這個度數一般是高度醬香型和清香型白酒的標配，比如硬通貨茅臺系列，比如國貨之光瓶黃蓋汾酒都是這個度數。

這個度數白酒，基本上都是純糧固態法的白酒，口感上更偏重馥郁，醇厚，幽香緩慢釋放，酒體更加細膩，醇酯香氣明顯，入口不會特別辛辣，反而醇柔，經過儲藏更加綿柔。杯壁掛杯明顯，稀薄的透明油脂一般。

這是惹人喜愛的口感和觀感，也只有純糧基酒的調和，才能讓白酒達到這樣的程度，人們常說52-53度的白酒擁有最親和的口感，說的就是這個度數的白酒酒水比例對人的口感而言，最和諧，也是一個黃金比例。

從另外一方面來說，這個度數基本不會存在液態法新工藝的調和，純糧昇華的氣息滴滴盡顯，也最能發揮白酒酒體豐富的內涵，尤其是乙酸乙酯的醇酯香氣，帶來滿足的口感遞進變化。

尤其是茅系醬香和汾酒的清香最突出，馥郁柔和，飽滿細膩，前者變化性豐富，後者乾淨利索又不失醇厚，是兩種香型的極致。一口下去，不辣不衝，反而一線入喉。

這個白酒度數儘管沒有52度濃香品牌多，但集中了白酒最好的硬通貨，當然也會產生認識上的共鳴。

不管會不會喝酒的，都知道茅臺，這就是最好的說明。凡是和它度數相同的白酒，不管出名不出名，都代表了優質的酒體。

汾酒就是53度的清香典範，高端的青花汾，老白汾，光瓶玻汾都代表了汾酒的經典氣質，也只有53度的醇柔才能發揮它的汾香清雅和別致。

一般來說喜歡飲酒的絕對偏愛50度以上的度數，50度到56度的高度白酒，52和53度是首選，口感圓潤飽滿，如果陳釀口感更加。

這個度數就像自然生長的水果，成熟後採摘甜度剛好，糖分富足，吃口最有時節感。低度白酒就像提早採摘的水果，也甜，但是滿足感不強。

白酒的度數有很多，53度一般是醬香型的白酒，53度以下的度數一般都為濃香型白酒，比較有代表性的茅臺就是以53度的居多，同時茅臺也是醬香型酒的代表。

53度的白酒基本上都是醬香型，有中國貴州省出產的最多。

白酒現在國內有醬香型，濃香型，清香型，芝麻香型，濃醬兼香型等。醬香型的代表為貴州茅臺，濃香型的代表為五糧液。清香型代表為山西汾酒。芝麻香型代表為景芝酒。五十三度白酒在各種香型中口感最好。最醇厚。

53度的酒一般是醬香型，如飛天茅臺就是53度，而且還是奢侈品和緊俏品。而濃香型白酒多為52度，如五糧液，瀘州老窖等是52度。

53度一般是醬香型！茅臺酒系列、習酒系列、金沙酒系列等都是醬香型！喝起來非常棒！

醬香型白酒一般為53度，如茅臺、珍酒等皆為醬香餅白酒。

醬香酒大多都是53度，貴州生產的醬香酒基本都是53度的。像茅臺、摘要、習酒、金沙小將、國臺國標等。因為53度時，醬香酒得水分子和酒分子結合的最好，所有53度時醬香酒生產的最多的複數，品牌也有很多。

白酒一般分為三大香型：醬香型，濃香型，清香型。醬香型的代表如茅臺酒，郎酒等，醬香型的標準度數為53度，所以53度的白酒一般為醬香型白酒。濃香型白酒的標準度數為52度，濃香型白酒是國內品種最多的一種白酒，其代表酒為五糧液，劍南春，洋河大麯等，值得一提的是，三國時期的曹操(字孟德)的著名詩篇中有詩句：“何以解憂，唯有杜康”的杜康酒亦是濃香型白酒的歷史名酒，古人杜康據說發明釀造出白酒，是釀造白酒的祖師爺。我在市場上見過一種白酒的品牌叫《酒祖杜康》。清香型白酒的度數可達到比較高的度數，其代表有山西汾酒，陝西西鳳酒，北京二鍋頭，衡水老白干等，汾酒的標準度數為55度西鳳酒的標準度數為62度，……

53度一般是醬香型，代表品牌茅臺酒，另外，清香型也有53度，例如汾酒，二鍋頭等。

53度酒屬於醬香型。53度醬香型酒醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回53度醬香型白酒在釀造上是以高粱為主要原料。53度醬香型白酒是中溫大曲，味悠長。

53度的白酒一般都是醬香型白酒，主要是以貴州茅臺為標準，清香型白酒也有53度的，主要是以山西汾酒為標準。

醬香型和清香型白酒，醬香大部分是53度，山西汾酒也是53度，濃香52度。

要從醬香酒的釀造工藝開始說起，懂醬酒的都知道（醬酒生產的1、2、9、8、7）醬香型白酒在釀造週期長：1年一個生產週期、2次投料，9次蒸煮、8次發酵；到9個月出酒率都還不到30%，儲存時間來看、儲存的時間最少需要3年以上，醬香酒入庫酒精含量一般55度左右，酯化，縮合反應緩慢，需要長時間貯存才能使其揮發從而讓醬香、陳香更加突出，風格更加典型，酒體更穩固。

其次，53度是酒精和水締合最牢固的濃度，酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得牢固，才顯得如此的穩固和持久，任歲月流逝，卻歷久彌新；所以醬香型白酒、越陳品質越好、越陳口感越好、越陳越有價值；加上醬香型白酒的貯存時間比較長，游離的酒分子少。醬香型白酒的濃度穩定，這在所有國內外蒸餾酒中也是比較獨特的。