饅頭切成丁，熱鍋放油放雞蛋，雞蛋炒熟，放之前準備好的西紅柿丁，放鍋裡炒，西紅柿炒出湯汁，放切好的饅頭丁翻炒，出鍋

食材：饅頭、雞蛋、蔬菜丁

配料：生抽、老抽、鹽、孜然

制作步驟

饅頭切成塊，雞蛋加清水打散

熱鍋燒油倒入蛋液，從外向內慢慢推

倒入蔬菜丁，加鹽調味後放入饅頭

兩勺生抽，一勺老抽倒入鍋內，炒至饅頭表面有焦色

加孜然粉炒勻即可

做法: 1、準備食材：

1、蒜切片。

2、白菜葉撕成小片，洗淨瀝水。

3、..

. 2、鍋內熱油，倒入裹滿雞蛋液的饅頭，炒至定型，盛出備用。

3、鍋內再熱一點油，蒜片爆香，倒入火腿丁煎一下，倒入白菜葉..

. 4、倒入饅頭丁，撒孜然粉，翻炒均勻，出鍋！

1.把饅頭先切成片，在切成條。

2.把切好的饅頭放進打好的雞蛋裡面。

3.把饅頭放進油鍋裡煎一下。

4.把煎好的饅頭放到一邊待用。

5.洗好配料的蔬菜備用。

6.把姜，蒜切成碎末。

7.先把切好的姜，蒜和泡好的蝦米放進鍋裡炒一下。

8.然後把豆芽和切好的青菜放進去炒一下。

9.最後放入煎過的饅頭一起炒。

10.放入調味品，炒一下就可以出鍋了。

材料

雞蛋2個，饅頭1個，鹽，蔥花

做法

1、兩隻雞蛋打散，在蛋液中加鹽，雞精攪勻，再把饅頭切小塊放入蛋液中掛勻。2、切一些蔥花備用。油熱後放入蔥花爆香，再放入掛勻蛋液的饅頭塊，翻炒至饅頭變金黃色並稍有焦色關火！非常簡單！也很好吃~

一個剩饅頭的華麗變身－－孜然蛋香炒饅頭孜然蛋香炒饅頭，既可以做早餐，也可以做零食，當然也可以做菜吃。說實話真的是很好吃

材料

饅頭1個，雞蛋1個，小蔥1根，孜然5克，芝麻5克

做法

1.把饅頭切成小丁，然後打入一個雞蛋，放入鹽和雞精拌勻，這裡要注意的是，一定要讓蛋液將饅頭裹上。2.起鍋放油，油熱後將火調成中火，放入饅頭丁，翻炒至饅頭變成金黃。3.將饅頭炒到金黃後，放入孜然和芝麻翻炒出香味。4.炒到饅頭有些乾的時候，放入蔥花就做好了

饅頭1個，雞蛋1個，黃瓜1個，洋蔥半個，胡蘿蔔半根，火腿1根，蔥1棵，鹽1勺，花生油2勺

做法步驟：

1

所用食材備好

2

饅頭切丁大小隨意

3

黃瓜洋蔥胡蘿蔔火腿切丁

4

雞蛋打入碗中打散

5

放入饅頭丁拌勻

6

鍋內放一勺油，

7

油燒至七分熱放入饅頭丁翻炒

8

饅頭丁炒至發黃盛出備用

9

鍋內再次放一勺油燒熱放胡蘿蔔丁翻炒

10

胡蘿蔔丁炒變色後放入火腿丁翻炒20秒

11

放入洋蔥丁翻炒30秒左右

12

放入炒好的饅頭丁黃瓜丁蔥快速翻炒均勻

13

最後放入鹽以及自己喜歡的調料

14

盛出開吃

家常炒饅頭的做法步驟

步驟 1

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把饅頭切成喜歡的大小的塊狀，熱水上鍋蒸10分鐘

步驟 2

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這段時間可以準備配料，將蔥，尖椒，火腿，豆干，西紅柿切成小塊，雞蛋打散備用

步驟 3

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油熱後加入打散的雞蛋，炒熟後倒出備用

步驟 4

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另外倒油，爆香蔥花後加入豆干，尖椒，火腿翻炒

步驟 5

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炒至斷生後，加入西紅柿翻炒

步驟 6

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加入鹽，醬油後，等到西紅柿出汁快看不見了

步驟 7

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大概西紅柿成這個樣子後加入糖翻炒均勻

步驟 8

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倒入蒸好的饅頭塊翻炒，最好每個饅頭都沾上西紅柿汁就可以出鍋了

步驟 9

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噹噹噹噹，好吃的家常炒饅頭就做好了

答：做法如下：

取兩個饅頭，慢慢切成不到厘米的長條，（快了容易碎）放一邊開始配菜！

可以拿一根香腸，切成條狀，來幾朵木耳，也要絲狀，胡蘿蔔擦成細絲！開始起鍋燒油，打入一個雞蛋，翻炒至半熟，依次加入饅頭，香腸，木耳，胡蘿蔔絲，繼續翻炒，加點雞精，鹽！加少量水！翻炒幾下，就出鍋裝盤了！

火腿切片，自己家種的大白菜切條，西紅柿切塊，再來點蔥花。

具體做法：起鍋燒油，油熱放入蔥花，火腿，西紅柿炒會，放入大白菜炒，加入生抽，耗油翻炒均勻，加入饅頭炒，加入鹽，雞精，炒到饅頭微微發黃便好。

食材準備:

饅頭1個、雞蛋2個、火腿腸1根、蔥花，食用鹽少許、雞精少許、辣椒醬少許、胡椒粉1勺、芝麻香油1勺!

做法:

1饅頭切成小塊，火腿腸切片;

2雞蛋中放少許食鹽攪拌均勻，倒入饅頭丁中攪拌均勻( 這樣炒出來的饅頭色澤金黃又好看) ;

3鍋中將油燒開，放入火腿腸翻炒，再將饅頭丁放入鍋中翻炒，放入雞精、辣椒醬、胡椒粉、芝麻香油，炒至金黃，表面酥脆，放入蔥花就可以出鍋了!

1、食材：饅頭3個、鹽適量、白菜半顆、醬油適量、香油適量。

2、首先我們把所需材料準備好。

：3、我們把白菜洗淨切成韭菜寬的絲狀備用。

4、再把饅頭先切片，在橫切成一塊一塊的備用。

5、先找一個小碗洗淨，把香油和醬油倒入碗中攪拌均勻備用。

6、然後把切好的白菜倒入鍋中進行翻炒幾下，在把切好的饅頭放入。

7、然後把調好的調味料倒入鍋中。

8、攪拌均勻後燜上10分鐘停火，出鍋即可食用。

食材：饅頭1個、蔬菜粒適量、油、適量

鹽適量。

準備所有食材，全部切塊，為了熟的快，菜都切小塊。

熱鍋，放油。

菜炒的差不多就可以，因為都是比較容易熟的菜，所以不必時間很久，加入饅頭塊。

最後把切好的煮雞蛋放進去，我用煮雞蛋是因為用油煎出來的雞蛋沒有煮雞蛋有營養，而且過油的雞蛋也不是很健康。

這是提前兌好的生抽和鹽，最後再放調料，我沒有加雞精之類的調味料，覺得調料還是越簡單越健康吧。出鍋！

1、先準備食材，饃一個，

2、 切小塊放碗裡備用

3. 兩個雞蛋直接打進放了碗裡，這個時候擱點鹽（不要太多）

4、把打進的雞蛋和切好的饃塊拌勻

饅頭切成適量的小塊 加入蔥花 雞蛋 鹽 然後攪拌使蛋液均勻裹在饅頭上

2/3炒鍋放油 （油稍多些，饅頭費油）

翻炒至金黃色

3/3裝盤OK

備菜：饅頭切小塊，包菜、胡蘿蔔切絲，切蔥花，雞蛋打散

做法：雞蛋炒熟備用，另起鍋爆香蔥花，放入配菜和饅頭塊，翻炒均勻，加半勺鹽，半勺調味料，一勺生抽（可以加點孜然粉，我忘了），翻炒均勻，倒入炒好的雞蛋，加一點水（有點幹） 小火翻炒一分鐘

注意：全程小火， 炒出來有點幹，加點水即可

材料：剩饅頭兩個、雞蛋一個、蒜薹幾根、黃豆醬油一勺、鹽適量、孜然粉一勺、雞粉適量、食用油適量。

做法：1.醃製饅頭丁。將剩饅頭切成大小均勻的丁，放入料理盆中，加入一個雞蛋抓勻，再澆一勺醬油，撒少許的雞粉和食鹽，抓勻備用。

2.蒜薹清洗完成後，瀝乾水分，菜刀傾斜45度，切成長短均勻的段，不需要焯水哦，我們就吃乾煸的味道。

3.開炒。中火上鍋，鍋熱後倒入適量的食用油，下饅頭丁煎至蛋液基本凝固即可，這時饅頭可能還有點溼，並未達到兩面金黃的效果。

4.下入切好的蒜薹段（喜歡其他蔬菜的也可以放，但一定是水分少的蔬菜，不然容易出水，味道就變了），撒一勺孜然粉，一直不停的翻炒，直至饅頭丁兩面金黃即可。

前言

材料

主料：饅頭兩個、番茄一個、雞蛋兩個、青菜兩顆、洋蔥兩個、紅蘿蔔一個；

輔料：油、鹽、雞精、番茄醬

炒饅頭

1

1.雞蛋打碎與切碎的番茄攪拌倒入鹽雞精番茄醬

2

2.鍋中倒油加入洋蔥，胡蘿蔔，青菜翻炒

3

3.倒入已經拌好的饅頭翻炒均勻即可