（一）品種選擇
由於是冬季不時栽培，因此，要選用耐寒性、早熟性和抗病性較強的品種，目前適於京郊栽培的品種有：保豐、天津密刺、新泰密刺、長春密刺。密刺類黃瓜與黑籽南瓜的嫁接苗，具有較強的抗逆性和豐產性，是目前京郊推廣的生產方式之一。
（二）培育適齡壯苗
壯苗標準，8~4 片葉，10~14厘米寸高，30~50天苗齡，葉片肥厚，葉色深綠，莖粗0.6~0.7厘米，下胚軸8~4厘米長，根多且白、粗。培育壯苗的方法：採用營養缽育苗和營養土方育苗。前者對保護苗根系更為有利。
1.營養土的配製：用疏鬆、富含有機質的園田土與腐熟優質的雞糞、豬糞，按1：1的比例摻勻過篩，並加入適的三元複合肥。
2.營養缽的準備和營養土方的制作。用營養缽育苗者，為防止育苗過程中澆水過多造成苗徒長，在溫室內挖深20厘米的坑式畦，將營養缽碼於畦內，則缽不易因失水而乾旱。營養缽的直徑以8~ 10厘米為好，過小造成苗營養不夠。播種前將營養土填入缽內，高度達缽高的60%即可，土要填實不要過鬆。
營養土方的制作：將混合均勻的糞土平鋪於溫室內的育苗畦上，其高度應達10厘米，鋪後稍加鎮壓，以防以後起坨時出現散坨現象。在播種前一天將每畦營養土澆透水，水滲后土不粘時按13厘米見方劃格，格中間打一直徑1.5厘米、深1.5~2厘米的播種孔，準備播種。
3.浸種催芽：溫湯浸種：用55~ 60°C的溫水浸泡種子，攪至30°C時停攪，再浸泡6小時即可撈出。
變溫催芽：將浸過的種子用溼豆包布包好，外面夾一層細麻袋片，放於28~30C的環境下進行催芽。夜間可以降溫至20~25*C，有利於出芽。一般1.5~ 2天可以出芽。催芽過程中進行冰凍處理有利於提高幼苗的抗寒性。
其具體做法是：當種子催芽到萌動時，將其放在一2~ 0 °C的低溫條件下處理12~24小時，然後經過緩凍繼續催芽。級凍過程要逐漸提高溫度，以防種子驟然升溫而死亡。
4.播種：播種前澆足底水，水滲後即可播種，播種時選出芽良好的種子平放在營養土方的播種孔內或營養缽中。播種後可覆17亳米厚拌有多菌靈的細潮土，以防苗期猝倒病的發生。每平方米覆土可摻25%多菌靈可溼性粉劑10克左右。
播種時間可根據具體情況而定。一般情況下，冬季節能日光溫室黃瓜栽培，從播種期到採收期平均需要80天。為保證春節時黃瓜成批上市，較為適宜的播種期應安排在10月下旬至11月初。如果採用嫁接，則還應提前15~20天播種，以解決其緩苗慢及前期產量低的問題。採用靠接技術時，提前8~4天播黃瓜；採用插接技術.時，提前5天振黃瓜。
5.苗期管理：採用促控結合的方法培育壯苗。
（1）溫度管理：播種後到出苗前採用高溫管理促進出苗，一般溫度掌握在27~32°C，連陰天時晚上在苗畦上加蓋地膜，白天打開。出苗時，二子葉出土.夜溫維持在13~11°C，防止苗子徒長。此外白天遇連陰天時也要拉開蒲席等覆蓋保溫物，使苗子見到散射光，這是培育壯苗的關鍵之一。出苗後白天溫度控制在26~28°C，夜間14~12°C。幼苗定植前大鍛鍊時白天25~27°C，夜間14~ 12°C，逐漸降低到10~ 8°C，以提高其抗逆性和適應性。
（2）放風管理：整個苗期都要注意放風。出苗以後每天清晨卷席時在棚膜頂縫處開一小縫放風15~20分鐘，以排出水汽及有毒氣體，減少葉面結露。中午要根據溫度要求來確定放風口的大小和放風時間的長短。陰天時也要放風，但時間要短。
（3）水分管理：苗期澆水原則是不旱不澆水，防止幼苗徙長。澆水或噴水要在晴天近中午時完成，中午放風排溼。
（4）防治病蟲：苗期要進行1 ~ 2次病蟲防治工作。為防治霜黴病可用百菌清可溼性粉劑噴霧800倍液，或用百菌清煙霧劑燻蒸，每畝用藥量0.2千克，還可用百菌清粉塵噴粉，每畝用藥0.5千克。為防治蚜蟲、白粉蝨，可用菊酯類殺蟲劑噴霧；或每畝用0.4千克敵敵畏乳油燻蒸6小時，效果更好。
（5）蒲席、薄膜的管理：育苗期間，外界溫度不很低，因此只用一層蒲席即可，但要早拉晚蓋，使苗多采收Sunny。平時要經常清掃薄膜，可以增加10%左右的光照，以提高室內溫度和光照強度。
2、定植
1.培肥土壤和增加地溫：由於是冬季不時栽培，因此為滿足作物生長需要和提高土壤溫度，應每畝施優質腐熟有機肥0.75~1.0萬千克，三元複合肥或磷酸二銨25~30千克，硫酸鉚10~15千克。並使糞土充分摻勻。
增加地溫的輔助措施有：
（1）鋪設釀熱物：在栽培畦下挖深60厘米、寬40厘米或90厘米的溝，溝內放入稻草、麥秸、馬糞踩實達30厘米厚，.並加人糞稀澆足水，上覆30厘米土，定植1 ~2行黃瓜。
（2）鋪設電熱線：每畝需八根120米長1000瓦的電加溫線和-一臺控溫儀。埋在植株根外10厘米、深15厘米的地方。
（3）做成小高壟或瓦壟畦，上覆地膜，有利於提高地溫，降低空氣溼度，達到防病目的。小高壟定植單行黃瓜，採用滴灌法較好。不論小高壟還是瓦壟畦，都要求覆膜要平滑，以防孳生雜草。但不要覆蓋到畦溝走道處，否則地溫上升慢，且中耕鬆土較為困難。
2.定植密度：一般每畝不超過3600株，南北畦優於東、西畦。一壟--行的，0.9米--行，0.22米一株；一畦雙行的，1.7~1.8米一畦，0.24米一株。密度過大，秧子徒長，受光不良，化瓜多，結瓜少，生長慢。
（一）品種選擇
由於是冬季不時栽培，因此，要選用耐寒性、早熟性和抗病性較強的品種，目前適於京郊栽培的品種有：保豐、天津密刺、新泰密刺、長春密刺。密刺類黃瓜與黑籽南瓜的嫁接苗，具有較強的抗逆性和豐產性，是目前京郊推廣的生產方式之一。
（二）培育適齡壯苗
壯苗標準，8~4 片葉，10~14厘米寸高，30~50天苗齡，葉片肥厚，葉色深綠，莖粗0.6~0.7厘米，下胚軸8~4厘米長，根多且白、粗。培育壯苗的方法：採用營養缽育苗和營養土方育苗。前者對保護苗根系更為有利。
1.營養土的配製：用疏鬆、富含有機質的園田土與腐熟優質的雞糞、豬糞，按1：1的比例摻勻過篩，並加入適的三元複合肥。
2.營養缽的準備和營養土方的制作。用營養缽育苗者，為防止育苗過程中澆水過多造成苗徒長，在溫室內挖深20厘米的坑式畦，將營養缽碼於畦內，則缽不易因失水而乾旱。營養缽的直徑以8~ 10厘米為好，過小造成苗營養不夠。播種前將營養土填入缽內，高度達缽高的60%即可，土要填實不要過鬆。
營養土方的制作：將混合均勻的糞土平鋪於溫室內的育苗畦上，其高度應達10厘米，鋪後稍加鎮壓，以防以後起坨時出現散坨現象。在播種前一天將每畦營養土澆透水，水滲后土不粘時按13厘米見方劃格，格中間打一直徑1.5厘米、深1.5~2厘米的播種孔，準備播種。
3.浸種催芽：溫湯浸種：用55~ 60°C的溫水浸泡種子，攪至30°C時停攪，再浸泡6小時即可撈出。
變溫催芽：將浸過的種子用溼豆包布包好，外面夾一層細麻袋片，放於28~30C的環境下進行催芽。夜間可以降溫至20~25*C，有利於出芽。一般1.5~ 2天可以出芽。催芽過程中進行冰凍處理有利於提高幼苗的抗寒性。
其具體做法是：當種子催芽到萌動時，將其放在一2~ 0 °C的低溫條件下處理12~24小時，然後經過緩凍繼續催芽。級凍過程要逐漸提高溫度，以防種子驟然升溫而死亡。
4.播種：播種前澆足底水，水滲後即可播種，播種時選出芽良好的種子平放在營養土方的播種孔內或營養缽中。播種後可覆17亳米厚拌有多菌靈的細潮土，以防苗期猝倒病的發生。每平方米覆土可摻25%多菌靈可溼性粉劑10克左右。
播種時間可根據具體情況而定。一般情況下，冬季節能日光溫室黃瓜栽培，從播種期到採收期平均需要80天。為保證春節時黃瓜成批上市，較為適宜的播種期應安排在10月下旬至11月初。如果採用嫁接，則還應提前15~20天播種，以解決其緩苗慢及前期產量低的問題。採用靠接技術時，提前8~4天播黃瓜；採用插接技術.時，提前5天振黃瓜。
5.苗期管理：採用促控結合的方法培育壯苗。
（1）溫度管理：播種後到出苗前採用高溫管理促進出苗，一般溫度掌握在27~32°C，連陰天時晚上在苗畦上加蓋地膜，白天打開。出苗時，二子葉出土.夜溫維持在13~11°C，防止苗子徒長。此外白天遇連陰天時也要拉開蒲席等覆蓋保溫物，使苗子見到散射光，這是培育壯苗的關鍵之一。出苗後白天溫度控制在26~28°C，夜間14~12°C。幼苗定植前大鍛鍊時白天25~27°C，夜間14~ 12°C，逐漸降低到10~ 8°C，以提高其抗逆性和適應性。
（2）放風管理：整個苗期都要注意放風。出苗以後每天清晨卷席時在棚膜頂縫處開一小縫放風15~20分鐘，以排出水汽及有毒氣體，減少葉面結露。中午要根據溫度要求來確定放風口的大小和放風時間的長短。陰天時也要放風，但時間要短。
（3）水分管理：苗期澆水原則是不旱不澆水，防止幼苗徙長。澆水或噴水要在晴天近中午時完成，中午放風排溼。
（4）防治病蟲：苗期要進行1 ~ 2次病蟲防治工作。為防治霜黴病可用百菌清可溼性粉劑噴霧800倍液，或用百菌清煙霧劑燻蒸，每畝用藥量0.2千克，還可用百菌清粉塵噴粉，每畝用藥0.5千克。為防治蚜蟲、白粉蝨，可用菊酯類殺蟲劑噴霧；或每畝用0.4千克敵敵畏乳油燻蒸6小時，效果更好。
（5）蒲席、薄膜的管理：育苗期間，外界溫度不很低，因此只用一層蒲席即可，但要早拉晚蓋，使苗多采收Sunny。平時要經常清掃薄膜，可以增加10%左右的光照，以提高室內溫度和光照強度。
2、定植
1.培肥土壤和增加地溫：由於是冬季不時栽培，因此為滿足作物生長需要和提高土壤溫度，應每畝施優質腐熟有機肥0.75~1.0萬千克，三元複合肥或磷酸二銨25~30千克，硫酸鉚10~15千克。並使糞土充分摻勻。
增加地溫的輔助措施有：
（1）鋪設釀熱物：在栽培畦下挖深60厘米、寬40厘米或90厘米的溝，溝內放入稻草、麥秸、馬糞踩實達30厘米厚，.並加人糞稀澆足水，上覆30厘米土，定植1 ~2行黃瓜。
（2）鋪設電熱線：每畝需八根120米長1000瓦的電加溫線和-一臺控溫儀。埋在植株根外10厘米、深15厘米的地方。
（3）做成小高壟或瓦壟畦，上覆地膜，有利於提高地溫，降低空氣溼度，達到防病目的。小高壟定植單行黃瓜，採用滴灌法較好。不論小高壟還是瓦壟畦，都要求覆膜要平滑，以防孳生雜草。但不要覆蓋到畦溝走道處，否則地溫上升慢，且中耕鬆土較為困難。
2.定植密度：一般每畝不超過3600株，南北畦優於東、西畦。一壟--行的，0.9米--行，0.22米一株；一畦雙行的，1.7~1.8米一畦，0.24米一株。密度過大，秧子徒長，受光不良，化瓜多，結瓜少，生長慢。