沒有100度

液態水在標準狀態下水的沸點已不再是100℃，而是1標準大氣壓下99.974℃。超過這個攝氏度是就會開始氣化，變成水蒸氣。因為攝氏溫度的定義就是用水的三態的臨界點來定義的。

當大氣壓變化為不再是一個大氣壓時，水的溶沸點也就會發生變化（其他的物質也是這樣）。當大氣壓降低時，水的沸點就會降低；反之，水的沸點就會升高。

但如果把水拿進微波爐加熱溫度就會遠遠大於100℃。這時候水還沒蒸發。由於用微波爐加熱的水中，缺少沸騰的第二個條件，氣化核，容易達到甚至超過沸點卻不沸騰的過熱液體

不能，因為水達到100度就變成水蒸汽了，就不叫開水了。

在正常的一個大氣壓下開水燒開也就是所謂沸點確實是100℃,但是如果氣壓變化則會導致沸點變化,一般規律為大氣壓強增大沸點溫度上升;大氣壓強減小沸點溫度下降.其實我們通常用的高壓鍋就是利用這一原理讓鍋裡的水溫上升到100℃以上的.

水當然是100度燒開，這是跟水的沸點有直接關系。水這種物質既是液體又有可能蒸發成氣體。在日常生活中是人必不或缺的一種物質。 水它的沸點是標準的100度，達到沸點之後就可以燒開水了。日常在做開水的時候，也是按照這樣的標準來操作的。

開水燒開當然有100度，這是跟水的沸點有直接關系，水作為一種生活常見的物質，人們的生產生活是離不開水的，水的物質它的沸點是100度，利用容器將它放在火上持續加熱，達到100度的時候，水就燒開了。所以開水燒開後有標準的100度，這是毋庸置疑的。

開水100度才算燒開。水的沸點與大氣壓有關，大氣壓越高，其沸點也就越高。所以，開水的最高溫度，要看燒水的地方，燒水容器的密封情況而定。在家裡普通鍋裡燒水開水的溫度一般在95至99攝氏度左右。而在高壓鍋內水開溫度可達120攝氏度左右。

一般水的沸點必須達到100度，如果開水要燒開的話，那肯定是要達到100度，他才能夠沸騰開水開水只有水開了才叫開水，那麼開水的溫度最少不能低於100度低於100度的水就沒有開水，裡面的細菌就沒有消滅，人喝了就還有可能生病所以說水開了必須達到100度以上才能夠放心的喝水

沒有100度高。開水只有在海平面水平高度燒開時才有100度。我們都生活在海平面以上，雖然燒的水達不到100度但能飲用和滿足生活生命須要。因為大部分病原微生物在8，9拾度的情況都基本滅活。如果必須100度滅活芽胞細菌時可用高壓鍋。

答案是不一定。開水燒開時，與大氣壓強有關系，當外界大氣壓強大於水的沸點時，開壺開水燒開時高於100度，當外界大氣壓強等於水的沸點時，開壺開水燒開時等於100度，當外界大氣壓強低於水的沸點時，開壺開水燒開時，低於100度，所以開水燒開時跟外界大氣壓強變化變化。

開水的溫度與海拔高度有關。

正常的情況下（指一個大氣壓），水燒開的溫度是100攝氏度。隨著海拔高度上升，氣壓變低，水燒開時的溫度就下降。

同樣，在高壓的狀態下，水的沸點溫度就會上升（但最高不會超過1000度）。高壓鍋就是利用高壓情況下沸點上升的原理。

開水燒開有100度，它是正常達到100度水才沸騰。一般水沸騰後2一3分鐘，溫度就在100度左右。起到殺菌的作用。水開了不宜長時間的燒著，時間燒長了，水中的礦物質就會遭到破壞，開水冷卻後吃了對身體反面不好。正確掌握燒開水時間才為好。

水煮開後往往超過100度 不過也有開水煮不開的情況 比如在一些雪山地帶 往往去到90多度就水開了 如果到了更高的山 水就算到了60多溫度它也自己會燒開 同理 如果在地底 水溫自然越高。液體的沸點隨著大氣壓強的減小而降低,隨著大氣壓強的增大而升高.水只有在一標準大氣壓下的沸點才是100℃

沒有，但是到90℃以上了，這樣的水就是沸水，沸水就可以飲用，不一定非的到100℃。建議大家水開了再多煮兩分鐘，然後打開蓋子讓水氣往外跑跑，因為水裡有殺菌的鹵氣，打開壺蓋跑了氣，再罐壺比較好，水比較健康。希望每人都按這個去做，每人都能喝到沒達到100℃但是也是健康的水。水燒開不是100℃，但絕對是九十度以上。謝謝大家。

看什麼情況吧。我知道的的就有兩種達不到。

第一種:一般來說，在中國絕大多數地方的開水，肯定不是100攝氏度！ 在一個標準大氣壓下面，才是100攝氏度。 那麼由於地理位置，風向氣流等各種原因，一般都在100攝氏度左右。海拔越高沸騰的水，溫度越低。

第二種:飲水機燒水只有八十多度，因為材質的問題，廠家設定了開水值吧。

水能不能燒到100度，液態水在標準大氣壓下最高的溫度就是100攝氏度。而達到101度或者以上的水已經變成水蒸氣了。實際上，開水燒到100度沸騰只是一種說法。水的沸點是由大氣壓強所決定的，在海拔高度正負為0的標準大氣壓強下水燒到100度沸騰。

據了解，沸騰是在一定溫度下液體內部和表面同時發生的劇烈汽化現象。沸點是液體沸騰時候的溫度，也就是液體的飽和蒸氣壓與外界壓強相等時的溫度。沸點指純淨物在1個標準大氣壓下沸騰時的溫度。不同液體的沸點是不同的。沸點隨外界壓力變化而改變，壓力低，沸點也低。

實際上，攝氏溫標的定義“在標準大氣壓下，以水的冰點為0度，水的沸點為100度，中間分為100等分的溫標。”所以通常人們都認為水的沸點是1標準大氣壓下100℃，但是1990年後不再如此（2013年使用的水沸點是1標準大氣壓下99.974℃）。

水燒開的溫度只能是100℃，這是有條件的，就是在一個標準大氣壓的條件下，否則水在不同的氣壓下，燒開的水的溫度是不同的。100℃止水的沸點，但是沸點是隨著海拔的升高而降低的，在海拔2千米，海拔增高100米，溫度降低0.6℃，即沸點降低至99.4℃，此時煮開水只94點4℃就會沸騰。

有。水的沸點是由大氣壓強所決定的，在海拔高度正負為0的標準大氣壓強下水燒到100度沸騰。不同液體的沸點是不同的。沸點隨外界壓力變化而改變，壓力低，沸點也低。例如豋山運動員在山上把ln燒到70℃時，水就開了。而高壓鍋中的水可以達到120℃。

理論上來說，如果是在海拔高度是0~100米的平原地帶的話，燒開的水是正好100度的。但是如果是在高海拔地區，比如在4千米以下的高開發地區，那麼它的開水燒開的沸點達不到100度，一般4千米的海拔高度的話，開水在80度就已經開了，燒不到100度。