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  • 1 # 航海真好

    2歲寶寶食譜一日三餐,早中晚餐這樣吃最健康最營養!

    2歲寶寶仍處在身體高速發展的階段,且兩歲寶寶牙齒基本已經長齊,飲食也愈發豐富,因而合理的膳食很重要。飲食的科學搭配更有利於寶寶的成長。下面,我們一起來看看2歲寶寶食譜一日三餐,早中晚餐怎麼吃最健康最營養!

    早餐

    蝦仁燉蛋

    1、食材:

    蝦,雞蛋,蔥,薑片,紅蘿蔔,麻油,鹽。

    2、做法:

    (1)蝦去皮,切丁。

    (2)雞蛋打入碗內加入薑片,攪拌均勻。

    (3)蔥,紅蘿蔔切丁。

    (4)往雞蛋碗內倒入適量水,放入蒸鍋內蒸5分鐘。

    (5)鍋內倒麻油,放入蔥花爆炒至香味,倒入蝦仁,紅蘿蔔煸炒幾下,放入鹽,最後倒入雞蛋羹內。

    三明治

    1、食材:

    麵包片,火腿,雞蛋,牛油,番茄,黃瓜。

    2、做法:

    (1)將火腿切片待用。

    (2)鍋放油放入火腿片,煎至金黃,倒入盤中待涼。

    (3)鍋倒油打入雞蛋,煎至8分熟,倒入盤中待涼。

    (4)將黃瓜,番茄切片。

    (5)蘸適量牛油在麵包上,放入火腿,再放兩片黃瓜和番茄在上面,再放上雞蛋,最後疊上面包。這就成三明治了。為寶寶再泡杯牛奶。

    雞肉青菜粥

    1、食材:

    雞胸脯碎肉50g,粳米15g,綠葉青菜15g,。

    2、做法:

    (1)粳米煮粥備用。

    (2)雞胸脯碎肉剁成肉泥,鍋中加少量植物油,油開後,放入雞肉泥煸炒,熟後放入粳米粥中煮開。

    (3)出鍋前加少量精鹽等,最後撒入青菜末盛出。

    午餐

    魚頭豆腐面

    1、食材:

    魚頭,豆腐,大蔥,姜,青菜,麵條,麻油,鹽。

    2、做法:

    (1)魚頭洗淨。

    (2)豆腐切塊,大蔥切段,薑切片,青菜切丁。

    (3)鍋內倒入麻油,放入大蔥,姜爆炒出香味,放入魚頭煸炒幾下,倒入水,豆腐煮10分鐘,等湯色變白再撈出魚頭,放入麵條,煮至麵條變軟,再倒入青菜,煮3分鐘,加入鹽即可。

    西紅柿牛肉羹

    1、食材:

    西紅柿50g,牛肉餡50g,澱粉適量,香菜葉若干、蔥姜適量。

    2、做法:

    (1)在預熱的炒鍋中放入植物油,油熱後放入蔥花、薑末等熗鍋,最後加入適量水。

    (2)牛肉餡焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入鍋中,點幾滴醋,文火燉。

    (3)牛肉餡爛後,西紅柿切成薄片放入,水澱粉勾芡,加少量精鹽調味,出鍋時撒上香菜葉。

    蝦仁蛋餃

    1、食材:

    蝦仁20g,雞蛋1個,菠菜25g,豬瘦肉餡5g,蒜苗、澱粉、姜、蔥適量。

    2、做法:

    (1)前夜將蝦仁焯熟,控幹後剁碎,加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥薑末、精鹽等攪拌均勻,煨好。

    (2)清晨,1個雞蛋打入適量幹澱粉中,加清水調成糊狀。

    (3)平底鍋中加植物油,將雞蛋糊一大匙倒入鍋中,文火攤成小蛋餅。

    (4)前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油,分別包入攤好的蛋餅中,入蒸鍋蒸8分鐘即可。

    晚餐

    清蒸鱖魚

    1、食材:

    鱖魚,姜,蒜,大蔥,料酒,魚鼓油,蠔油,麻油,鹽。

    2、做法:

    (1)將鱖魚洗淨,料酒醃下。

    (2)薑切片,蒜切片,大蔥切段。

    (3)在盤內放入姜,蒜,大蔥,倒入魚鼓油,蠔油,麻油,撒點鹽,再把魚放上。最後再放姜,蒜,大蔥在魚背上,同時到點魚鼓油,蠔油。

    (4)鍋內倒入水,再墊上蒸盤,蒸10分鐘即可。

    白菜枸杞豬骨湯

    1、食材:

    豬棒骨2根、新鮮白菜葉適量,薑片、蔥段、大棗、枸杞、橘子皮、米醋、鹽各少許。

    2、做法:

    (1)將棒骨洗淨敲碎,挑出骨頭渣後放進開水鍋中焯一下,將其撈出備用。

    (2)砂鍋內加涼水,放入棒骨、薑片、蔥段、大棗、枸杞、橘子皮,大火煮開後加入少許醋,改用小火煮一個半至兩個小時。

    (3)加入白菜,加入鹽煮開即可。

    豬肝炒番茄

    1、食材:

    豬肝,番茄,姜,蒜,大蔥,麻油,鹽。

    2、做法:

    (1)豬肝洗淨,切薄片,放入開水中撈下。

    (2)番茄茄塊,姜切絲,蒜切末,大蔥切段。

    (3)鍋內倒入麻油,放入薑絲,蒜末爆炒出香味,倒入豬肝,番茄煸炒幾下,放入鹽,雞精即可。

    拌五彩蔬菜

    1、食材:

    藕30克,木耳10克,胡蘿蔔20克,西蘭花30克,紅椒10克,鹽1克、香油1克、白糖1克、醋2克。

    2、做法:

    (1)藕去皮切片、木耳泡開撕小片、胡蘿蔔去皮切片、西蘭花掰小朵、紅椒切丁。

    (2)鍋加水煮開滴入少許油,分別將所有蔬菜焯熟再過涼瀝乾。

    (3)將焯熟的蔬菜加入調料拌勻即可。

  • 2 # 用戶9371706831284

    兩歲寶寶簡單營養,一日三餐家常做法,兩歲的寶寶應該說一般的東西都可以吃了,早晨起來吃個雞蛋牛奶,一杯蛋糕或者麵包都可以給他蒸,中午蒸塊三文魚還有蔬菜啊,青菜,芹菜切的細的,反正是綠葉才都可以再給他弄了趟就可以了,晚上給他做個葷湯,排骨湯放點山藥也可以,白菜都可以的

  • 3 # 用戶427398081

    兩歲寶寶簡單營養 一日三餐 家常做法 ,以我家寶寶為例子如下 ,早餐180毫升的奶粉 ,一個或半個水煮雞蛋 ,半個包子或饅頭。

    午餐小半碗米飯,青菜一小份,肉製品一小份,豬肉或牛肉,牛肉更營養些,有時候是清蒸魚一份,有時是煎魚一份,反正葷菜要換著花樣做。

    晚飯是稀飯配青菜等

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