿走,幾塊錢買個杯子也挺開心。十二月的寒風中,捧一杯可口的熱紅酒和好友交談,暖手暖心。據說聖誕期間,德華人每人能喝掉0.5升熱紅酒。估計按照中醫的說法,熱紅酒還有驅寒活血的效果呢……此乃聖誕市場不可錯過的冬季飲品。

    各類香腸Wurst。德華人本來就對香腸愛得深沉,聖誕節前供應的品種尤為豐富:烤香腸(Bratwurst)、咖喱腸(Currywurst) 、法蘭克福香腸(Frankfurter) 、維也納小香腸(Wiener Würstschen)……有時還能看到西班牙、意大利著名的香腸作坊在德國聖誕季銷售。經典原味、胡椒口味、茴香口味,不一而足。想知道哪種最好吃?聖誕市場上兜售香腸的攤點上,各種口味都可以試吃一小塊,保證你的味蕾享受到豐盛的香腸百味。

    薑糖餅Lebkuchen是最常見的聖誕小甜食,用黃油、雞蛋、麵粉、糖等揉制出薄薄的面皮,拿不同形狀的模具一按一個小餅乾,烤出來香甜酥脆。也可以做成超大餅幹,用不同顏色的糖霜畫上漂亮的圖案、寫下祝福的話語。聖誕市場上出售的薑糖餅以心形居多,還有很多萌萌的造型,哪怕僅作欣賞也其樂無窮。

    對了,也有華人很愛的小食:水煮玉米!糖炒栗子!哈哈,看到的時候真是眼睛都亮了,有點兒心花怒放的感覺:沒想到你們德華人還挺識貨!

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