是要去弱留強，利生產大果穗;二是去上留下，防止結果部位上移過快;三是去密留稀，利枝條均勻布局，利於通風透光;四是去早留晚，因早萌動的芽多為殘留細弱枝上的芽;五是對缺結果枝組的地方，即使是根部發出的潛伏芽亦應留下，以培養下年結果枝，填補空檔;六是大穗型品種少留，小穗型品種多留。一般穗均400克以下的品種，每平方米架可留18-20個新梢，穗均400克以上的品種，每平方米留8-12個新梢為宜。

葡萄樹屬木質藤本植物，是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄也是著名的水果，營養價值豐富，經濟價值高。



葡萄樹修枝一年要分兩次進行，冬剪和夏剪。

葡萄生長旺季，枝蔓柔軟，春季容易產生傷流，在枝蔓管理上與其他喬木果樹有明顯不同。修剪時要注意以下幾點:

1、必須有支架、樹形和修剪的有機配合。

2、冬季修剪必須避開傷流期。

3、必須加強生長期的枝蔓管理，以確保枝蔓合理分布，架面通風透光，達到優質高效栽培。



那葡萄樹是怎樣修剪的呢？

葡萄樹按樹形修剪一般可按扇形、水平形、龍幹形進行修剪。二妹子下面對這三種樹形修剪細細說明:

一、扇形整枝

扇形整枝既可用於籬架，也可用於棚架。

1、基本結構:使葡萄植株是由若干較長的主蔓組成，在架面呈扇形分布。主蔓上著生枝組和結果母枝，較大扇形的主蔓上還可分生側蔓。籬架多采用無主幹多主蔓扇形，其主蔓數由栽植株距決定，主蔓長度和結果枝組數量由架面高度確定。在架高2m，行距1.5m的情況下，每株留3～4個主蔓。每個主蔓上留3～4個枝組，主蔓高度嚴格控制在第三道鐵絲以下。

2、整枝方法:春天苗木留3～4芽短截後定植。萌芽後從新梢中選留3～4個壯梢培養，其餘全部除去。

夏季新梢達80cm以上時，留50～60cm摘心，以後對新梢頂端發出的第一副梢留30cm摘心，並去掉其餘副梢。按相同方法對二次副梢三次副梢進行處理，以便下一年培養主蔓。第二年夏季，主蔓上發出的延長枝梢達70cm時，留50cm左右摘心，其餘新梢留40cm摘心。第三年，繼續按上述原則培養主蔓和枝組，直到主蔓達到第三道鐵絲。



二、水平整枝

水平整枝主要用在籬架上，一般在冬季不防寒地區，多采用有幹水平整枝。

1、基本結構:水平樹形主要由一個主幹和一個水平蔓及若干個結果枝組構成。其樹形根據架式可分別採用單臂、雙臂、單層、雙層、低幹、高幹等多種，而單臂單層水平整形是水平整枝的基本形式。

2、整形方法:葡萄樹定植當年留一個新梢主蔓培養，冬剪留1.5～2m，將其水平綁縛於第一道鐵絲上。第二年夏季抹芽定枝時，新梢蔓上每米留6～7個結果新梢，間距15cm。冬剪留2～3個芽短截成為結果母枝。第三年夏季結果母枝發芽後，選留兩個新梢分別作為結果枝和預備枝，冬剪時分別留2～3芽和4～6芽。以後每年對結果枝組更新修剪即可。



三、龍幹形整枝

龍幹形整枝主要用於棚架，形式包括獨龍幹、雙龍乾和多龍幹。龍幹整枝樹形整齊，樹形、樹勢、產量和果穗質量穩定，果實品質好。

1、基本結構:獨龍幹是龍幹形的基本結構，一株葡萄只留一個主蔓，在主蔓的背上或兩側每隔20～30cm著生一個枝組，每個枝組著生1～3個短結果母枝，呈龍爪狀。

2、整形方法:葡萄樹定植後選留一強壯新梢作主蔓，其餘新梢疏除。副梢留1～2葉摘心。冬剪時在充分成熟節位處短剪。第二年夏天，抹去主蔓基部50cm以內新梢。主蔓50cm以上部分，按每20cm選留一個新梢，新梢長到60cm以上時，留40cm摘心。以後對副梢繼續摘心，冬剪時留2～3芽短剪。在主蔓頂端留強梢作延長枝，冬剪時在成熟節處短剪。第三年繼續培養主蔓和結果母枝。



以上就是二妹子對葡萄樹樹形修剪的講解。

下面再來看一下冬剪和夏修要注意什麼？

一、冬季修剪

冬季在需要埋土防寒地區一般在埋土防寒之前完成修剪工作。西北地區一般在10月下旬至11月上旬。冬季不需要埋土防寒地區，修剪可延遲到冬末進行，一般在落葉後3～4周或春季傷流前3～4周進行。

1、修剪方法:一般把成熟的一年生枝短截。剪留1～4節的稱為短梢修剪，剪留5～7節的稱為中梢修剪，剪留8～12節的稱為長梢修剪。長、中、短梢結合的修剪為混合修剪。



2、修剪目的:主要是對結果母枝長度的確定、確定結果母枝的剪留數、對枝蔓的更新、對預備枝的選留和剪留長度的確定。

①結果母枝長度的確定:一般枝條粗壯且成熟良好的枝條要適當長留，弱枝適當短留。主蔓間距過大和周圍空間大的可適當長留，架面枝蔓較多，適當短留。延長枝長留，預備枝短留。

②結果母枝的剪留數量:結果母枝剪留數量與產量、品質及植株的生長有密切關係。結果母枝過多，新梢密擠，通風透光不良，營養不足會引起落花落果。結果母枝過少，影響產量，剪枝時一定確定要數量。結果母枝數通常用公式推算：每畝結果母枝數=每畝計劃產量（kg）/每結果母枝平均留果枝數×每果枝平均果穗數×每果穗平均重量（kg）。

③枝蔓更新:修剪時注意枝蔓更新，可以防止結果部位外移，下部光禿，不斷培養健壯的枝組，可保持樹勢健壯，防止早衰，延長結果年限。枝蔓更新可分為單枝、雙枝及多年生老枝更新。

④預備枝的選留和長度:冬季修剪時，凡植株骨幹枝缺枝部位，如有枝條時，要選留作為預備枝，剪留2～3芽。



■冬剪時，還要剪去枯死枝、病蟲枝、無用的二次枝及徒長枝。這些枝條都不利於來年結果，不但會消耗養分，還有給植株帶來病蟲害危險。

二、夏枝修剪

1、除萌定梢：從芽眼開始萌動到展葉前進行。目的是為了節約養分，改善通風透光條件，為植株減少壓力。

2、新梢摘心及副梢處理：

①結果枝摘心:對於結果枝要在開花前摘心，每梢在花序上留4～8片葉摘心。對摘心後萌芽的副梢採取先端1～2個副梢留3～4片葉反復摘心，其餘穗上副梢留1～2片葉反復摘心，對穗下副梢全部摘取的辦法。

②發育枝摘心:發育枝摘心應根據其作用區別對待。培養主蔓、側蔓的發育枝應在達到需要分枝的部分摘心。以後先端副梢及二次副梢均留4～6片葉摘心，其餘副梢按結果枝穗上副梢處理方法處理。培養結果母枝的新梢可留8～10片葉摘心。

3、除卷鬚、綁蔓：卷鬚不加處理任其在架面上纏繞，將給新梢引縛、採收、冬剪和下架等操作帶來不便，而且卷鬚還消耗養分，故應結合夏季修剪，隨時加以摘除。當新梢長到40cm時，需引縛於架面上，進行綁蔓，有利於通風透光和避免被風吹折斷。



夏剪還要整理果穗，一般弱枝不留穗，花後要抖動果穗，震落受精不良的果粒，並疏除小粒果、畸形果、病蟲果、碰傷果。然後將果穗擺順即可。

夏季剪枝比起冬季剪枝要更加複雜和重要。它主要就是通過剪梢、摘心、疏葉疏枝等操作調節植株的生長，提高葡萄樹的結果率和果實品質。夏季剪枝的時間在每年的4-7月，一般要修剪4-5次，最佳的修剪時期就是在其旺盛生長的時候。夏剪首先要注意的是抹除早春萌發過多的芽眼，去除掉弱芽、副芽、病蟲芽等讓植株集中營養生長結果。

在抹芽後要注意的便是疏梢和摘心了。

1、疏梢

疏梢主要便是將多餘的發育梢和花序過小的結果梢摘除。

4-5月份葡萄樹，主要修剪掉沒有結果的枝條，病蟲枝修剪

在想要了解怎樣修剪葡萄樹時，可以使用短稍修剪法的方法進行修剪，在葡萄藤蔓枝葉處2～3對芽處對它的枝條進行短截修剪，這種方法適用生長1～2年的幼葡萄樹，利於幼苗的營養物質的汲取。

2、中稍修剪



進行中稍修剪法要對葡萄樹的缺株部位進行修剪，是為了讓葡萄樹的枝條生長空間均勻，通常在它的3～5芽的地方進行修剪即可。

3、長梢修剪



長梢修剪適用於生長的枝條太長的葡萄樹，在修剪時需要在葡萄樹藤蔓枝葉上長有6～12對芽處位置進行6～10cm長度修剪，這種方法適用於在家中栽種的盆栽和庭院種植的葡萄樹，避免太長的枝條遮住底層生長枝條的採光。

4、雙枝更新



雙枝更新修剪可以避免葡萄樹架面過密，造成不必要的營養物質流失的現象發生。需要在葡萄樹生長的1～2枝芽處進行修剪，保留2～3個芽即可，太多的枝芽會導致生長受緩，影響葡萄樹營養物質的汲取。