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1 # pupupu56615756
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2 # 努力努力努力要努力
準備材料:意大利麵、培根、蛋黃、雞蛋、奶酪粉、鮮奶油、黃油、黑胡椒碎、鹽
做法:1、將雞蛋打入碗中,加入適量鮮奶油和奶酪粉,並加入一些黑胡椒碎和鹽,充分攪拌均勻;
2、將盆放在60度的熱水鍋裡,隔水加熱,溫熱醬汁;
3、將意麵煮好,盛出備用;
4、平底鍋加熱黃油,炒香培根,加入煮好的意麵和煮好的面湯,最後倒入醬汁充分攪拌均勻即可。
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3 # 小太陽5735725285643
培根吐司條

用料
培根6片;吐司2片;辣椒粉少許
做法
吐司片切成條狀。
每個吐司條外邊纏上一片培根。
擺放在學廚烤盤裡,撒上少許辣椒粉。
放入預熱好的烤箱,上下火175度,中層烘烤18分鐘左右即可。
培根手撕包菜

用料
包菜;培根;老薑;鹽
做法
包菜洗淨
用手撕成一片片,梗跟葉子分開
培根也用手撕成片
切兩片薑片
鍋中放適量油,爆下薑片
下培根片
拌炒出油
培根可以盛起來,也可以弄到鍋子的一邊,下菜梗,將菜梗炒軟
下菜葉拌炒
放適量鹽調味
拌炒入味出鍋
培根芝士卷

用料
雞蛋1個;手抓餅2;培根4片;芝士片3片;芝麻若干克
做法
超級好吃的o~
手抓餅常溫放置五分鐘,把培根和芝士鋪在上面,然後捲起切段!
刷一層蛋液,撒上若干黑芝麻。
烤箱預熱10分鐘,烤箱中層,上下火180℃烤制20分鐘。(根據烤箱溫度不同自主調整)
叮!美味的培根芝士卷就好了喲!趁熱吃會比較好吃呢~
可樂金針菇培根卷-簡單好吃

用料
金針菇1把;培根7片;醬油一勺;牙籤根;可樂半罐;鹽2克;油3克
做法
金針菇洗乾淨,去跟,撕成小塊備用;培根一分為二備用;
把金針菇放在培根上,捲起來,用牙籤固定住
把所有材料做好,放在盤子中;
熱鍋倒油,把培根卷放進去小火煎,煎至兩面金黃色
倒入可樂(沒過培根卷),再加入適量的生抽,鹽,蓋上蓋子,中小火燜煮,煮至水快乾時,大火收汁即可。
裝盤,再撒點白芝麻裝飾;
茄汁培根金針菇卷

用料
培根適量;金針菇適量;西紅柿適量;生抽適量;大蒜適量;蠔油適量;水適量;植物油適量;熟白芝麻適量
做法
金針菇洗淨、瀝乾、去根
取少量金針菇,用培根捲起來(如果買的培根太長,則先切成兩半)
每條培根卷一簇金針菇,備用
西紅柿去皮,切碎
鍋中加少量植物油
將切好的蒜末放入鍋中,炒香
放西紅柿碎
將西紅柿炒至出汁
放適量蠔油、生抽調味
加入適量水,拌勻
把培根金針菇卷放進鍋裡
蓋上鍋蓋,燜一會
把培根金針菇卷翻個面,再燜一會
大火收汁,準備出鍋
出鍋前,撒上熟白芝麻,這樣,開胃又下飯的培根金針菇卷就做好啦~
兒童早餐—培根卷

用料
手抓餅2張;培根4片;蛋黃1個;黑芝麻適量
做法
手抓餅
放兩片培根
開始卷,盡量卷緊一點
捲成條
切成小段
刷蛋黃液,撒幾粒芝麻
這種邊角多出來的可以切下來,放中間小洞裡
像這樣
上下管180度,烤18—20分鐘
這個用的蔥香味手抓餅,思念的
這個用的原味的,潮香村的
培根風琴烤土豆

用料
土豆2個;培根4大片;孜然粉少許;孜然粒少許;白芝麻少許;鹽適量;橄欖油適量
做法
土豆洗淨,切成0.5cm的片,底部不要切斷,切的時候可把底部墊兩支筷子,這樣可防治切斷
用錫紙包裹好,放烤箱,250度,中層,上下火,25-30分鐘,視自家烤箱和土豆大小而定吧
培根用孜然粉、鹽、橄欖油拌勻醃10分鐘
土豆烤好後剝去錫紙,把醃製好的培根剪成合適的大小,夾入每片土豆裡。再撒上一層孜然粉和鹽,刷一層橄欖油,最後再撒上孜然粒和白芝麻
重新放回烤箱,這次不用包裹錫紙。200度,中層,15分鐘左右即可
自制培根

用料
五花肉450克;鹽10克;百里香碎1克;迷迭香碎1克;黑胡椒碎2克
做法
將調料混合均勻,抹在1去皮、2洗淨、3晾乾的五花肉上。
用叉子在五花肉上均勻扎眼。正反面。保證每個部位都被調料醃漬到。
裝密封盒。放冰箱七日。每天去翻個面,叉子扎扎眼。7日後取出,切薄片,平鋪保鮮膜上,放冰箱冷凍,按需取用。
蘑菇培根焗飯

用料
米飯300g;蘑菇100g;洋蔥100g;培根70g;玉米粒40g;胡蘿蔔丁30g;青椒30g;牛奶150ml;芝士片1片;油15g;鹽4g;黑胡椒2g;馬蘇裡拉芝士200g
做法
鍋中油燒至微熱,倒入胡蘿蔔丁翻炒至變色。
小貼士:胡蘿蔔最硬最不容易熟,要最先放入鍋裡炒。
再倒入洋蔥丁和培根炒出香味。
放入蘑菇片,炒軟後,放入玉米和青椒翻炒均勻。
倒入玉米、牛奶、芝士片、鹽、黑胡椒,煮至芝士片完全融化,湯汁濃稠,盛出備用。
容器中,依次鋪上米飯、炒好的配料、馬蘇裡拉芝士。
烤箱提前預熱,190度烤10分鐘左右至芝士完全融化即可。
培根煎蛋餅

用料
培根2片;雞蛋2個;韭菜50克;紅尖椒適量;鹽適量;油適量;雞精少許
做法
將培根切段。
雞蛋打入碗中攪勻,備用。
韭菜洗淨切末,紅尖椒洗淨切末。
把韭菜末、紅尖椒末放入雞蛋中,放鹽、雞精調味,攪拌均勻。
鍋中放入適量花生油燒熱,把調好的雞蛋倒入鍋中。
把培根放到雞蛋上兩面煎熟即可。
低脂版培根口蘑意大利麵

用料
意大利麵1份;口蘑6個;培根3片;黑胡椒適量;橄欖油少許;鹽適量;脫脂牛奶適量
做法
意大利麵,冷水下鍋煮15分鐘左右,撈出冷水浸泡
少許橄欖油煎培根,煎到焦脆,放入口蘑,適量鹽翻炒出汁
加入150克左右低脂牛奶,小火煮開
煮好意大利麵下鍋,加適量鹽,雞精小火燜煮5分鐘後,大火收汁出鍋
裝盤,撒胡椒粉,開吃!
洋蔥炒培根

用料
培根片6-8片;洋蔥半個;生抽1大勺;料酒1大勺;鹽根據自己的口味添加
做法
培根切成條,不要太細,否則炒的時候一收縮就吃不到了,洋蔥切成絲備用
炒鍋加熱,不需要倒油,直接把切好的培根條倒入鍋中,小火慢慢翻炒,一會兒培根的肥肉部分的油就會被煸出來了
看到油被煸出之後,倒入洋蔥絲,倒料酒、生抽、鹽,轉大火,繼續翻炒,炒到洋蔥絲變軟即可出鍋
回覆列表
1,準備培根、土豆、洋蔥 、番茄、橄欖油 、白醋 、培根 、清湯或水、西式芥末醬 、 鹽 、白胡椒粉、法香碎 。
2,土豆洗淨去皮,洋蔥、番茄剝去外皮,與培根一起切碎。
3,鍋中放入適量熱水,將去好皮得土豆整個放入,大火燒沸後轉為小火慢慢煮制30分鐘,待土豆完全煮熟後,取出瀝乾水分放涼,再切成滾刀塊。
4,取1茶匙橄欖油放入平底煎鍋中,燒熱後將番茄塊、洋蔥碎和培根碎放入爆香,並翻炒制熟,然後再倒入土豆塊中。
5,在土豆片中調入鹽、白胡椒粉、橄欖油、白醋、清湯或水和西式醬,攪拌均勻,最後再撒入法香碎即可。