1.普洱茶

普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。

舉杯熱普洱於鼻前，陳味芳香如泉湧般撲鼻而來，其高雅沁心之感，不輸幽蘭清菊。啜飲入口，雖略感苦澀，但待茶湯與喉舌間略作停留時，即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦，並由舌根產生甘津送回舌面，此時滿口芳香，甘露生津，令人神清氣爽，這才是普洱的真韻所在。

2、印度奶茶

這是印度人每天生活中所必需的事情。在印度制作奶茶時所添加的香料，也會因地區的不同或喜好的不同而有所差異。基本上，印度奶茶是由四種材料所組合而成的：濃郁的紅茶、牛奶、多種香料，以及糖或蜂蜜。其中，丁香、姜、胡椒、豆蔻以及肉桂則是一般最常使用的幾種香料。

3、伯爵茶

查爾斯·格雷二世於1830年到1834年就任於英國首相大臣。他是一個偉大的改革家，這種世界聞名的混合型調味茶就是以他的名字命名的。據說此類混合型調味茶來源於中國，是清朝時期一個華人作為回饋的禮物送給格雷伯爵二世的。香檸檬油是一種在格雷伯爵茶中使用的香味劑。香檸檬油來源於佛手柑的皮，如今在意大利南部廣泛種植，但是其起源是越南和中國南方。

4.抹茶

抹茶（中國古時稱作末茶）起源於中國隋唐，將春天的茶葉的嫩葉，用蒸汽殺青後，做成餅茶（團茶）保存。食用前放在火上再次烘焙乾燥，用天然石磨碾磨成粉末。抹茶對工藝和原料的要求較高，9世紀末隨遣唐使進入日本的中國抹茶，在日本得到了發揚光大。現在日本最具影響力的是抹茶道的“表千家”和“裡千家”茶道，流傳面極廣，盛行全國。

5、如意茶

如意茶，也叫博士茶，這是一種南非的豆莢類植物加工而成的茶。如意茶以它稀有深邃的香味和濃郁的口感稱為非洲最流行的飲品。如意茶有多種享用方法，可以熱飲、冷飲，原味甜味或添加牛奶等。如意茶含有比普通茶葉含量更高的抗氧化劑和酚類化合物。但不含任何咖啡印因，其單寧酸含量也很低。

公認的中國名茶有：西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、安溪鐵觀音、鳳凰水仙、大紅袍、正山小種、祁門紅茶、白毫銀針、君山銀針、普洱茶、六堡茶等。這些都是出名的名茶，愛喝茶的人民可以入點好好品嘗，真的是不錯的選擇哦。

01.

蒙頂茶

蒙頂茶產於四川省雅安市，因產地為蒙頂山而得名。《中國茶葉大辭典》載：“雅安蒙頂與綿竹趙坡茶、峨眉白芽並稱珍品”。

據古籍記載，自西漢名山茶農吳理真手植七株茶樹於蒙山之顛，至今已有二千多年歷史。

公元前53年，吳氏在蒙頂植茶成功之後，蒙山茶農歷經東漢、三國兩晉南北朝，將蒙茶繁育、擴展到整個蒙山全境。

到唐代，蒙山茶已發展到相當大的規模，品質和數量都超過了其它地區，並在中國享有很高的聲譽。唐玄宗天寶元年（公元742年），蒙頂茶成為貢品，作為土特產入貢皇室。

02.

徑山茶

徑山茶，產自浙江省杭州市餘杭區。徑山因徑通天目而聞名，號稱“江南第一山”。

徑山茶與山齊名，始栽於唐，盛於宋，元、明、清時的徑山茶仍享譽不衰，形成了源於自然、崇尚自然，講究真色、真香、真味的獨特品質和風味。

據歷史記載，在距今一千二百六十多年的唐代，徑山便開始植栽茶樹、制作茶葉，可以說，徑山茶是浙江歷史最為悠久的茶之一。

葉清臣、吳自牧、歐陽修、田汝成、谷應泰等名人對徑山茶的獨特品質都給予了很高的評價。

03.

仙人掌茶

仙人掌茶產於湖北當陽境內的玉泉山，始創於唐代玉泉寺，至今已有1200多年的歷史。

仙人掌茶的創制人是玉泉寺的中孚禪師。

據查，中孚禪師俗姓李，是唐代著名詩人李白的族侄。上元元年(公元760年)，他雲游到金陵棲霞寺時，卻逢其叔李白逗留於寺，于是中孚禪師將此茶獻於李白。

李白品嘗後，覺得此茶清香滑熟，其狀如掌，並了解了該茶產於玉泉寺，又是族侄親手制的仙人掌茶，為此欣然提筆，取名玉泉仙人掌茶，並作詩一首，以頌之。從此，玉泉仙人掌茶名聲大振。

04.

浮梁茶

浮梁茶產於江西省景德鎮市浮樑縣，浮梁產茶歷史悠久，漢代即有僧人種植和採集茶葉。

唐朝詩人白居易在其名著《琵琶行》中有“商人重利輕別離，前月浮梁買茶去”的描寫，說明當時浮梁茶葉市場已頗有名氣。

至唐以後，浮梁的“仙芝”、“嫩蕊”、“福合”、“祿合”等茶，以其“色豔、香郁、味醇、形美”四絕，歷宋、元、明、清數代而不衰，並選為貢品。

05.

陽羨茶

陽羨茶產於江蘇宜興，以湯清、芳香、味醇的特點而譽滿全國。歷史悠久，自古享有盛名，不僅深受皇親國戚的偏愛，而且得到文人雅士的喜歡。

“天子未嘗陽羨茶，百草不敢先開花”，宜興陽羨紫筍茶歷來與杭州龍井茶、蘇州碧螺春齊名，被列為貢品。

早在三國孫吳時代，就名弛江南，當時稱為“國山茶”。

到了唐代，被稱為“茶聖”的陸羽曾在陽羨南山進行了長時間的考察，他評價“陽羨茶”確是“芳香冠世，推為上品”，“可供上方”。

由於陸羽的推薦，“陽羨茶”因此名揚全國，聲噪一時。從此，“陽羨茶”被選入貢茶之列，故有“陽羨貢茶”之稱。

華人飲茶已有數千年歷史，“柴米油鹽醬醋茶”，可以說茶是華人的“國飲”。在飛速發展的今天，雖然我們不能再領略到古代的飲茶盛世，但依然可以沉下心泡一杯茶，在茶中與古人對話。

1、西湖龍井，產於浙江杭州西湖區，龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡後，香氣清高持久，香馥若蘭；湯色杏綠，清澈明亮，葉底嫩綠，勻齊成朵，芽芽直立，栩栩如生。品飲茶湯，沁人心脾，齒間流芳，回味無窮。

2、碧螺春，產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。碧螺春茶條索纖細，卷曲成螺，滿披茸毛，色澤碧綠。沖泡後，味鮮生津，清香芬芳，湯綠水澈，葉底細勻嫩。尤其是高級碧螺春，可以先沖水後放茶，茶葉依然徐徐下沉，展葉放香，這是茶葉芽頭壯實的表現，也是其他茶所不能比擬的。

3、信陽毛尖，產於河南信陽車雲山。信陽毛尖其外形條索緊細、圓、光、直，銀綠隱翠，內質香氣新鮮，葉底嫩綠勻整，清黑色，一般一芽一葉或一芽二葉，假的為卷曲形，葉片發黃。

4、君山銀針，產於湖南嶽陽君山。君山銀針茶香氣清高，味醇甘爽，湯黃澄高，芽壯多毫，條真勻齊，著淡黃色茸毫。沖泡後，芽豎懸湯中衝升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣觀。

5、六安瓜片，產於安徽六安和金寨兩縣的齊雲山。六安瓜片為綠茶特種茶類。採自當地特有品種，經扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。