一、了解絲瓜需肥特點

絲瓜宜選用富含有機質、土壤耕層深厚、pH 值5-7 的壤土或砂壤土種植。 絲瓜是以連續採摘嫩瓜為產品的植物，對肥料的需要量比較大，以氮、磷、鉀肥為主，但絲瓜在不同的生育階段，對這 3 種元素的需求會有所不同。 在苗期和伸蔓期，以營養生長為主，需氮量最大，開花結果期以生殖生長為主，對鉀的需求量最大。

在田間栽培管理中應該注意，絲瓜根系對高濃度肥料的耐受性差，如果在離絲瓜根部較近的土壤中施用高濃度的人糞尿或化肥後，會造成絲瓜生理性缺水，使植株生長受阻，嚴重時藤蔓停止伸長，所以絲瓜施肥應掌握淡肥勤施的原則。

二、絲瓜育苗配肥技術

1、營養土配肥

絲瓜採用營養缽育苗，需配製營養土，宜選用 3 年以上未種過瓜類蔬菜的肥沃菜園土 1 份，腐熟人畜糞或廄肥 1 份， 炭化穀殼或草木灰 1 份，拌合堆制腐熟發酵，配製營養土。來不及發酵的可在營養土堆置後用 40％甲醛100 倍液 100 g 處理400～500 kg 營養土， 把藥液均勻噴灑在營養土層， 將營養土反復攪拌後堆置，上蓋塑料薄膜，密閉 2～3 天后，將藥土攤開 5～7 天，氣味散盡後即可使用。

2、穴盤育苗配肥

絲瓜穴盤育苗，可採用基質育苗或漂浮育苗， 基質育苗根據培育幼苗的大小選用 72、105、128 孔穴盤。 基質配製可按草炭∶蛭石=2∶1 的比例混合，粉碎過篩，使用時每 1 m3基質中加充分腐熟雞糞 25 kg、 複合肥 2.5～3.0 kg， 拌勻後用 40％甲醛100 倍液燻悶 2 天消毒，敞開通風 2 天后裝盤。也可直接選購配製好的專用基質。

如果配製基質時已施入充足的肥料，整個苗期可不再施肥。 如果發現幼苗葉片顏色變淡，出現缺肥癥狀時， 可噴施 0.2％磷酸二氫鉀液。 育苗過程中，切忌過量追施氮肥，以免秧苗徒長影響花芽分化。 高溫季節育苗時，肥料濃度宜低。 自子葉展平開始施肥，隨著秧苗的生長逐漸增加濃度。

三、絲瓜基肥施用技術

1、絲瓜大棚早熟栽培基肥

用大棚栽培可提早上市，效益十分可觀。施足基肥，結合深翻，每 667 m2施腐熟農家肥 1 000 kg（或商品有機肥 150 kg），充分混勻，整平起畦，畦寬2 m，溝寬 30～40 cm，畦高 20～30 cm。 再在畦中央開溝施基肥，每 667 m2

施腐熟農家肥 1 500 kg（或商品有機肥 250 kg）、過磷酸鈣 25～30 kg、草木灰 100～150 kg（或硫酸鉀 30～40 kg），施後覆土，澆足底水，蓋膜升溫。 3 月上中旬選冷尾暖頭的下午定植。

2、絲瓜春露地栽培基肥

絲瓜春露地栽培，應選擇土質肥沃、排灌方便的地塊。 定植前深翻土地 30～40 cm。 結合耕翻，每667 m2撒施腐熟農家肥 4 000～5 000 kg （或商品有機肥 500～750 kg）、複合肥 50～60 kg，肥料應混勻，作 1.5～1.6 m 寬平畦。

3、絲瓜夏秋露地栽培基肥

結合整地施足基肥，每 667 m2施腐熟農家肥2 000 kg（或商品有機肥 300 kg）、複合肥 50 kg。

四、 絲瓜追肥施用技術

1、絲瓜大棚早熟栽培追肥

前期少追肥，容器苗定植後即可在澆定植水時摻入腐熟稀薄人糞尿，以後每隔 7～10 天追肥 1 次，一般前期用 10％左右的稀薄人糞尿，隨後提到 20％左右，每 667 m2用肥液 1 000～1 500 kg。 開始坐瓜時，大水大肥，每 667 m2施尿素 3～5 kg，以 500 倍液澆施。 採收 1～2 次追肥 1 次。 盛果期，離根部 15 cm 左右處每667 m2點施硫酸鉀型複合肥 5～10 kg （或草木灰 50～100 kg）。當發現田間畸形瓜增多時，可葉面噴施 0.3％磷酸二氫鉀液＋0.1%流體硼，及 1.4％復硝酚鈉水劑 1 500 倍液。

2、 絲瓜春露地栽培追肥

絲瓜生長期長，在施足基肥的基礎上，應多次追肥，採用小肥大水，少施勤澆。 一般緩苗後 3～5 天澆 1 次腐熟稀糞肥。 開始伸蔓時， 第 1 次追肥，每667 m2追複合肥 10～15 kg。 開花坐果後，第 2 次追肥，每 667 m2施複合肥 25～30 kg。 採收盛期，每採摘 2 次追肥 1 次，每 667 m2需追施複合肥 5 kg。 追肥要深施嚴埋，追肥後要及時澆水。

3、絲瓜夏秋栽培追肥

夏秋栽培追肥要勤施薄施， 結果前控制水肥，結果後及側蔓盛發時重施追肥，並重視磷、鉀肥的施用。 一般移栽後 5～7 天，每 667 m2用 10％腐熟人糞尿 1 500 kg 淋施。 以後至開花結果前施肥依苗而定，幼苗長勢旺盛、濃綠，可以少施或不施肥；長勢弱，每 15 天左右每 667 m2淋施 4～6 kg 複合肥的浸出液 1 500 kg 或 10％腐熟人糞尿 1 500 kg。 結果後， 每 5～7 天追肥 1 次， 每次每 667 m2施複合肥10～15 kg。 盛收期間，施肥量應增加 1～2 倍，並每667 m2加施草木灰 100 kg，1～2 次。

五、噴施葉面肥，巧補鈣、硼肥

絲瓜高產，除了需要氮磷鉀外，還需要中微量元素鈣、硼等，對產量和品質形成很關鍵。

建議在絲瓜開花前、開花結果期、絲瓜膨大期，噴施0.3%磷酸二氫鉀＋0.1%流體硼＋0.1%流體鈣鎂一起噴施，促進開花坐果，減少花朵敗育，提高絲瓜坐果率。

當發現主蔓莖葉生長過於旺盛，而環境溫度又高時，建議在晴天下午用15%多效唑可溼性粉劑1 000~1 500倍液噴灑2~3次。

當盛瓜期已過，澆施八佰力生物菌液300倍液，促進根系生長，避免由於後期根系吸收能力減弱所導致的葉片發黃，顯著延長絲瓜採收期。

1、防止缺氮

絲瓜產量高，從土壤中吸收氮多，若追肥不及時，很容易使植株生長受阻，果實發育不良。 表現出新葉小，呈淺黃綠色；老葉黃化；果實短小，呈淡綠色。 在施基肥時，要施用完全腐熟的堆肥；表現缺氮時，可葉面噴施 0.2％～0.5％尿素液。

2、防止缺磷

絲瓜植株缺磷時，表現為植株矮化，葉小而硬，葉暗綠色，葉脈間出現褐色。 尤其是底部老葉表現更明顯， 初期缺磷葉脈間出現大塊黃色水漬狀斑，並變為褐色乾枯。 土壤缺磷時，除了施用磷肥外，預先要培肥土壤，苗期注意增施磷肥。 植株表現出缺磷癥狀時， 可葉面噴施 0.2％磷酸二氫鉀。

4、防止缺鉀

絲瓜缺鉀時，表現為老葉葉緣黃化，後轉為棕色乾枯。 植株矮化，節間變短，葉小，後期葉脈間和葉緣失綠，逐漸擴展到葉的中心，並發展到整個植株。 因此，基肥要施用足夠的鉀肥，特別是生育中後期不能缺鉀，若表現缺鉀癥狀時，可每 667 m2追施硫酸鉀 3～4.5 kg， 葉面噴施 0.3％磷酸二氫鉀液或1％草木灰浸出液。

3、防止缺鈣

由於鈣在植物體內的移動性差或土壤本身缺鈣，絲瓜植株常表現上部幼葉邊緣失綠、鑲金邊。 最小的葉停止生長，葉邊有深的缺刻，向上卷。 生長點死亡，植株矮小，節短，植株從上向下死亡。 施基肥時，要施用含鈣肥料；在絲瓜結瓜期，可結合病蟲害防治，葉面噴施 0.1％流體鈣鎂液。

5、防止缺硼

流體硼主要是促進絲瓜正常開花受精，減少花朵敗育，減少落花落果，提高絲瓜坐果率。此外，缺硼，表現為瓜條呈縱向裂開，多數從瓜柄開始裂開，雨水過多可能造成縱裂處腐爛。

絲瓜生長前期要注重補充硼肥，可結合病蟲害防治，葉面噴施流體硼1 000倍液。 生產上一般葉面補硼和補鈣同時進行，流體硼＋流體鈣鎂一起噴施。

六、科學整理植株及防治病蟲害

為提高絲瓜的產量和質量，要進行植株調整。定植成活後，及時搭架引蔓，當蔓長30cm時可插架，架型常用“人”字架。 插架後，要適當窩藤、壓蔓，有雌花出現時再向上引蔓。採用“之”字形引蔓法，並使蔓均勻分布，以利通風透光。

上架後及時綁蔓。絲瓜的主側蔓均能連續開花結果，陸續上市。 一般採用先單蔓後多蔓整枝。早期，為確保主蔓生長、結果，應剪去所有側蔓。植株爬上架後，保留必要的側蔓；對受傷、畸形、長勢弱的主蔓可以打頂摘心，由健壯的側蔓取而代之。 在整個絲瓜生育期要結合理蔓、採收，不斷疏去雄花，除去卷鬚，劣質瓜，摘除老葉、弱葉以及過密的葉片。

病害：猝倒病可選用75％百菌清800倍液或甲基託布津800倍液防治； 疫病可選用70％代森錳鋅800倍液防治；霜黴病可用58%甲霜靈錳鋅 500 倍液預防， 每隔 7d 噴 1 次，連防 2～3 次。 白粉病可選用20％粉鏽寧2000倍液防治；炭疽病可選用70％甲基託布津800~1000倍液防治。

蟲害：瓜絹螟可用蘇雲金桿菌製劑防治；瓜實蠅可用 2.5%溴氰菊酯 3000 倍液防治；黃( 黑) 守瓜可用50%辛硫磷1 000～1 500倍灌根可防治幼蟲；在蚜蟲的初發階段選用3%啶蟲脒1 000倍，或10%吡蟲啉可溼性粉劑3 000倍噴霧防治。

選擇合適的時間進行種植，土壤酸鹼度在6.0左右，播種前將種子放入溫水中浸泡8個小時左右，然後在27℃左右的環境中催芽，長葉後進行播種。管理時用木樁搭建棚架方便絲瓜藤蔓生長，要保持土壤溼潤，上棚過後8天左右施一次磷鉀肥。

一、絲瓜的種植技術

1、選擇時間品種

種植絲瓜之前要選擇適宜的時間，如果選在春季種植，則需要等到溫度升高之後再進行播種，如果選在夏天種植，應該選擇耐高溫的品種，在5月左右進行種植，如果在秋天種植，應該選擇青皮等品種，在9月左右種植。

2、選地整地

在絲瓜種植技術與管理中，要選擇肥沃的土壤，酸鹼度在6.0左右，如果酸鹼度達不到要求可以添加石灰粉進行改良，然後往土壤裡添加有機肥和少量化肥作為基肥，深翻土壤，深度在30厘米左右。

3、浸泡催芽

在播種之前先將種子放到52℃左右的熱水中浸泡半個小時左右，期間不斷攪拌，然後再將種子放入26℃左右的溫水中浸泡8個小時左右。浸泡後將種子放在溼潤的紙巾上，在上方鋪一層沙土，將種子放置在27℃左右的環境中進行催芽。當種子長出5片左右的葉子時就可以播種了。

二、絲瓜的種植管理

1、搭棚管理

種植後要給絲瓜搭建棚架方便絲瓜的藤蔓生長，可以用直徑為15厘米左右的木樁搭建，木樁的高度為250厘米左右，將木樁底部40厘米的部分插入土中，在木樁周圍還需放置竹竿保持木樁的直立。可以用竹條編成網狀放置在棚架的頂部，這樣可以促進絲瓜藤蔓伸長。

2、水肥管理

在絲瓜的生長期要保持土壤溼潤，可以讓絲瓜接受雨水的澆灌，雨水較多時注意排水。在種植絲瓜過後給它施一次河泥，在它上棚之前施一次腐熟的糞便，在它上棚過後可以8天左右施一次磷鉀肥。

4、進行播種

播種時將發芽後的種子撒在土壤中，每個種子之間的間距在7厘米左右，然後在種子上方鋪一層8厘米左右的泥土，再加入腐熟的雞糞，澆一次透水，溫度控制在28℃左右，這時播種工作就完成了。