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  • 1 # pupupu56615756

    1,準備培根、土豆、洋蔥 、番茄、橄欖油 、白醋 、培根 、清湯或水、西式芥末醬 、 鹽 、白胡椒粉、法香碎 。

    2,土豆洗淨去皮,洋蔥、番茄剝去外皮,與培根一起切碎。

    3,鍋中放入適量熱水,將去好皮得土豆整個放入,大火燒沸後轉為小火慢慢煮制30分鐘,待土豆完全煮熟後,取出瀝乾水分放涼,再切成滾刀塊。

    4,取1茶匙橄欖油放入平底煎鍋中,燒熱後將番茄塊、洋蔥碎和培根碎放入爆香,並翻炒制熟,然後再倒入土豆塊中。

    5,在土豆片中調入鹽、白胡椒粉、橄欖油、白醋、清湯或水和西式醬,攪拌均勻,最後再撒入法香碎即可。

  • 2 # 努力努力努力要努力

    準備材料:意大利麵、培根、蛋黃、雞蛋、奶酪粉、鮮奶油、黃油、黑胡椒碎、鹽

    做法:1、將雞蛋打入碗中,加入適量鮮奶油和奶酪粉,並加入一些黑胡椒碎和鹽,充分攪拌均勻;

    2、將盆放在60度的熱水鍋裡,隔水加熱,溫熱醬汁;

    3、將意麵煮好,盛出備用;

    4、平底鍋加熱黃油,炒香培根,加入煮好的意麵和煮好的面湯,最後倒入醬汁充分攪拌均勻即可。

  • 3 # 小太陽5735725285643

    培根吐司條

    用料

    培根6片;吐司2片;辣椒粉少許

    做法

    吐司片切成條狀。

    每個吐司條外邊纏上一片培根。

    擺放在學廚烤盤裡,撒上少許辣椒粉。

    放入預熱好的烤箱,上下火175度,中層烘烤18分鐘左右即可。

    培根手撕包菜

    用料

    包菜;培根;老薑;鹽

    做法

    包菜洗淨

    用手撕成一片片,梗跟葉子分開

    培根也用手撕成片

    切兩片薑片

    鍋中放適量油,爆下薑片

    下培根片

    拌炒出油

    培根可以盛起來,也可以弄到鍋子的一邊,下菜梗,將菜梗炒軟

    下菜葉拌炒

    放適量鹽調味

    拌炒入味出鍋

    培根芝士卷

    用料

    雞蛋1個;手抓餅2;培根4片;芝士片3片;芝麻若干克

    做法

    超級好吃的o~

    手抓餅常溫放置五分鐘,把培根和芝士鋪在上面,然後捲起切段!

    刷一層蛋液,撒上若干黑芝麻。

    烤箱預熱10分鐘,烤箱中層,上下火180℃烤制20分鐘。(根據烤箱溫度不同自主調整)

    叮!美味的培根芝士卷就好了喲!趁熱吃會比較好吃呢~

    可樂金針菇培根卷-簡單好吃

    用料

    金針菇1把;培根7片;醬油一勺;牙籤根;可樂半罐;鹽2克;油3克

    做法

    金針菇洗乾淨,去跟,撕成小塊備用;培根一分為二備用;

    把金針菇放在培根上,捲起來,用牙籤固定住

    把所有材料做好,放在盤子中;

    熱鍋倒油,把培根卷放進去小火煎,煎至兩面金黃色

    倒入可樂(沒過培根卷),再加入適量的生抽,鹽,蓋上蓋子,中小火燜煮,煮至水快乾時,大火收汁即可。

    裝盤,再撒點白芝麻裝飾;

    茄汁培根金針菇卷

    用料

    培根適量;金針菇適量;西紅柿適量;生抽適量;大蒜適量;蠔油適量;水適量;植物油適量;熟白芝麻適量

    做法

    金針菇洗淨、瀝乾、去根

    取少量金針菇,用培根捲起來(如果買的培根太長,則先切成兩半)

    每條培根卷一簇金針菇,備用

    西紅柿去皮,切碎

    鍋中加少量植物油

    將切好的蒜末放入鍋中,炒香

    放西紅柿碎

    將西紅柿炒至出汁

    放適量蠔油、生抽調味

    加入適量水,拌勻

    把培根金針菇卷放進鍋裡

    蓋上鍋蓋,燜一會

    把培根金針菇卷翻個面,再燜一會

    大火收汁,準備出鍋

    出鍋前,撒上熟白芝麻,這樣,開胃又下飯的培根金針菇卷就做好啦~

    兒童早餐—培根卷

    用料

    手抓餅2張;培根4片;蛋黃1個;黑芝麻適量

    做法

    手抓餅

    放兩片培根

    開始卷,盡量卷緊一點

    捲成條

    切成小段

    刷蛋黃液,撒幾粒芝麻

    這種邊角多出來的可以切下來,放中間小洞裡

    像這樣

    上下管180度,烤18—20分鐘

    這個用的蔥香味手抓餅,思念的

    這個用的原味的,潮香村的

    培根風琴烤土豆

    用料

    土豆2個;培根4大片;孜然粉少許;孜然粒少許;白芝麻少許;鹽適量;橄欖油適量

    做法

    土豆洗淨,切成0.5cm的片,底部不要切斷,切的時候可把底部墊兩支筷子,這樣可防治切斷

    用錫紙包裹好,放烤箱,250度,中層,上下火,25-30分鐘,視自家烤箱和土豆大小而定吧

    培根用孜然粉、鹽、橄欖油拌勻醃10分鐘

    土豆烤好後剝去錫紙,把醃製好的培根剪成合適的大小,夾入每片土豆裡。再撒上一層孜然粉和鹽,刷一層橄欖油,最後再撒上孜然粒和白芝麻

    重新放回烤箱,這次不用包裹錫紙。200度,中層,15分鐘左右即可

    自制培根

    用料

    五花肉450克;鹽10克;百里香碎1克;迷迭香碎1克;黑胡椒碎2克

    做法

    將調料混合均勻,抹在1去皮、2洗淨、3晾乾的五花肉上。

    用叉子在五花肉上均勻扎眼。正反面。保證每個部位都被調料醃漬到。

    裝密封盒。放冰箱七日。每天去翻個面,叉子扎扎眼。7日後取出,切薄片,平鋪保鮮膜上,放冰箱冷凍,按需取用。

    蘑菇培根焗飯

    用料

    米飯300g;蘑菇100g;洋蔥100g;培根70g;玉米粒40g;胡蘿蔔丁30g;青椒30g;牛奶150ml;芝士片1片;油15g;鹽4g;黑胡椒2g;馬蘇裡拉芝士200g

    做法

    鍋中油燒至微熱,倒入胡蘿蔔丁翻炒至變色。

    小貼士:胡蘿蔔最硬最不容易熟,要最先放入鍋裡炒。

    再倒入洋蔥丁和培根炒出香味。

    放入蘑菇片,炒軟後,放入玉米和青椒翻炒均勻。

    倒入玉米、牛奶、芝士片、鹽、黑胡椒,煮至芝士片完全融化,湯汁濃稠,盛出備用。

    容器中,依次鋪上米飯、炒好的配料、馬蘇裡拉芝士。

    烤箱提前預熱,190度烤10分鐘左右至芝士完全融化即可。

    培根煎蛋餅

    用料

    培根2片;雞蛋2個;韭菜50克;紅尖椒適量;鹽適量;油適量;雞精少許

    做法

    將培根切段。

    雞蛋打入碗中攪勻,備用。

    韭菜洗淨切末,紅尖椒洗淨切末。

    把韭菜末、紅尖椒末放入雞蛋中,放鹽、雞精調味,攪拌均勻。

    鍋中放入適量花生油燒熱,把調好的雞蛋倒入鍋中。

    把培根放到雞蛋上兩面煎熟即可。

    低脂版培根口蘑意大利麵

    用料

    意大利麵1份;口蘑6個;培根3片;黑胡椒適量;橄欖油少許;鹽適量;脫脂牛奶適量

    做法

    意大利麵,冷水下鍋煮15分鐘左右,撈出冷水浸泡

    少許橄欖油煎培根,煎到焦脆,放入口蘑,適量鹽翻炒出汁

    加入150克左右低脂牛奶,小火煮開

    煮好意大利麵下鍋,加適量鹽,雞精小火燜煮5分鐘後,大火收汁出鍋

    裝盤,撒胡椒粉,開吃!

    洋蔥炒培根

    用料

    培根片6-8片;洋蔥半個;生抽1大勺;料酒1大勺;鹽根據自己的口味添加

    做法

    培根切成條,不要太細,否則炒的時候一收縮就吃不到了,洋蔥切成絲備用

    炒鍋加熱,不需要倒油,直接把切好的培根條倒入鍋中,小火慢慢翻炒,一會兒培根的肥肉部分的油就會被煸出來了

    看到油被煸出之後,倒入洋蔥絲,倒料酒、生抽、鹽,轉大火,繼續翻炒,炒到洋蔥絲變軟即可出鍋

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