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1 # 用戶4548950301299
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2 # 抹茶粉加菠蘿蜜
大蒜打碎加入小米辣，饅頭片粘雞蛋液和麵包糠油炸後撒上蒜末和小米辣香蔥再煎15分鐘左右關火後燜一會兒，出鍋放一些孜然粉，
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3 # 安飛喲
您好，材料：
- 麵粉500克
- 酵母5克
- 糖10克
- 鹽5克
- 溫水250毫升
- 蒜末適量
- 橄欖油適量
步驟：
1. 將麵粉、酵母、糖、鹽混合，加入溫水，攪拌成麵團。
2. 將麵團揉至光滑，放置在溫暖處發酵1小時。
3. 取出發酵好的麵團，揉搓排氣，擀成0.5厘米厚的面片。
4. 在面片上撒上蒜末，均勻塗抹橄欖油。
5. 將面片切成均勻大小的小片。
6. 在平底鍋中加入少量橄欖油，燒熱後將面片放入鍋中，煎至兩面金黃即可。
小貼士：
1. 煎的時候火不要太大，以免煎糊了。
2. 可以加入其他調料，如芝麻、香菜等，增加口感。
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4 # 昊昊媽媽
簡單易學因為蒜香饅頭片是以饅頭為基礎，在加入了蒜香的調料後，再用平底鍋煎出來的美食。
做法簡單，首先將饅頭切成薄片，然後用蒜末、蔥末、鹽等調料拌勻，再放入平底鍋中煎至兩面金黃即可。
如果您喜歡更脆的口感，也可以在煎的過程中添加打散的雞蛋液和麵粉，再淋上適量油，煎至表面酥脆金黃，口感更佳。
總之，簡單易學，而它的口感也非常美味。 -
5 # jh219513
用料
蒜蓉辣醬
半勺
饅頭
1個
蒜蓉辣醬烤饅頭片的做法步驟
步驟 1
饅頭切片 放入平底鍋煎至兩面金黃 取出裝盤單面抹上辣醬就OK啦 ！ 辣醬抹單面這樣一面軟一面脆最好吃
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6 # 柳兒1314
1 蒜香饅頭片可以用平底鍋來煎烤。
2 做法：將饅頭切成小片，蒜末撒在饅頭片上，平底鍋中倒入適量油，加熱至油溫六七成熱，將饅頭片放入鍋中，煎烤兩面至金黃色即可。
3 可以根據個人口味調整配料，比如加入芝士、培根等。
同時可以加入蛋液煎烤，增加口感和營養價值。 -
7 # 用戶2287320878487
主料：
饅頭1個 雞蛋2個
白開水適量 油適量
鹽適量
做法步驟：
1、 饅頭切成薄厚均勻的片。
2、 依次把饅頭片放進盛有白開水（涼的）裡，沾水馬上翻面，然後迅速取出，如果用筷子慢的話，就用手去拿吧（手要洗乾淨哦）。
3、 再發張翻面沾過水的饅頭片吧。
4、 熱鍋，倒油，轉小火，之後都是用小火慢煎。
5、 雞蛋打散，加少許油，把沾過水的饅頭片放進蛋液中，兩面都裹滿雞蛋，這個過程不用特別著急的取出來，我都是在放進鍋裡之前才進行這一步驟。
6、 這是全部裹上蛋液的饅頭片。
7、 裹好雞蛋的饅頭片放了平底鍋，慢煎。
8、 數分鐘後，輕輕晃動平底鍋，饅頭片可以在鍋裡移動，就可以翻面了，這就是已經煎好的，我家是6寸平底鍋，所以不能都放進去，親們的鍋是8寸的，1個饅頭都應該可以放進去，那更加省時間。
9、 這是最後兩片，剩了些蛋液，我都慢慢的倒在饅頭片上，不要浪費嘛。
10、 這是翻面後，煎好的一面。
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8 # 我不是個歸人
1/3 饅頭切片，熱鍋入油，待油六成熟時轉最小火，加入鹽，多味香粉

2/3 繼續最小火，加入蔥薑蒜粉

3/3 最後放入饅頭片，轉中火後不定時翻面，熟後盛出
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9 # 悠閒天空空2
你好，材料：
中筋麵粉200克、水120克、酵母3克、白糖15克、鹽3克、大蒜末適量、橄欖油適量
步驟：
1.將中筋麵粉、酵母、白糖、鹽混合，加入水，揉成光滑麵團，蓋上保鮮膜醒發1小時；
2.醒發好的麵團取出，揉成長條狀，擀成厚度約1厘米的大圓餅；
3.將大蒜末和橄欖油混合均勻，均勻地刷在麵餅上；
4.用刀將麵餅切成8個三角形，取出一個三角形，對折成半月形，再對折成三角形，再次對折成小三角形；
5.將小三角形放入平底鍋中，小火煎煮，煎至兩面金黃即可。
小貼士：
1.切麵餅時要切成八個等份，才能煎煮均勻；
2.在煎煮時要用小火，以免煎焦。
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10 # 大氣晚風7J
你好，材料：
中筋麵粉250克、鹽適量、白糖適量、酵母2克、水適量、蒜末適量、油適量
步驟：
1.將麵粉、鹽、白糖、酵母混合在一起，加水攪拌成麵團，揉至表面光滑，靜置10分鐘
2.將麵團揉圓，分成若干小份，每份擀成薄片，撒上蒜末
3.熱鍋加油，放入薄片，小火煎至兩面金黃即可
小貼士：
1.揉麵團時，可適量調整水量，揉至柔軟不粘手即可
2.薄片的大小可根據自己的喜好來調整，但要保證薄片的厚度均勻
3.煎薄片時，油不要太多，以免粘鍋或過油
4.薄片可以搭配醬料或其他小菜一起食用，口感更佳
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11 # 用戶2004950421285
關於這個問題，材料：
- 饅頭片
- 蒜末
- 橄欖油
步驟：
1. 將饅頭切成片。
2. 在平底鍋中倒入橄欖油，加熱至中火。
3. 加入蒜末煸炒，炒出香味。
4. 將饅頭片放入平底鍋中，煎至兩面金黃。
5. 饅頭煎熟後，即可取出享用。
溫馨提示：
1. 煎饅頭片時不要煎太久，以免糊掉。
2. 可以根據個人口味適量加鹽、黑胡椒等調味品。
回覆列表
食材清單
饅頭 2個 、 雞蛋 2個 、 大蒜 1頭 、 香芹 1根 、 鹽 1勺
烹飪步驟
1/9

家中的饅頭拿出來切成薄厚一樣的片兒，無論是白麵的還是各種粗雜糧的，只要是饅頭都可以。其實這個方法也適合麵包加熱添味。
2/9

香芹清洗乾淨之後切碎，大蒜去皮剁成蒜蓉。
3/9

雞蛋打入碗中，放入一點點水，放入鹽，用筷子攪開，用筷子夾起一個饅頭片放入蛋液碗中，所有面全部粘上蛋液。
4/9

饅頭片夾出來放在平底鍋中，挨個挨個把所有的饅頭片兒都粘上蛋，一樣都放入平底鍋裡。
5/9

上面放蒜蓉。
6/9

放香芹。
7/9

把平底鍋預熱，文火開始煎。煎的時間可以按照自家的口味火大還是火小。
8/9

時間到從平底鍋乘出來，有一股蛋糕的香味撲鼻而來，稍微晾一會兒，拿起一個，咬一口，特別的好吃。
最後一步

成品。