選地施肥：選方便排水、灌水的地塊，種植前提前施加足夠的基肥，保證土壤肥沃，這樣才可促使蒜苗後期旺盛生長。

選種浸種：將腐爛的、有傷口的蒜種剔除掉，並提前浸種，促使種子更好的萌發。

適時播種：當溫度穩定在18℃時就可定植播種，將蒜種擺放整齊，及時覆蓋薄土，澆透水即可。

後期管理：生長期加強肥水管理。

一、準備盆土

盆栽種植蒜苗的時候，要找一個口徑大的花盆，盆深盡量是在15cm以下，這樣花盆會更容易移動。土壤要有一定的營養，並且還要透氣，為了增加土壤的肥力，還要添加適量的腐熟的有機肥，以此來補充土壤的養分。為了讓盆土更透氣，需在盆底鋪上粗砂石。

二、挑選蒜種

蒜種要足夠的優質，蒜種要飽滿、無受損，若是蒜種比較小，也很乾癟的話，出苗不僅很慢，而且長勢也很差。蒜種是否優質，會直接影響蒜苗的生長狀態。

三、進行種植

將準備好的蒜種按照5mm的間距種植，把蒜種按到土壤中，並覆蓋上一層細土，大概1-2cm的厚度就行。在種植後需要及時澆一次水，並覆蓋一層塑料薄膜，為了增強良好的透氣性，要在塑料薄膜上扎幾個洞。種植後把花盆放到陰涼的位置，養護環境的空氣要足夠流通，當蒜瓣出土後需及時將塑料薄膜揭掉。

四、種植養護

在蒜苗生長期間，土壤需保持一定的溼度，應該維持在溼潤的狀態，正常情況下是3-4天就要澆水一次。但是也要注意，花盆中要避免積水的出現，因為水分含量過高的話，蒜苗就會出現腐爛和死亡的情況。

選地整地：應在地勢平坦、土壤疏鬆且排水方便的土地種植，施加基肥並深翻土壤。

選種浸泡：使用無受損和病斑的蒜頭作為蒜種，用水洗乾淨後浸泡10-12個小時。

進行播種：把蒜瓣按照3-5cm的株距種植到溝內，覆土按實後並及時澆水。

日常管理：出苗前覆蓋地膜，出苗後掀開，蒜苗長到15cm可結合澆水進行追肥。

蒜苗種植對大蒜蒜種的要求不嚴格，一般選用其他大蒜品種的特小蒜瓣，紫皮、白皮蒜，或者獨頭蒜均可。

2.整地施肥

蒜苗對土壤要求不高，各種土質均可種植。因蒜苗生長需要的營養物質來自母瓣。露地種植蒜苗時，因蒜苗生長期比較長，為使蒜苗產品鮮嫩肥美，建議使用農家肥料作基肥，在播種前每畝地可施腐熟農家肥3000~4000公斤左右，而後耕翻、平地、做畦。在其他保護設施下栽培，可根據土地情況做畦。

3.播種

蒜苗播種時，先在畦裡開深3厘米左右、寬13厘米的溝，溝距35厘米左右，每溝栽2行，株距4~5厘米；或按行距18厘米左右，株距4~5厘米，栽單行。一 般畝地用種200~250公斤，栽完蒜後覆土1~2厘米，然後踩實並及時澆水。播種時帶皮栽，並根據母瓣大小分別栽種，使蒜苗出苗整齊、管理方便，也有利於分批收獲上市。

4.田間管理

露地栽培蒜苗，播後到出苗前建議要進行多次輕澆水，一方面可降低地溫，保持土壤溼潤，另一方面又可促進蒜苗髮根，提早出苗。蒜苗出齊後，順水追1次糞稀水，或硫酸銨促進幼苗生長。採收以前還應追1次速效氮肥，以提高蒜苗的品質和產量。

等蒜苗出土，把裡面的小草要出乾淨，三天要用清水澆一次，水不能澆得太多，澆多了會打剛剛出土的蒜苗打壞的，等長高一點就可以的澆水了。

養蒜苗時需將其擺放在散光的環境下細心養護，夏季時需對蒜苗噴灑水分，最好將溫度控制在18～25℃之間，如果水培蒜苗，那麼可隔一週給其更換一次水，土培需隔2～3天給土壤噴灑一次水，患上病蟲時需改善通風環境，噴灑對應藥劑防治。

1、挑選蒜瓣

養護蒜苗前，需要挑選新鮮、健康、無病害的蒜瓣通過土培的方式培育蒜苗，準備大小合適的花盆，用園土、河沙加入少量有機肥，混合均勻後鋪設在花盆中，少量澆水使其稍微溼潤。

2、種入土壤

將選好的蒜瓣均勻種入土壤，表面覆蓋一層乾燥細土，噴施清水增加溼度，放在採光好、通風的地方，環境溫度控制在18-25度之間，等待蒜瓣發芽長出蒜苗幼苗，適當追肥補充營養。

3、科學澆水

蒜苗種植期間需要充足的水分，生長旺盛時每隔3-5天就要澆水一次，澆水量不能過多，讓土壤能保持溼潤不干燥即可，夏季高溫時要向四周噴水增加溼度，冬季低溫時10-15天澆水一次。

4、後期管理

蒜苗長出後每天需要接受4-6小時的散光照射，促使作物健康生長，另外在種植期間要加強通風，以免感染疫病或紫斑病，染病時可以將乙磷鋁稀釋後噴灑，拔除病害嚴重的植株。

1、盆土：養護蒜苗需要準備疏鬆、肥沃、透氣的土壤，種植前需將土壤消毒，並且還可以在裡面施加適量的有機肥。2、種植：將蒜種按照一定距離種植在土壤中，然後蓋上一層薄土，最後適量補充水分即可。

3、管理：蒜種生長期間需及時補充水分，有利於植株生長，還需要將土壤中的雜草拔掉。

1、選種

選擇蒜瓣整齊、無病斑、無損傷的蒜頭作蒜苗的種子，將蒜頭清洗乾淨，然後放入清水中浸泡10-12小時，浸泡後進行小滅菌處理後即可播種，這樣既可有效消滅蒜頭上的病菌，減少病害的幾率，既可促進發芽。

2、選地

選擇土壤疏鬆肥沃、地勢平坦、排水性良好的地塊為種植地，或者選擇以前種植過糧食作物的地塊為最佳，如小麥、玉米類的，但忌種植過蔥薑蒜的地塊。結合整地，對地塊施加底肥，以有機肥最佳。

3、種植

將準備種蒜的土地翻疏鬆，再用部分腐葉放在土壤下面，然後將土壤表面盡可能地拉平。將處理好的蒜瓣插入土中，然後覆土踩平，播種後澆水維持土壤溼度，可覆蓋一層地膜來保溫。

4、養護

在生長期間，大約四、五天澆一次水就行，這期間也不用施肥，只要保證土壤溼潤就行。如果處於高溫時期，可搭1米高的平棚，棚上加蓋遮陽網或稻草，防止暴曬枯苗。大蒜齊苗後用竹片移苗、定苗。在定苗後施肥應及時進行鬆土除草。大寒前後鬆土一次，翌春二月下旬及時疏通排水溝，如遇天旱，應及時溝灌進行抗旱。

養蒜苗之前可正確栽培，可以水培和土培，選好新鮮、飽滿、充實、大小均勻的蒜瓣，浸泡到水中，或者是埋到土壤中。做好水分管理，如果是水培的話，可以一週換水一次，如果是土培的話，要隔三五天澆次水。保持好光照，可養在充足的Sunny下。加強通風，注意防治病蟲害，將發病嚴重的植株及時拔除掉。

一、正確栽培。蒜苗在養護之前，先要進行栽培，可以採取水培和土培兩種方法。先選好蒜瓣，挑選新鮮、飽滿、充實、大小均勻的蒜瓣，然後進行栽培。如果採取水培的方法，可以準備好一個比較淺的容器，然後裡面裝上清水，之後將大蒜的外皮剝掉，然後浸泡到水中，避免強光暴曬，大約三天左右就能發芽了。如果採取土培的方法，可以準備好土壤，然後裝到容器中，之後將蒜瓣均勻擺放在土壤中，覆蓋一層薄土，不要完全覆蓋，澆水保持溼度，等待發芽出苗。

二、水分管理。如果採取水培的方法，可以一週換水一次，保持水質清潔、衛生。如果採取土培的方法，可以每隔三五天澆次水，保持土壤微溼不潮溼。

三、光線照射。平時在養護過程中，要注意保持好光照，可養在充足的Sunny下，提供好光線照射，才能利於生長，促進植株茁壯。

四、防治病蟲害。如果平時養護不當的話，很可能會感染病蟲害，平時要注意預防。